Bilbao, ese paraiso del pintxo pote

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Parte si y parte no

Conozco gente que se ahoga en un vaso de agua y cualquier trabajo le parece terrible

¿Becarios? ¿Pero les dan becas?

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Si es del palo de que curran 12 o más horas diarias y se levantan una miseria, si.

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

dalogi escribió:

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

Hombre, el problema yo lo veo en que sabiendo que los chavales van a pegarse por ir a tu restaurante, no cumplas con unos mínimos vitales. Claro que nadie les obliga a ir allí, pero no por esa desesperación de los recién salidos de la escuela tienes que aprovecharte de ellos.

Sycamore escribió:

dalogi escribió:

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

Hombre, el problema yo lo veo en sabiendo que los chavales van a pegarse por ir a tu restaurante, no cumplir con unos mínimos vitales. Claro que nadie les obliga a ir allí, pero no por esa desesperación de los recién salidos de la escuela tienes que aprovecharte de ellos.

Es que todo tiene un límite

Sycamore escribió:

dalogi escribió:

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

Hombre, el problema yo lo veo en que sabiendo que los chavales van a pegarse por ir a tu restaurante, no cumplas con unos mínimos vitales. Claro que nadie les obliga a ir allí, pero no por esa desesperación de los recién salidos de la escuela tienes que aprovecharte de ellos.

Yo no considero que sea desesperación pedir ir a un sitio así, desesperación para mi seria ir ahi cuando no hay nada mas para elegir (no es el caso) y tragas con esas condiciones tercermundistas porque no hay nada mas. Pero cuando los estudiantes estan pidiendo expresamente hacer alli las practicas a pesar de las condiciones, no veo la desesperación por ningun lado.

Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

En un sótano a treintaypico grados todos apiñados según dicen

porque además probablemente el establecimiento receptor de becarios disfrute de algún tipo de beneficio extra (aparte de que curren gratis), rollo exenciones en Seguridad Social o fiscales, subvenciones, etc

si fuese verdad lo que se cuenta en El Confidencial,dan mas asco los que lo justifican que el propio Eneko Atxa

a mi me cuesta creer la historia,tal y como se cuenta

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

Hombre, estamos hablando de ir para aprender, pero si estas para hacer eso, pues obviamente adios muy buenas y ya harás las practicas en otro sitio.

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

Que aunque lo que hagas sea de un nivel técnico y aprendas un huevo... no lo justifica, y gracias a Dios es ilegal.

Los esclavos en Egipto aprendieron, seguro, un huevo de arquitectura...

Abuelo81 escribió:

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

Que aunque lo que hagas sea de un nivel técnico y aprendas un huevo... no lo justifica, y gracias a Dios es ilegal.

Los esclavos en Egipto aprendieron, seguro, un huevo de arquitectura...

La diferencia es que ellos fueron obligados y aqui lo eliges tu si quieres aceptar eso o no.

dalogi escribió:

Abuelo81 escribió:

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

Que aunque lo que hagas sea de un nivel técnico y aprendas un huevo... no lo justifica, y gracias a Dios es ilegal.

Los esclavos en Egipto aprendieron, seguro, un huevo de arquitectura...

La diferencia es que ellos fueron obligados y aqui lo eliges tu si quieres aceptar eso o no.

Por lo que he leido, y me lo creo bastante, es que van engañados. Les dicen que van a hacer una cosa y les toca hacer otra. Tampoco les dicen que van a estar 12 horas o más pringando. Por eso muchos no duran ni una semana, el que puede permitírselo se larga y punto.

Sycamore escribió:

dalogi escribió:

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

Hombre, el problema yo lo veo en que sabiendo que los chavales van a pegarse por ir a tu restaurante, no cumplas con unos mínimos vitales. Claro que nadie les obliga a ir allí, pero no por esa desesperación de los recién salidos de la escuela tienes que aprovecharte de ellos.

Este es el tema: que por mucho prestigio que tenga una empresa, sea del tipo que sea, siempre deberían cumplirse unos mínimos respecto a sus becarios/estudiantesenprácticas.

dalogi escribió:

Abuelo81 escribió:

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

Que aunque lo que hagas sea de un nivel técnico y aprendas un huevo... no lo justifica, y gracias a Dios es ilegal.

Los esclavos en Egipto aprendieron, seguro, un huevo de arquitectura...

La diferencia es que ellos fueron obligados y aqui lo eliges tu si quieres aceptar eso o no.

Pero no sé qué no entendéis... el trabajo tiene que ser retribuido, sin excepción alguna, salvo el trabajo familiar o el voluntariado (en una ONG).

Me da igual que vayan voluntarios, engañados o jubilados... es que sacar un negocio sin cumplir las normas a costa de chavales es un poco ruin (e ilegal).

Y me acojona que se defienda.

He comido de cojones en el eneko
De cojones

señor rosa escribió:He comido de cojones en el eneko
De cojones

Larrabetzu o Bilbado

dalogi escribió:

hellpatrol escribió:

terremoto73 escribió:¿Os creeis la info que está saliendo sobre las condiciones laborales de los becarios en el restaurante de Eneko Atxa?

Si

Yo no se que de "malo" veis en ello, osea, la gente sabe a la que va, no creo que nadie esté haciendo practicas obligado ni engañado. Conozco el tema de primera mano (mis suegros trabajan en la escuela de hosteleria de Leioa) y son los estudiantes los que piden expresamente hacer las practicas alli, sabiendo lo que hay. Y me parece normal, no es lo mismo poner en el CV que has estado 6 meses de practicas en el Bar Patxi que poner que has estado de practicas en el Azurmendi (cambiad Azurmendi por cualquier restaurante nacional con estrellas Michelin). Los chefs se aprovechan del nombre que tienen y el prestigio y los estudiantes tambien se "aprovechan" del nombre para engordar el CV. Repito que no veo el problema.

Ese es principalmente el problema, sin particularizar en tí, en general de la sociedad de consumo.

Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Joder en mis tiempos era parada obligada, Laukiniz y Javier, en uno Blind Guardian y Helloween, en el otro Latzen y Paltero... al Kaixo entraba menos.

Aquí dejo esta instantanea que he tardado un tiempo en materializar.

2018 Museo Guggenheim Bilbao Noche y Día 2 by Salimos De Bilbao, on Flickr

Muy chula katz, pero cambia el nombre al blog

disturbiau escribió:Muy chula katz, pero cambia el nombre al blog

y eso?

katz escribió:

disturbiau escribió:Muy chula katz, pero cambia el nombre al blog

y eso?

Por qué para la foto del gugi no habéis salido mucho de Bilbao

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:He comido de cojones en el eneko
De cojones

Larrabetzu o Bilbado

Larrabetzu

señor rosa escribió:

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:He comido de cojones en el eneko
De cojones

Larrabetzu o Bilbado

Larrabetzu

Yo tambien sali muy contento la verdad

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:He comido de cojones en el eneko
De cojones

Larrabetzu o Bilbado

Larrabetzu

Yo tambien sali muy contento la verdad

En larrabetzu en el 3 estrellas (alli mismo tiene otro mas asequible) comi de cojones tambien.... ahora bien, como experiencia ya es algo realizado, no se si es para repetir comiendo por 200€ por cabeza, he comido muy muy bien tambien pagando siquiera la mitad y sin preocuparme del transporte....

Marcial Garañón escribió:Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Anda! Coco! Del pueblo, pues habrá que hacerle una visita entonces.

katz escribió:

Marcial Garañón escribió:Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Joder en mis tiempos era parada obligada, Laukiniz y Javier, en uno Blind Guardian y Helloween, en el otro Latzen y Paltero... al Kaixo entraba menos.

Yo era justo al revés: del Kaixo.

Otro saludo. Marcial Garañón

disturbiau escribió:

katz escribió:

disturbiau escribió:Muy chula katz, pero cambia el nombre al blog

y eso?

Por qué para la foto del gugi no habéis salido mucho de Bilbao

zasca jajajajaja

Toro escribió:

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:

hellpatrol escribió:

señor rosa escribió:He comido de cojones en el eneko
De cojones

Larrabetzu o Bilbado

Larrabetzu

Yo tambien sali muy contento la verdad

En larrabetzu en el 3 estrellas (alli mismo tiene otro mas asequible) comi de cojones tambien.... ahora bien, como experiencia ya es algo realizado, no se si es para repetir comiendo por 200€ por cabeza, he comido muy muy bien tambien pagando siquiera la mitad y sin preocuparme del transporte....

Si, yo tambien comi en azurmendi, para ir una vez vale, sino casi prefiero como el eneko que pagas menos de la mitad y comes igual de bien

Marcial Garañón escribió:Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

es jodido,si se reforma el local un poco,se cambia el nombre,se menea ,el tema puede funcionar

habrá que pasarse

Ya no hay conciertos a mediodia?

Marcial Garañón escribió:Ha pillado el Javier, el bar fantasma de Barrekale, Coco, clásico del Casco Viejo y uno de los organizadores del Fuzz in the city, entre otras cosas.

Ayer fuí por ese motivo (probablemente la primera vez que he consumido algo ahí en mi vida).

Cuando llegamos, en el bar sólo estaba Coco (sirviendo) y Ainhoa (la camarera del Katu) de cháchara con él.

Parece que, por el momento, el chaval no ha conseguido cambiar la condición de "bar fantasma" del garito :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Bueno, prácticamente acaba de abrir. La peña se tiene que ir enterando.

https://twitter.com/diariovasco/status/1058385745885356032

JE_DD escribió:https://twitter.com/diariovasco/status/1058385745885356032

¿de bajar precios o dar tapas gratix dice algo?  

lo viejo = Salou = paellas + caro

georgino escribió:

JE_DD escribió:https://twitter.com/diariovasco/status/1058385745885356032

¿de bajar precios o dar tapas gratix dice algo?  

lo viejo = Salou = paellas + caro

A mí eso del Instituto de los pinchos me parece una buena iniciativa. Todo lo que sea que los taberneros estudien algo, me parece muy bien.

Gallardo escribió:

georgino escribió:

JE_DD escribió:https://twitter.com/diariovasco/status/1058385745885356032

¿de bajar precios o dar tapas gratix dice algo?  

lo viejo = Salou = paellas + caro

A mí eso del Instituto de los pinchos me parece una buena iniciativa. Todo lo que sea que los taberneros estudien algo, me parece muy bien.

1º que aprendan a sonreír y no estafar

Pincho con label = cobrarte 1,5€ más por lo mismo de ayer.

Ashra escribió:

icarus escribió:

Abuelo81 escribió:Bueno, eso antes estaba muy extendido en la abogacía, trabajar gratis unos meses (en mi caso 6).

Y nadie me obligó, y fue una gran oportunidad, y aprendí un huevo, y no estaría en el puesto que estoy ahora si no fuera por aquel despacho, y...., y es completamente ilegal.

Pues lo mismo pasa en la hostelería.

pero si te cascas los 6 meses fregando sartenes pues chungamente

En un sótano a treintaypico grados todos apiñados según dicen

¿Al final se ha confirmado algo de esto? Porque estoy dudando entre ir o no, y de ser ciertos los rumores... creo que tendría clara la decisión.

Encontrarme en un gran salón disfrutando de un sinfín de manjares mientras que a tres metros por debajo se apiñan los becarios faltándoles el aire, escuchar sus lamentos, forma parte de lo que yo entiendo como una velada de ensueño.

¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

terremoto73 escribió:¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

Muelle de Ripa. Al otro lado del Arenal.

Sycamore escribió:

terremoto73 escribió:¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

Muelle de Ripa. Al otro lado del Arenal.

eskerrik asko,por la zona del Baobab,entonces,¿rollo que lleva,horarios?

terremoto73 escribió:

Sycamore escribió:

terremoto73 escribió:¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

Muelle de Ripa. Al otro lado del Arenal.

eskerrik asko,por la zona del Baobab,entonces,¿rollo que lleva,horarios?

Más hacia el puente del Arriaga. En la otra acera casi frente al Kubrick. Horarios y así andan limitados por temas vecinales, lo cual también les impide montar bolos con baterías y la gran mayoría de programación es electrónica. Aunque ayer tocaron FAVX y Ambre allí. Hasta que los vecinos se pongan tocapelotas y les prohiban programar imagino.

terremoto73 escribió:¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

Hostia, ese garito es tipo Bada Bing!, no?

Sycamore escribió:

terremoto73 escribió:

Sycamore escribió:

terremoto73 escribió:¿donde esta la sala Muelle?,tocó el otro dia Soledad velez,y suelen hacer bolos

Muelle de Ripa. Al otro lado del Arenal.

eskerrik asko,por la zona del Baobab,entonces,¿rollo que lleva,horarios?

Más hacia el puente del Arriaga. En la otra acera casi frente al Kubrick. Horarios y así andan limitados por temas vecinales, lo cual también les impide montar bolos con baterías y la gran mayoría de programación es electrónica. Aunque ayer tocaron FAVX y Ambre allí. Hasta que los vecinos se pongan tocapelotas y les prohiban programar imagino.

ok,me pasaré,no caigo ahora el sitio exacto,si donde estuvo un garito de reggae,luego el Siroco o asi que duró poco