Bilbao, ese paraiso del pintxo pote

Juntacadaveres escribió:El sábado voy a comer al Indian Town de Bilbao. El que está en el paseo de Uribitarte. ¿Que me recomendáis pedir? Vamos 5, y no sé si es más de pedir para compartir, una par de platos para cada uno...

Pollo jalfressi. Solo por ver con qué acento tan bonito lo dice la maitre, merece la pena

prosineck escribió:Esta obsesionado

¡Pero mucho!

Neska escribió:

prosineck escribió:Esta obsesionado

¡Pero mucho!

Dejadme ya. Me estáis provocando

Iba a entrar al trapo, pero nos van a echar al final.

Además qué demonios, en uno vivo, en otro crecí y en otro nací, así que yo soy de Algorta, de Sestao o de Bilbao dependiendo de dónde me pregunten

Neska escribió:

Iba a entrar al trapo, pero nos van a echar al final.

Además qué demonios, en uno vivo, en otro crecí y en otro nací, así que yo soy de Algorta, de Sestao o de Bilbao dependiendo de dónde me pregunten

A mi me pasa igual, depende de donde esté digo que soy de un sitio o de otro. Del pueblo de donde nací, de donde crecí, de donde vivo y del de mi ama.
Santurtzi, Portu, bilbo o un pequeño barrio de un pueblillo bizkaino.
Y como estudié en Bermeo, me apunto a las victorias de Urdaibai sin ningún rubor.

hellpatrol escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:

Apocalypse Dude escribió:Lo mejor de getxo es que no hay nadie de getxo. Es un caso único, probablemente.

Digno de iker.

Pero que está bien, eh?

Y tampoco. La zona de Andra Mari/Aixerrota, es comúnmente conocida como Getxo. Fue donde se originó Getxo, y hasta hace no tanto (Antea de que se llenara de chalets y adosados) era zona de caseríos, pero vamos, los originarios de esa zona sí te dirán que son de Getxo. Porque a ese barrio, aunque oficialmente se le llame Andra Mari, se le considera Getxo.

¿De dónde eres? De Algorta, de Las Arenas, de Neguri, de Romo o de Getxo. Si alguien te dice “de Getxo” es que es de esa zona de Andra Mari / Aixerrota. Lo que pasa es que son cuatro.

Correcto.
De todas formas el fenomeno que comenta Apocalypse no es tan raro en municipios con diversos barrios y cuyo municipio no toma el nombre de ninguno. Si le preguntas a alguien de toda la vida de Lemoiz, te dirá que es de Andraka, o de Urizar o de Armintza, no de Lemoiz.

Vuelvo a decir, excepto los de algorta no hay ningún problema en la gente de las arenas, romo o Andra Mari en decir que son de Getxo.

Ninguno.

En los algorteños si. Y paro que icarus me pega.

No hombre, joder. Mis energías negativas las reservo para la artistaza que visita mañana la margen izquierda

icarus escribió:

hellpatrol escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:

Apocalypse Dude escribió:Lo mejor de getxo es que no hay nadie de getxo. Es un caso único, probablemente.

Digno de iker.

Pero que está bien, eh?

Y tampoco. La zona de Andra Mari/Aixerrota, es comúnmente conocida como Getxo. Fue donde se originó Getxo, y hasta hace no tanto (Antea de que se llenara de chalets y adosados) era zona de caseríos, pero vamos, los originarios de esa zona sí te dirán que son de Getxo. Porque a ese barrio, aunque oficialmente se le llame Andra Mari, se le considera Getxo.

¿De dónde eres? De Algorta, de Las Arenas, de Neguri, de Romo o de Getxo. Si alguien te dice “de Getxo” es que es de esa zona de Andra Mari / Aixerrota. Lo que pasa es que son cuatro.

Correcto.
De todas formas el fenomeno que comenta Apocalypse no es tan raro en municipios con diversos barrios y cuyo municipio no toma el nombre de ninguno. Si le preguntas a alguien de toda la vida de Lemoiz, te dirá que es de Andraka, o de Urizar o de Armintza, no de Lemoiz.

Vuelvo a decir, excepto los de algorta no hay ningún problema en la gente de las arenas, romo o Andra Mari en decir que son de Getxo.

Ninguno.

En los algorteños si. Y paro que icarus me pega.

No hombre, joder. Mis energías negativas las reservo para la artistaza que visita mañana la margen izquierda

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

icarus escribió:

hellpatrol escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:

Apocalypse Dude escribió:Lo mejor de getxo es que no hay nadie de getxo. Es un caso único, probablemente.

Digno de iker.

Pero que está bien, eh?

Y tampoco. La zona de Andra Mari/Aixerrota, es comúnmente conocida como Getxo. Fue donde se originó Getxo, y hasta hace no tanto (Antea de que se llenara de chalets y adosados) era zona de caseríos, pero vamos, los originarios de esa zona sí te dirán que son de Getxo. Porque a ese barrio, aunque oficialmente se le llame Andra Mari, se le considera Getxo.

¿De dónde eres? De Algorta, de Las Arenas, de Neguri, de Romo o de Getxo. Si alguien te dice “de Getxo” es que es de esa zona de Andra Mari / Aixerrota. Lo que pasa es que son cuatro.

Correcto.
De todas formas el fenomeno que comenta Apocalypse no es tan raro en municipios con diversos barrios y cuyo municipio no toma el nombre de ninguno. Si le preguntas a alguien de toda la vida de Lemoiz, te dirá que es de Andraka, o de Urizar o de Armintza, no de Lemoiz.

Vuelvo a decir, excepto los de algorta no hay ningún problema en la gente de las arenas, romo o Andra Mari en decir que son de Getxo.

Ninguno.

En los algorteños si. Y paro que icarus me pega.

No hombre, joder. Mis energías negativas las reservo para la artistaza que visita mañana la margen izquierda

Y ni eso, que tengo demasiada gente que aprecio que disfruta con la pendeja. Estoy muy zen

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Claro estaba el Gwendolyne, luego durante un tiempo llamado Zona 16 y también estaba el Swans


Desgraciadamente ya se encargaron de cerrarlas, ahora son garages.

Joder de eso hace 500 años. Ahora está el musikebarri. Pero allí poca ostia, supongo que será gestión municipal.

En romo, tenéis billares que programa conciertos de grupos locales todas las semanas.

Y en las arenas el bar que tienen los de vinilo FM.

En algorta lo que mola es el poteo mañanero.

hellpatrol escribió:Joder de eso hace 500 años. Ahora está el musikebarri. Pero allí poca ostia, supongo que será gestión municipal.

En romo, tenéis billares que programa conciertos de grupos locales todas las semanas.

Y en las arenas el bar que tienen los de vinilo FM.

En algorta lo que mola es el poteo mañanero.

Obviamente muxikebarri es municipal.

prosineck escribió:

hellpatrol escribió:Joder de eso hace 500 años. Ahora está el musikebarri. Pero allí poca ostia, supongo que será gestión municipal.

En romo, tenéis billares que programa conciertos de grupos locales todas las semanas.

Y en las arenas el bar que tienen los de vinilo FM.

En algorta lo que mola es el poteo mañanero.

Obviamente muxikebarri es municipal.

Obviamente minimini

hellpatrol escribió:

prosineck escribió:

hellpatrol escribió:Joder de eso hace 500 años. Ahora está el musikebarri. Pero allí poca ostia, supongo que será gestión municipal.

En romo, tenéis billares que programa conciertos de grupos locales todas las semanas.

Y en las arenas el bar que tienen los de vinilo FM.

En algorta lo que mola es el poteo mañanero.

Obviamente muxikebarri es municipal.

Obviamente minimini

Joder era el proyecto megalomano del PNV, anda que no hubo historias con esto... de juicios y demás.

prosineck escribió:

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Claro estaba el Gwendolyne, luego durante un tiempo llamado Zona 16 y también estaba el Swans


Desgraciadamente ya se encargaron de cerrarlas, ahora son garages.

En el Swans estuve dos o tres veces pero creo recordar que no me convenció demasiado la música que ponían. Tampoco recuerdo muy bien si solían montar algún concierto o no.

coolfurillo escribió:

prosineck escribió:

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Claro estaba el Gwendolyne, luego durante un tiempo llamado Zona 16 y también estaba el Swans


Desgraciadamente ya se encargaron de cerrarlas, ahora son garages.

En el Swans estuve dos o tres veces pero creo recordar que no me convenció demasiado la música que ponían. Tampoco recuerdo muy bien si solían montar algún concierto o no.

Yo cuando lo pillé en sus últimos años, era un antro importante de techno y luces de estas... y ademas el techo era muy bajo, un tugurio con todas la letras.

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Cuando Gwendolyne se puso en marcha ZZTop acaban de sacar Tres Hombres. Espero que asistieras a la inauguración.

Gallardo escribió:

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Cuando Gwendolyne se puso en marcha ZZTop acaban de sacar Tres Hombres. Espero que asistieras a la inauguración.

Lo de Gwendolyne creo que se lo pusieron por el tema de Julito Iglesias y me imaginé que era una discoteca para pijillos. Sin embargo unos años después en mi época de instituto había un compañero de clase que solía ir por las tardes a echar unos bailes y un día decidí acompañarle. Sorprendentemente descubrí que no ponían la típica música discotequera sino cosas como Zeppelin y demás grupos de melenudos.

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

pues hombre, la señora rosa dice que me he puesto en un plan crítico gastronómico de unos años a esta parte que doy bastante asquito
puede ser verdad, pero es que estas movidas han evolucionado y me gusta comer bien y a poder ser que me sorprendan, algo que cada vez pasa menos.

ayer probé la premiada arima y como digo estaba buena, pero me pareció bastante normalita.
Las he probado bastante mejores sin salir de Bilbo.

La que echo de menos y sueño con ella imcluso es la del antiguo loreak en Barakaldo.
Y nada de gourmet, que cerraron hace 20 años y llevaba lo típico:.pan pan, Carne, queso, cebolla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa loreak y a volar

icarus escribió:

icarus escribió:

hellpatrol escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:

Apocalypse Dude escribió:Lo mejor de getxo es que no hay nadie de getxo. Es un caso único, probablemente.

Digno de iker.

Pero que está bien, eh?

Y tampoco. La zona de Andra Mari/Aixerrota, es comúnmente conocida como Getxo. Fue donde se originó Getxo, y hasta hace no tanto (Antea de que se llenara de chalets y adosados) era zona de caseríos, pero vamos, los originarios de esa zona sí te dirán que son de Getxo. Porque a ese barrio, aunque oficialmente se le llame Andra Mari, se le considera Getxo.

¿De dónde eres? De Algorta, de Las Arenas, de Neguri, de Romo o de Getxo. Si alguien te dice “de Getxo” es que es de esa zona de Andra Mari / Aixerrota. Lo que pasa es que son cuatro.

Correcto.
De todas formas el fenomeno que comenta Apocalypse no es tan raro en municipios con diversos barrios y cuyo municipio no toma el nombre de ninguno. Si le preguntas a alguien de toda la vida de Lemoiz, te dirá que es de Andraka, o de Urizar o de Armintza, no de Lemoiz.

Vuelvo a decir, excepto los de algorta no hay ningún problema en la gente de las arenas, romo o Andra Mari en decir que son de Getxo.

Ninguno.

En los algorteños si. Y paro que icarus me pega.

No hombre, joder. Mis energías negativas las reservo para la artistaza que visita mañana la margen izquierda

Y ni eso, que tengo demasiada gente que aprecio que disfruta con la pendeja. Estoy muy zen

no se si vestirme de punk rocker o de rociera

Como coincido con la Señora Rosa en que estas empezando a dar bastante asquito.

señor rosa escribió:

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

pues hombre, la señora rosa dice que me he puesto en un plan crítico gastronómico de unos años a esta parte que doy bastante asquito
puede ser verdad, pero es que estas movidas han evolucionado y me gusta comer bien y a poder ser que me sorprendan, algo que cada vez pasa menos.

ayer probé la premiada arima y como digo estaba buena, pero me pareció bastante normalita.
Las he probado bastante mejores sin salir de Bilbo.

La que echo de menos y sueño con ella imcluso es la del antiguo loreak en Barakaldo.
Y nada de gourmet, que cerraron hace 20 años y llevaba lo típico:.pan pan, Carne, queso, cebolla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa loreak y a volar

Pepinillo en las hamburguesas es ¡NO-NO! :-)

A mí me gusta mucho la yankee del Tipula. Me parece bastante top, la verdad.

Lo que llevo mal yo de sus hamburguesas es el tamaño. Me quedo con hambre. Las como, cuando lo hago, por vicio.

Un saludo. Marcial Garañón

KILLER escribió:Como coincido con la Señora Rosa en que estas empezando a dar bastante asquito.

Es desde que soy de urduliz

Odio el pepinillo en las hamburguesas yo también.

coolfurillo escribió:

terremoto73 escribió:lo que comentabais de la diferencia entre Las Arenas y Romo es asi,a mi hasta me gusta,un contraste brutal

tambien hay en Getxo cierta fauna que no conoce,por ejemplo,Muskiz o Ispaster,tengo yo buenas anecdotas al respecto,peña culta,viajada,etc

de Algorta es tristisimo que no tenga un puto bar rockero decente,o una sala de conciertos maja,es un pueblo/ciudad tristisimo en vida nocturna,y lo tiene todo para ser lo contrario,por no hablar de toda la pila de peña joven que se ha ido a vivir a Leioa,Urduliz

En su día estuvo el Gwendolyne que era discoteca y también programaban conciertos. Allí ví a grupos como Teengenerate, Cows o los New Bomb Turks.

Yo ahí vi en mi adolescencia a Los pLanetas, Niño Gusano, el Inquilino y Australian Blonde.

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

Llamado "el verde".

El sitio donde tomo mi primer cortado en cuanto abren.

Gente muy maja, pero la tortilla, a pesar de estar rica, no me parece top. Muy finita (y a mi no me gustan gordas) de una tortilla salen cuatro pintxos, pero a pesar de eso son dos bocados, eso sí, poco cuajada pero poca patata,

justo enfrente tienen La Revoltosa, si es por la tortilla, mucha mejor opción.

Yo al gwendo fui unas cuantas veces en la adolescencia no muchas. Recuerdo que ponían algún tema de maiden y luego el should i stay de the Clash para hacer el pogo.

Al swans solo fui ya casi al final porque tenía un colega que curraba allí.

Abuelo81 escribió:

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

Llamado "el verde".

El sitio donde tomo mi primer cortado en cuanto abren.

Gente muy maja, pero la tortilla, a pesar de estar rica, no me parece top. Muy finita (y a mi no me gustan gordas) de una tortilla salen cuatro pintxos, pero a pesar de eso son dos bocados, eso sí, poco cuajada pero poca patata,

justo enfrente tienen La Revoltosa, si es por la tortilla, mucha mejor opción.

Vaaaale, ya sé cuál es. En Estraunza. La de la Revoltosa mola, y la ensaladilla también.

Qué manía con echarle lechuga a una hamburguesa. Qué error tan grueso.

Marcial Garañón escribió:

señor rosa escribió:

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

pues hombre, la señora rosa dice que me he puesto en un plan crítico gastronómico de unos años a esta parte que doy bastante asquito
puede ser verdad, pero es que estas movidas han evolucionado y me gusta comer bien y a poder ser que me sorprendan, algo que cada vez pasa menos.

ayer probé la premiada arima y como digo estaba buena, pero me pareció bastante normalita.
Las he probado bastante mejores sin salir de Bilbo.

La que echo de menos y sueño con ella imcluso es la del antiguo loreak en Barakaldo.
Y nada de gourmet, que cerraron hace 20 años y llevaba lo típico:.pan pan, Carne, queso, cebolla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa loreak y a volar

Pepinillo en las hamburguesas es ¡NO-NO! :-)

A mí me gusta mucho la yankee del Tipula. Me parece bastante top, la verdad.

Lo que llevo mal yo de sus hamburguesas es el tamaño. Me quedo con hambre. Las como, cuando lo hago, por vicio.

Un saludo. Marcial Garañón

el pepinillo es (encurtido, por supuesto) la única cosa verde que se le debería echar a una hamburguesa.

Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.


Esto ya lo he preguntado una vez y recuerdo que me recomendasteis un sitio cerca de San Mamés que casualidad estaba cerrado. Así que repito la pregunta:

¿Algún sitio en Bilbao donde pongan ración de lacón rica?

morley escribió:

Marcial Garañón escribió:

señor rosa escribió:

icarus escribió:

señor rosa escribió:Por cierto, un poco decepcionado con la hamburguesa del tipula.

Estaba buena, pero esperaba bastante más.

Cuál has cogido? Yo siempre pillo la El chapo. De todas formas, a veces tengo la sensación de que le pedimos cualidades sobrenaturales a la comida, generando unas burbujas de expectativas y sobre todo, precio, acojonantes. Dicho lo cual, ayer comí un jamón aquí en Cádiz, espectacular. Y mañana cenaré en un sitio brutal, soltando billetes como si fuese a acabarse el mundo

Me ha comentado mi cuñada hoy que han comido tortilla en un tal Continental. Que muy buena

pues hombre, la señora rosa dice que me he puesto en un plan crítico gastronómico de unos años a esta parte que doy bastante asquito
puede ser verdad, pero es que estas movidas han evolucionado y me gusta comer bien y a poder ser que me sorprendan, algo que cada vez pasa menos.

ayer probé la premiada arima y como digo estaba buena, pero me pareció bastante normalita.
Las he probado bastante mejores sin salir de Bilbo.

La que echo de menos y sueño con ella imcluso es la del antiguo loreak en Barakaldo.
Y nada de gourmet, que cerraron hace 20 años y llevaba lo típico:.pan pan, Carne, queso, cebolla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa loreak y a volar

Pepinillo en las hamburguesas es ¡NO-NO! :-)

A mí me gusta mucho la yankee del Tipula. Me parece bastante top, la verdad.

Lo que llevo mal yo de sus hamburguesas es el tamaño. Me quedo con hambre. Las como, cuando lo hago, por vicio.

Un saludo. Marcial Garañón

el pepinillo es (encurtido, por supuesto) la única cosa verde que se le debería echar a una hamburguesa.

Lechuga. Si o si.
Y ojo, algo que eleva lo bueno a excelente, un par de láminas de aguacate maduro.
Aplicable a buena parte de bokatas tipo pechuga, vegetal, setas, tortillas varias...

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cruda, bien; caramelizada, mejor; pochada, óptimo.

Otro saludo. Marcial Garañón

pantxo escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

Que no se usa azucar.

Team cebolla cruda.

¿De lo del lacón nada? ¿Cómo puede ser tan difícil encontrar un plato tan sencillo como ese en esta ciudad tan llena de gallegos?

prosineck escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

Que no se usa azucar.

Vale. Yo la potxo a fuego muy lento pero ni grano de azucar. Sal gordita.
No tiene sentido el azucar si además le vas a meter keptxup, que si la carne es buena, y en mi caso lo es (mila esker Goya), tampoco le meto.

cebolla pochada team

y pepinillos no dulces

y nunca he probado con piña, pero cualquier día lo hago
piña everywhere

Neska escribió:Team cebolla cruda.

¿De lo del lacón nada? ¿Cómo puede ser tan difícil encontrar un plato tan sencillo como ese en esta ciudad tan llena de gallegos?

yo es que no soy nada fan del lacon

antes en baraka había un par de sitios medio decentes en gallegadas, pero hoy día no te los recomendaría

en sestao el comportela es un clásico, pero hace eones que no voy y no se como andarán...

Si vais por Iparralde pillar esto. No pica mucho pero le da un buen sabor. Mas flojo que el tabaco, mis hijas lo deboran. En cualquier centro comercial. Tienen gran variedad de productos. No hay puto arroz mio o pollo al horno que no lleve pimiento de Ezpeleta.

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.


Esto ya lo he preguntado una vez y recuerdo que me recomendasteis un sitio cerca de San Mamés que casualidad estaba cerrado. Así que repito la pregunta:

¿Algún sitio en Bilbao donde pongan ración de lacón rica?

Supongo que en el Regio en Pérez Galdós pondrán lacón

pantxo escribió:Si vais por Iparralde pillar esto. No pica mucho pero le da un buen sabor. Mas flojo que el tabaco, mis hijas lo deboran. En cualquier centro comercial. Tienen gran variedad de productos. No hay puto arroz mio o pollo al horno que no lleve pimiento de Ezpeleta.

Gracias Pantxo; apuntado.

Soy bastante fan de las salsas que pican poco pero que asoman el morro.

Neska escribió:Team cebolla cruda.

¿De lo del lacón nada? ¿Cómo puede ser tan difícil encontrar un plato tan sencillo como ese en esta ciudad tan llena de gallegos?

Hace quinquenios que no paso por allí, pero en el Regio de Pérez Galdós daban buen lacón (y pulpo).

Otro saludo. Marcial Garañón

Yo tiro bastante de estas

pantxo escribió:

prosineck escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

Que no se usa azucar.

Vale. Yo la potxo a fuego muy lento pero ni grano de azucar. Sal gordita.
No tiene sentido el azucar si además le vas a meter keptxup, que si la carne es buena, y en mi caso lo es (mila esker Goya), tampoco le meto.

Yo era de "hamburguesas con de todo" (menos pepinillo) y con el paso del tiempo voy prefiriendo con menos y menos cosas, siempre que la carne sea top.

A modo de ley: a mejor carne, menos aditivos; a peor carne, más aditivos (menos pepinillos).

Otro saludo. Marcial Garañón

Marcial Garañón escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

Que no se usa azucar.

Vale. Yo la potxo a fuego muy lento pero ni grano de azucar. Sal gordita.
No tiene sentido el azucar si además le vas a meter keptxup, que si la carne es buena, y en mi caso lo es (mila esker Goya), tampoco le meto.

Yo era de "hamburguesas con de todo" (menos pepinillo) y con el paso del tiempo voy prefiriendo con menos y menos cosas, siempre que la carne sea top.

A modo de ley: a mejor la carne, menos aditivos; a peor carne, más aditivos (menos pepinillos).

Otro saludo. Marcial Garañón

la goliat del amaren creo que la comí sola o casi

señor rosa escribió:

Marcial Garañón escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

pantxo escribió:

prosineck escribió:

Neska escribió:Sí al pepinillo en la hamburguesa siempre y cuando no sea de esos dulces. Con la cebolla caramelizada me pasa igual. Mejor cruda. Lo dulce en la hamburguesa NO.

Cebolla Caramelizada NO Cebolla Pochada SI

Cual es la diferencia, que una se hace a fuego lento y la otra a medio/alto?

Que no se usa azucar.

Vale. Yo la potxo a fuego muy lento pero ni grano de azucar. Sal gordita.
No tiene sentido el azucar si además le vas a meter keptxup, que si la carne es buena, y en mi caso lo es (mila esker Goya), tampoco le meto.

Yo era de "hamburguesas con de todo" (menos pepinillo) y con el paso del tiempo voy prefiriendo con menos y menos cosas, siempre que la carne sea top.

A modo de ley: a mejor carne, menos aditivos; a peor carne, más aditivos (menos pepinillos).

Otro saludo. Marcial Garañón

la goliat del amaren creo que la comí sola o casi

Cuando puso alguien por aquí el menú hamburguesero del Amaren recuerdo que había una que me llamaba mucho la atención por ingredientes top (foie y tal); pero creo que cuando vaya me decantaré por la más simple que den. Como mínimo la primera vez, para valorar (y disfrutar) la carne.

Otro saludo. Marcial Garañón

por cierto, no sé si recordareis mi mala experiencia comiendo la txuleta del amaren.

Hace poco me han escrito diciendo que a raiz de ese "incidente", han empezado a dejar en cada mesa una tarjeta con el tipo de carne y el peso escrito en ella, para que no vuelva a haber confusiones.

Es la polla, todavía hice I+D y no me dan ni las gracias

De invitarme nada, claro