Yonquis del picante

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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Mar 20 Nov 2012 - 14:28

Pamela Desbarres escribió:Amantes del picante no sé si conoceis las micheladas que son muy populares en Mexico. Cerveza fría, jugo de lima y tabasco o chile y sal.
Deliciosa

Otia... ni idea... pero lo mezclan todo????? Sabes las proporciones??? jejeje
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por areyouhigh el Mar 20 Nov 2012 - 15:40

en casi cualquier mexicano puedes pedir, a mi me gusta mucho, muy picante no es que sea pero entra de la hostia, un toque entre fresco, salado y picante. generalmente con cerveza pacifico, al menos en los que yo he probado.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Baldrick el Mar 20 Nov 2012 - 16:16

No sé si llego a yonki pero ahí andamos. Tengo la despensa hasta arriba de currys picantes, piri piri, sriracha, salsas y mierdas varias...

En Holanda me aficioné al Sambal Oelek, soy feliz desde que es fácil de conseguir por aquí, el mismo Lidl trae con frecuencia... lo uso bastante como "ingrediente adicional que no estaba en la receta" Laughing

Lo que no me va tanto es el picante tipo mostaza - particularmente el wasabi, que la verdad es que nunca le he acabado de ver la gracia.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por caciqueboy el Mar 20 Nov 2012 - 18:01

Pamela Desbarres escribió:Amantes del picante no sé si conoceis las micheladas que son muy populares en Mexico. Cerveza fría, jugo de lima y tabasco o chile y sal.
Deliciosa

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Yo la hago con Tabasco, zumo de limon, jugo de carne y sal. Jo que buena esta.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por ®Lucy Lynskey el Mar 20 Nov 2012 - 18:11

el sábado pobré la harissa esa por segunda vez
horror!!!
si existe algo más concentrado en picante es para arder en llamas
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 9:54

Baldrick escribió:No sé si llego a yonki pero ahí andamos. Tengo la despensa hasta arriba de currys picantes, piri piri, sriracha, salsas y mierdas varias...

En Holanda me aficioné al Sambal Oelek, soy feliz desde que es fácil de conseguir por aquí, el mismo Lidl trae con frecuencia... lo uso bastante como "ingrediente adicional que no estaba en la receta" Laughing

Lo que no me va tanto es el picante tipo mostaza - particularmente el wasabi, que la verdad es que nunca le he acabado de ver la gracia.

Baldrick!!! Gran nick!!! jajajaja... You and your cunning plans... Bienvenido al equipo yonqui. Con la descripción que has dado, das la talla más que de sobra... jaja...
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 9:55

®Lucy Lynskey escribió:el sábado pobré la harissa esa por segunda vez
horror!!!
si existe algo más concentrado en picante es para arder en llamas

Está muy rica pero tampoco pica tanto... Hay cosas que te volarían la cabeza... Algunas no las he probado y tengo ganas!
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Eric Sachs el Miér 21 Nov 2012 - 12:14

A mi la harrissa me encanta como base en la salsa para los espaguettis, bien mezclada con el tomate y la salsa negra.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Ed Wood el Miér 21 Nov 2012 - 12:26

Little Bastard escribió:¡Os va a salir una úlcera, cabronazos! Very Happy

Pues es curioso, pero yo, que disto de ser un estómago de acero, y sentándome fatal comidas grasas, nata, etc.(además de aborrecer su sabor), no tengo el menor problema con el picante.

Incluso cuando pruebo algo que hace que mi boca reviente maravillosamente, y soy bastante bruto en ese sentido, una vez lo he tragado, no siento la menor sensación de ardor.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 12:51

Ed Wood escribió:
Little Bastard escribió:¡Os va a salir una úlcera, cabronazos! Very Happy

Pues es curioso, pero yo, que disto de ser un estómago de acero, y sentándome fatal comidas grasas, nata, etc.(además de aborrecer su sabor), no tengo el menor problema con el picante.

Incluso cuando pruebo algo que hace que mi boca reviente maravillosamente, y soy bastante bruto en ese sentido, una vez lo he tragado, no siento la menor sensación de ardor.

Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow

Además, infinidad de millones de chinos, indios, paquistanís y orientales en general no pueden estar equivocados... jjjejejeje
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por romuloyeah el Miér 21 Nov 2012 - 13:09

Una vez leí que México era de los países del mundo con menos cáncer de estomago, así que a ver si resulta que el picante además de no ser malo es beneficioso.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 13:50

romuloyeah escribió:Una vez leí que México era de los países del mundo con menos cáncer de estomago, así que a ver si resulta que el picante además de no ser malo es beneficioso.

Te remito a mi post anterior, Romulo. Estoy convencido. Seguro que tiene alguna contraindicación y ya he preguntado por aquí, a ver si hay algún médico y nos lo cuenta...

Pero además de en México, de Turquía hacia el este TODO DIOS come picante por un tubo y mira si la población aumenta... Smile
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Ed Wood el Miér 21 Nov 2012 - 14:43

romuloyeah escribió:Una vez leí que México era de los países del mundo con menos cáncer de estomago, así que a ver si resulta que el picante además de no ser malo es beneficioso.

Por lo visto el curry es un tremendo anticancerígeno . Y en la India, donde su consumo es masivo, parece ser que el cáncer de colon y similares prácticamente no existen.

Más allá de lo que cualquier médico opine al respecto (ya sabemos que para la medicina lo que hoy es mortal mañana es elixir celestial y viceversa) yo percibo que me sienta bien, que es bueno para mí, dentro de un límite claro.


Última edición por Ed Wood el Miér 21 Nov 2012 - 15:46, editado 1 vez
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pamela Desbarres el Miér 21 Nov 2012 - 14:51

Ed Wood escribió:
romuloyeah escribió:Una vez leí que México era de los países del mundo con menos cáncer de estomago, así que a ver si resulta que el picante además de no ser malo es beneficioso.

Por lo visto el curry es un tremendo anticancerígenos . Y en la India, donde su consumo es masivo, parece ser que el cáncer de colon y similares prácticamente no existen.

Más allá de lo que cualquier médico opine al respecto (ya sabemos que para la medicina lo que hoy es mortal mañana es elixir celestial y viceversa) yo percibo que me sienta bien, que es bueno para mí, dentro de un límite claro.

Además de liberar endorfinas, la capsaicina parece que también mejora la circulación y reduce problemas cardiovasculares, tiene efecto saciante e incluso afrodisiaco !
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por ®Lucy Lynskey el Miér 21 Nov 2012 - 15:39

Pike escribió:
®Lucy Lynskey escribió:el sábado pobré la harissa esa por segunda vez
horror!!!
si existe algo más concentrado en picante es para arder en llamas

Está muy rica pero tampoco pica tanto... Hay cosas que te volarían la cabeza... Algunas no las he probado y tengo ganas!

si tu lo dices lo creo, pero vaya que lo probé directamente del bote, coloreé un poco el tenedor y me quedó la lengua achicharrada.

pero no molesta la abrasión o sale callo?
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Ed Wood el Miér 21 Nov 2012 - 15:45

Pamela Desbarres escribió: tiene efecto afrodisiaco !

¡Agárrense las faldas, foreras, que voy ciego de curry!
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Eric Sachs el Miér 21 Nov 2012 - 16:00

Pike escribió:
Ed Wood escribió:
Little Bastard escribió:¡Os va a salir una úlcera, cabronazos! Very Happy

Pues es curioso, pero yo, que disto de ser un estómago de acero, y sentándome fatal comidas grasas, nata, etc.(además de aborrecer su sabor), no tengo el menor problema con el picante.

Incluso cuando pruebo algo que hace que mi boca reviente maravillosamente, y soy bastante bruto en ese sentido, una vez lo he tragado, no siento la menor sensación de ardor.

Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow

Además, infinidad de millones de chinos, indios, paquistanís y orientales en general no pueden estar equivocados... jjjejejeje
Ahora cuando he estado en bali el guia nos dijo que directametne en indonesia se valora la calidad de una comida por cuanto pique, cuanto mas pique mejor les parecera.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 16:09

Ed Wood escribió:
Pamela Desbarres escribió: tiene efecto afrodisiaco !

¡Agárrense las faldas, foreras, que voy ciego de curry!

A por ellas! Es que es vasodilatador y claro... Ya sabe usted cuáles son los vasos sanguíneos más placenteros.. Smile
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 16:11

®Lucy Lynskey escribió:
Pike escribió:
®Lucy Lynskey escribió:el sábado pobré la harissa esa por segunda vez
horror!!!
si existe algo más concentrado en picante es para arder en llamas

Está muy rica pero tampoco pica tanto... Hay cosas que te volarían la cabeza... Algunas no las he probado y tengo ganas!

si tu lo dices lo creo, pero vaya que lo probé directamente del bote, coloreé un poco el tenedor y me quedó la lengua achicharrada.

pero no molesta la abrasión o sale callo?

Conforme subes de "nivel", te molesta menos... Smile

Yo al principio, en un restaurante indio, me conformaba con un tikka massala o un madras, ahora suelo ir a muerte a por un bhuna, vindaloo o incluso phall... (Ojo que un vindaloo o un phall no me lo zampo entero, eh? Como suelo ir con más gente, siempre pillamos algún curry más suave (korma, passanda), alguno medio y alguno cañero!! Smile Joder qué hambre me ha entrao!
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike el Miér 21 Nov 2012 - 16:14

Pamela Desbarres escribió:
Ed Wood escribió:
romuloyeah escribió:Una vez leí que México era de los países del mundo con menos cáncer de estomago, así que a ver si resulta que el picante además de no ser malo es beneficioso.

Por lo visto el curry es un tremendo anticancerígenos . Y en la India, donde su consumo es masivo, parece ser que el cáncer de colon y similares prácticamente no existen.

Más allá de lo que cualquier médico opine al respecto (ya sabemos que para la medicina lo que hoy es mortal mañana es elixir celestial y viceversa) yo percibo que me sienta bien, que es bueno para mí, dentro de un límite claro.

Además de liberar endorfinas, la capsaicina parece que también mejora la circulación y reduce problemas cardiovasculares, tiene efecto saciante e incluso afrodisiaco !

A mí me sacaron colesterol y quiero matar el bisho a base de picante!!! Huzzah!!
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por Ed Wood el Miér 21 Nov 2012 - 16:43

Pike escribió:
Conforme subes de "nivel", te molesta menos... Smile


Sí. Pero, pese a que llevo bastante adiestramiento, a mí aún me faltan tablas para soportar según qué cosas.

En un restaurante indio en Londres me fijé en que una mujer de ese país había pedido lo mismo que yo (no recuerdo el nombre), y una de las cazuelitas contenía una salsa absolutamente diabólica. Tímidamente fui mojando con el chapati lo que pude, pero era imposible soportarlo. Pues la tipa se lo estaba tomando ¡a cucharadas! Laughing
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por ®Lucy Lynskey el Miér 21 Nov 2012 - 17:24

Pike escribió:
®Lucy Lynskey escribió:
Pike escribió:
®Lucy Lynskey escribió:el sábado pobré la harissa esa por segunda vez
horror!!!
si existe algo más concentrado en picante es para arder en llamas

Está muy rica pero tampoco pica tanto... Hay cosas que te volarían la cabeza... Algunas no las he probado y tengo ganas!

si tu lo dices lo creo, pero vaya que lo probé directamente del bote, coloreé un poco el tenedor y me quedó la lengua achicharrada.

pero no molesta la abrasión o sale callo?

Conforme subes de "nivel", te molesta menos... Smile

Yo al principio, en un restaurante indio, me conformaba con un tikka massala o un madras, ahora suelo ir a muerte a por un bhuna, vindaloo o incluso phall... (Ojo que un vindaloo o un phall no me lo zampo entero, eh? Como suelo ir con más gente, siempre pillamos algún curry más suave (korma, passanda), alguno medio y alguno cañero!! Smile Joder qué hambre me ha entrao!
lo veo un poco fakir el asunto Laughing
igualmente paso de acostumbrarme porqué lo que no me gusta es que dejo de notar los otros sabores.
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por icarus el Miér 21 Nov 2012 - 21:02

Pamela Desbarres escribió:Amantes del picante no sé si conoceis las micheladas que son muy populares en Mexico. Cerveza fría, jugo de lima y tabasco o chile y sal.
Deliciosa

buah, llevo dos días dandole caña a eso, con una receta de el comidista, hielo, zumo de lima, salsa perrins, tabasco, birra y sal en el borde del vaso. Ultrayummy!
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por icarus el Miér 21 Nov 2012 - 21:07

El otro día probé en un bar un trozo del tamaño de una uña aprox de chile habanero (creo), según el dueño en una escala del 1 al 10, estaría en un 9 de picante, y me cagué en san dios un millón de veces
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Re: Yonquis del picante

Mensaje por icarus el Miér 21 Nov 2012 - 21:08

Pero rollo homer, volví a picar tres o cuatro veces Very Happy
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