Bilbao, ese paraiso del pintxo pote

"Brocheta de rape y langostinos" del Berton / Sasibil.

Ayer no tenían rape y fue de pulpo y langostinos. Hicimos por hacer.

En mi top 3 de pinchos de Bilbao estarían el pincho de changurro gratinado de "El Globo", el pincho moruno del "Melilla y Fez", y el crepp de queso setas y mermelada de pimientos del piquillo del "Gaztandegi".

También sumaría en el EME, la vigilia si te gusta el picante y el de bonito si no te gusta el picante, no son tan famosos como el triangulo o la torre pero están buenisimos.

¿Alguien sabe si han cambiado los dueños del Gaztandegi? La última vez que fui el crepp no estaba muy bueno y no vi a los camareros que solían estar?

salakov escribió:"Brocheta de rape y langostinos" del Berton / Sasibil.

Ayer no tenían rape y fue de pulpo y langostinos. Hicimos por hacer.

Gracias Salakov, lo apunto.

Creo que alguna vez alguien por aquí preguntó por garitos en La Peña y la respuesta fue el Rock and Ron.

Reportaje en el deia:
https://www.deia.eus/bizkaia/2023/08/04/dani-onate-barman-alma-rockero-7092685.html

Un saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:Creo que alguna vez alguien por aquí preguntó por garitos en La Peña y la respuesta fue el Rock and Ron.

Reportaje en el deia:
https://www.deia.eus/bizkaia/2023/08/04/dani-onate-barman-alma-rockero-7092685.html

Un saludo. Marcial Garañón

ojalá salga adelante eso de montar un bar/sala de conciertos,los de LAKOBRA parece que van lentos ,

si haceis la ruta andarina de Arrazola,o vais al monte por la zona,mola mucho el Amillena,bar/restaurante/centro cultural que hay alli,muy bonito,rollo para los vecinos,ponen raciones,pintxos,tambien es tienda,en un edificio bien chulo,tiene pinta de haber sido la s escuelas

Marcial Garañón escribió:Creo que alguna vez alguien por aquí preguntó por garitos en La Peña y la respuesta fue el Rock and Ron.

Reportaje en el deia:
https://www.deia.eus/bizkaia/2023/08/04/dani-onate-barman-alma-rockero-7092685.html

Un saludo. Marcial Garañón

Es supermajo el tío

me comí una tortilla muy rica el otro día en la cocina de aitxu o algo así, en heros

los del Billares de Romo van a abrir una sagardotegi urban en Bilbao,en Iparagirre 23,a ver si hacen conciertos

señor rosa escribió:me comí una tortilla muy rica el otro día en la cocina de aitxu o algo así, en heros

Es el bar que ha montado Aitana de Masterchef.

Ponen muy bien la tortilla, pero a ella la tengo paquete y es una zona con unos cuantos locales con tortilla top.

¿Cuál es vuestro símil al JUANTXO de donosti?

lugar mítico de bokateo

georgino escribió:¿Cuál es vuestro símil al JUANTXO de donosti?

lugar mítico de bokateo

Creo que no hay nada tan marcado.

Te diría que el Joserra para un bocata de tortilla y “la bodeguilla” (que iban a cerrar por jubilación y nunca he sabido su nombre de verdad) para un bocata de bonito y porrón.

Abuelo81 escribió:

georgino escribió:¿Cuál es vuestro símil al JUANTXO de donosti?

lugar mítico de bokateo

Creo que no hay nada tan marcado.

Te diría que el Joserra para un bocata de tortilla y “la bodeguilla” (que iban a cerrar por jubilación y nunca he sabido su nombre de verdad) para un bocata de bonito y porrón.

será mejor que ésto no?

Probando, probando.

Ayer fue al menú del día del nuevo Anboto. Como ya comenté, menú subido de precio (23,90€) al que, una vez probado, yo digo SÍ. La calidad que dan justifica el precio. Otra cosa es si hay nicho de mercado para un menú del día de ese precio. Ya veremos.

El menú es de 4 platos: entrante frío, caliente, principal y postre. Los cuatro que zampé yo fueron estupendos: espárragos, sopa de pescado, confit de pato y arroz con leche. Las cantidades son un poco justas, pero no salí con hambre, aunque sí con la sensación de que habría comido mucho más por puro vicio. Hasta el pan es excelente (pregunté por él, no vaya a ser que fuese del barrio y se pueda comprar a diario, pero me dijeron que es de Mungia -me suena que hay un obrador famoso allí-).

Y muy majo el camarero.








Un saludo. Marcial Garañón

Probando, probando (II)

Y hoy nos hemos pasado por el Lasai.

También digo SÍ. Un menú degustación de nivel medio-alto a precio medio-alto (73€ más vino; tienen otro de 65€). Más nivel que precio, diría yo.

Un plato aCsolutamente top -la vieira-; uno por debajo de la media pero rico -ensaladilla- y el resto de muy buen nivel.

Magnífico servicio también, con una camarera principal muy maja y entusiasta. También han accedido a cambiar el postre -yo quería la torrija, que estaba en el menú que no he elegido-.













Otro saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:Probando, probando.

Ayer fue al menú del día del nuevo Anboto. Como ya comenté, menú subido de precio (23,90€) al que, una vez probado, yo digo SÍ. La calidad que dan justifica el precio. Otra cosa es si hay nicho de mercado para un menú del día de ese precio. Ya veremos.

El menú es de 4 platos: entrante frío, caliente, principal y postre. Los cuatro que zampé yo fueron estupendos: espárragos, sopa de pescado, confit de pato y arroz con leche. Las cantidades son un poco justas, pero no salí con hambre, aunque sí con la sensación de que habría comido mucho más por puro vicio. Hasta el pan es excelente (pregunté por él, no vaya a ser que fuese del barrio y se pueda comprar a diario, pero me dijeron que es de Mungia -me suena que hay un obrador famoso allí-).

Y muy majo el camarero.








Un saludo. Marcial Garañón

El pan puede ser de Gure Ogia. Que en Bilbao lo venden en algún sitio (y tienen tienda).

Abuelo81 escribió:
El pan puede ser de Gure Ogia. Que en Bilbao lo venden en algún sitio (y tienen tienda).

El último post de su feisbúc dice esto



Así que en Henao y en ¿La Peña? tienen tienda.

Lejos de mi casa como para comprar regularmente.

Otro saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:

Abuelo81 escribió:
El pan puede ser de Gure Ogia. Que en Bilbao lo venden en algún sitio (y tienen tienda).

El último post de su feisbúc dice esto



Así que en Henao y en ¿La Peña? tienen tienda.

Lejos de mi casa como para comprar regularmente.

Otro saludo. Marcial Garañón

Luego venden en otros establecimientos, como en La Manducateca o en otra tienda de quesos nueva de Algorta. Igual hay más…

El turismo era esto.. a mí ya me han visto por la Plaza Nueva

Muy bonito

Hice caso a Marcial y me acerqué al anboto la semana pasada y me gustó mucho.

Un aperitivo frío de piquillos y anchoas muy fino y una sopa de pescado riquísima y callos.

Para volver.

Parece que he venido al sitio adecuado
Resulta que el miércoles que viene iremos mi señora y yo al Guggenheim de Bilbao, y me preguntaba si hay algún restaurante no muy lejos de allí que mole

Rasputin escribió:Parece que he venido al sitio adecuado
Resulta que el miércoles que viene iremos mi señora y yo al Guggenheim de Bilbao, y me preguntaba si hay algún restaurante no muy lejos de allí que mole

Si os gusta la txuleta vete al Markina, lo tienes cerca.
Bueno, además de buen género en carne tienes más cosas .
https://restaurantemarkina.com/es/bienvenidos-al-restaurante-markina/

Oker escribió:

Rasputin escribió:Parece que he venido al sitio adecuado
Resulta que el miércoles que viene iremos mi señora y yo al Guggenheim de Bilbao, y me preguntaba si hay algún restaurante no muy lejos de allí que mole

Si os gusta la txuleta vete al Markina, lo tienes cerca.
Bueno, además de buen género en carne tienes más cosas .
https://restaurantemarkina.com/es/bienvenidos-al-restaurante-markina/

Si vas al Markina no os perdáis el revuelto.

En esa zona hay muchísimo, así que si nos das presupuesto será más fácil.

Pero si quieres algo no tan tradicional y sin escaparse de precio, el Kimtxu.

El metro se estropea y Bilbao colapsa. Vaya mañanita hemos pasado.

Gracias a todos
En principio unos 50€ por persona, tampoco me quiero volver loco

Creo que recomendamos demasiado poco el Odoloste, que está en esa zona, sale a ese precio y está guay.

No apto para vegetarianos, eso no.

Un saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:Creo que recomendamos demasiado poco el Odoloste, que está en esa zona, sale a ese precio y está guay.

No apto para vegetarianos, eso no.

Un saludo. Marcial Garañón

vaya pintaza, joder. Apuntado para ya.

Marcial Garañón escribió:Creo que recomendamos demasiado poco el Odoloste, que está en esa zona, sale a ese precio y está guay.

No apto para vegetarianos, eso no.

Un saludo. Marcial Garañón

No conozco. Habrá que solucionarlo.

Rasputin escribió:Gracias a todos
En principio unos 50€ por persona, tampoco me quiero volver loco

a unos diez minutos andando, tienes otro recomendable, el asador Indusi, en García Rivero, para mi gusto, mejor que el Markina (que también mola)

icarus escribió:

Rasputin escribió:Gracias a todos
En principio unos 50€ por persona, tampoco me quiero volver loco

a unos diez minutos andando, tienes otro recomendable, el asador Indusi, en García Rivero, para mi gusto, mejor que el Markina (que también mola)

Y si el plan es txuleta, el Goizeko Izarra. Que 50€ suele ser lo que sale, y la txuleta y las mollejas son un seguro de vida.

Pero si, el Indusi se habla poco, y la calidad es muy buena.

qué hambre tengo, me cago en la putísima virgen. He cenado una nectarina

¿han estado en el Urban Sagardotegi de Iparragirre?,lo han abierto los del Billares de Romo,ojalá haya algo de programación musical

el otro día caté por fin el kuma.

Todo rico, pero esperaba más, la verdad.
Sobre todo en el atún.

Lo mejor fue un minitrozo de wagyu

Al final nos hemos decidido por el Odoloste, ya os contaré
Para aparcar, el parking de la Plaza de Euskadi me parece la opción más cercana

Hoy he ido al taller del kitxen y preparado los dumplings de sukalki del kimtxu. Qué ricos. 🥰

Rasputin escribió:Al final nos hemos decidido por el Odoloste, ya os contaré
Para aparcar, el parking de la Plaza de Euskadi me parece la opción más cercana

El odoloste mola!

Suelo ir al SorginZulo a tiro fijo (calamares y/o carrillera) pero ayer pasé a probar su tortilla de patatas con eso de que se presentan al concurso de la mejor de España.

No sé si es como para ganar, pero está muy buena. Perfecta de textura, yo le pondría algo más de cebolla y, quizá, una pizca más de sal (y yo soy de cocinar sin sal, en general).

Y había un camarero supermajo y entusiasta. No se si es nuevo o no lo tenía controlado, pero da muy buen rollo el chaval.

Un saludo. Marcial Garañón

Otrosí: el domingo pasado fuimos a La Ribera a una celebración familiar. Ya he elogiado muchas veces su menú del día (que solo dan jueves y viernes) pero el otro día fuimos a la carta.

Todo correcto. Bien. Pero ¡ohtia, el rabo de toro! ¡Qué maravilla! Alucinante. Se puede ir sólo para probar eso.

Otro saludo. Marcial Garañón

Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

pantxo escribió:Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

En dia de evento imagino que muy mal, sino es zona en la que suelo aparcar.

Gran menú de fin de semana en el nuevo Anboto, otrora restaurante favorito de mi aitite, y muy buen servicio

Kunel Domburi Bar

(frente al edificio "nuevo" del Ayuntamiento)

Japonés, sencillito y bien

pantxo escribió:Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

yo soy de parking pero siempre me dicen que pegado a la ria,direccion La Peña,siempre hay sitio,es bajar Miribilla y a la derecha,en la calle Bailen tambien hay un parking y no te queda lejos,es cruzar San Francisco y subir a Miribilla,un cuarto de hora andando

¿se han acercado al Jardines Berria de Albia?,tiene buena pinta,eso me pareció el sabado en la previa del festi del Antzoki

prosineck escribió:

pantxo escribió:Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

En dia de evento imagino que muy mal, sino es zona en la que suelo aparcar.

La idea es aparecer por allí a media mañana que mi hija está medio tarumba y ha quedado con unas amigas que hizo en el concierto de Harry Styles. Supongo que así mas facil, no?
La última vez que fuí a Bilbo para el concierto navideño de Ruper aparqué en un barrio un pelin mas alto que el frontón. Ni OTA, ni hostias, justo antes de la pandemia, como sigue el tema?

Vaya finde, el sábado a Anoeta con Pantxika 2.0 y el domingo a ver al puto moñas de Louis Tomlinson con Pantxika 1.0
Me van a dar el Padre del milenio awards...

pantxo escribió:

prosineck escribió:

pantxo escribió:Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

En dia de evento imagino que muy mal, sino es zona en la que suelo aparcar.

La idea es aparecer por allí a media mañana que mi hija está medio tarumba y ha quedado con unas amigas que hizo en el concierto de Harry Styles. Supongo que así mas facil, no?
La última vez que fuí a Bilbo para el concierto navideño de Ruper aparqué en un barrio un pelin mas alto que el frontón. Ni OTA, ni hostias, justo antes de la pandemia, como sigue el tema?

En Miribilla si vas un poco pronto no creo que tengas problema. Justo encima del pabellón hay un parking, el día del legends se podía aparcar bien.

Oker escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

pantxo escribió:Que pasa bizkotxos!!!

El domingo me paso por Bilbado, me llevo a Pantxika 1.0 a Miribilla a un concierto. Como está aquello para aparcar?

En dia de evento imagino que muy mal, sino es zona en la que suelo aparcar.

La idea es aparecer por allí a media mañana que mi hija está medio tarumba y ha quedado con unas amigas que hizo en el concierto de Harry Styles. Supongo que así mas facil, no?
La última vez que fuí a Bilbo para el concierto navideño de Ruper aparqué en un barrio un pelin mas alto que el frontón. Ni OTA, ni hostias, justo antes de la pandemia, como sigue el tema?

En Miribilla si vas un poco pronto no creo que tengas problema. Justo encima del pabellón hay un parking, el día del legends se podía aparcar bien.

Si va por el mediodía no creo que haya problema, esta el parking grande de arriba, alrededor del propio pabellón suele haber sitios también y luego sino lo que ha dicho terre en el muelle de urazurrutia pegado a la ria también suele haber sitios. Por la OTA no hay problema es domingo, así que no hay OTA.

PD: ¿Quien es Louis Tomlinson ?