El topic del chocolate (not porro edition)

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Mensaje por Godofredo Mar 12 Dic 2017 - 14:01

Ladylog escribió:Muy rico:
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Mensaje por R'as Kal Bhul Mar 12 Dic 2017 - 14:16

El chocolate es un producto básicamente para señoras.

Hay alguno que está bien bueno, de esos de altísimo porcentaje de cacao.

Ayer probé una cerdada indecente, el milka relleno de galletas oreo. Asco.
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Mensaje por Monra Mar 12 Dic 2017 - 14:18

Fresx escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_8110

Todos los días después de cenar 1.5 onza. Me fui acostumbrando poco a poco a subir el % y ahora no quiero con azúcar u otro edulcorantes. Eso sí, nada de morder..... chupar de poco en poco. Rolling Eyes


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Mensaje por Fresx Mar 12 Dic 2017 - 14:33

Monra escribió:
Fresx escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_8110

Todos los días después de cenar 1.5 onza. Me fui acostumbrando poco a poco a subir el % y ahora no quiero con azúcar u otro edulcorantes. Eso sí, nada de morder..... chupar de poco en poco. Rolling Eyes


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Ese es el que tomo para desayunar, pero empeze mezcladole con este
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Estoy en lo mismo, cada mezcla cargo más puro y añado canela y pimienta........ lo sé ...... viejuno
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Mensaje por fearless Mar 12 Dic 2017 - 14:44

R'as Kal Bhul escribió:El chocolate es un producto básicamente para señoras.

Hay alguno que está bien bueno, de esos de altísimo porcentaje de cacao.

Ayer probé una cerdada indecente, el milka relleno de galletas oreo. Asco.
Por qué?

A mí el con leche no me gusta nada, tiene que ser negro de entrada.

El milka que dices tiene pinta de ser el paraíso de los diabéticos
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Mensaje por Poltxu Mar 12 Dic 2017 - 14:46

fearless escribió:
Poltxu escribió:
fearless escribió:Son estos

El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 2Q==

Me cago en dios, me voy a poner morao  Laughing

kauen to!
acabo de comprar!
Hostias  Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

A mí me han llegado esta mañana  Rico

joooode!!!!!!!!!!!!!!!! cuenta cuentaaaaaaaaaaaaaaa bounce bounce bounce
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Mensaje por Poltxu Mar 12 Dic 2017 - 14:48

Godofredo escribió:
Ladylog escribió:Muy rico:
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pimienta negra...verdad?
jodeeeeeeeeee pa k cojones habré entrau yo por aquí!!!!!!!!!!!
me estoy poniendo blanco ...yo q soy de negro!!!!!!!!
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Mensaje por Poltxu Mar 12 Dic 2017 - 14:49

Fresx escribió:
Monra escribió:
Fresx escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_8110

Todos los días después de cenar 1.5 onza. Me fui acostumbrando poco a poco a subir el % y ahora no quiero con azúcar u otro edulcorantes. Eso sí, nada de morder..... chupar de poco en poco. Rolling Eyes


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Ese es el que tomo para desayunar, pero empeze mezcladole con este
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Estoy en lo mismo, cada mezcla cargo más puro y añado canela y pimienta........ lo sé ...... viejuno


pimienta negra...verdad?
jodeeeeeeeeee pa k cojones habré entrau yo por aquí!!!!!!!!!!!
me estoy poniendo blanco ...yo q soy de negro!!!!!!!!
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Mensaje por fearless Mar 12 Dic 2017 - 15:10

Poltxu escribió:
fearless escribió:
Poltxu escribió:
fearless escribió:Son estos

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Me cago en dios, me voy a poner morao  Laughing

kauen to!
acabo de comprar!
Hostias  Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

A mí me han llegado esta mañana  Rico

joooode!!!!!!!!!!!!!!!! cuenta cuentaaaaaaaaaaaaaaa bounce bounce bounce
Ya los había comido otros años en el surtido que dije antes.

Están buenísimos. Tienen la capa externa de chocolate negro bastante gordito, luego algo como de galleta muy fino que cruje al morder, y dentro el líquido de café, con un sabor muy intenso. Es café fuerte. Yo me hago pedazos  Laughing Laughing
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Mensaje por fearless Jue 28 Dic 2017 - 0:03

El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Z
Probad esto, en serio. TREMENDO.

Joder, están buenísimos.
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Mensaje por Marcial Garañón Jue 28 Dic 2017 - 0:11

Fresx escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_8110

Todos los días después de cenar 1.5 onza. Me fui acostumbrando poco a poco a subir el % y ahora no quiero con azúcar u otro edulcorantes. Eso sí, nada de morder..... chupar de poco en poco. Rolling Eyes

Yo parecido, sólo que 3 onzas, también después de cenar, pero no todas las noches, aunque casi todas.

Maravilla.

A veces con el café de después de comer también.

Un saludo. Marcial Garañón
PD.- Más caro que la hostia, eso sí :-/

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Mensaje por mugu Jue 28 Dic 2017 - 0:32

fearless escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Z
Probad esto, en serio. TREMENDO.

Joder, están buenísimos.

Compré una caja el otro día, y no te creas que me entusiasmaron. Me resultaron un tanto secos los rellenos. No sé si habría llevado mala vida la caja, que también puede ser.
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Mensaje por mugu Jue 28 Dic 2017 - 0:35

fearless escribió:
Poltxu escribió:
fearless escribió:
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fearless escribió:Son estos

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Ya los había comido otros años en el surtido que dije antes.

Están buenísimos. Tienen la capa externa de chocolate negro bastante gordito, luego algo como de galleta muy fino que cruje al morder, y dentro el líquido de café, con un sabor muy intenso. Es café fuerte. Yo me hago pedazos  Laughing Laughing

Es costra de azúcar, es lo que rodea al café. Luego se rellena la coquilla con eso y se cierra.

Son una puta delicia, los ioputas
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Mensaje por fearless Jue 28 Dic 2017 - 0:57

mugu escribió:
fearless escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Z
Probad esto, en serio. TREMENDO.

Joder, están buenísimos.

Compré una caja el otro día, y no te creas que me entusiasmaron. Me resultaron un tanto secos los rellenos. No sé si habría llevado mala vida la caja, que también puede ser.
He probado 3 de los 4 y me han gustado todos. El de sal concretamente me parece una delicia.

Tengo que comprar una tabla de las que recomendaron foreros por aquí.
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Mensaje por fearless Jue 28 Dic 2017 - 0:58

mugu escribió:
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Están buenísimos. Tienen la capa externa de chocolate negro bastante gordito, luego algo como de galleta muy fino que cruje al morder, y dentro el líquido de café, con un sabor muy intenso. Es café fuerte. Yo me hago pedazos  Laughing Laughing

Es costra de azúcar, es lo que rodea al café. Luego se rellena la coquilla con eso y se cierra.

Son una puta delicia, los ioputas
El sistema que tengo para comérmelos que es orgásmico y te lo recomiendo es chuparlo hasta que se derrite todo el chocolate de fuera y sale el cafe por sí solo a la boca  pig pig pig , luego terminas de morder y placer absoluto  Rico
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Mensaje por Mingus Jue 28 Dic 2017 - 1:08

Ya os vale... estoy babeando... estoy babeando... estoy babeando... estoy babeando... estoy babeando... eso de deshacerse solo me recuerda a los Lindor.
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Mensaje por Koikila Jue 4 Ene 2018 - 18:59

Por fin después de probar de un lado y otro he encontrado mi chocolate, el de Blanxart negro ecológico, pero no me acuerdo dónde lo he comprado
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Mensaje por Fresx Miér 25 Jul 2018 - 12:33

El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_5512

Por ahora el Mejor que he probado al 99%
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Mensaje por Rikileaks Miér 25 Jul 2018 - 12:38

Ayer le mangué uno de estos a la vieja

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Mensaje por DAVIDCOVERDALE Miér 25 Jul 2018 - 13:43

A mi mola el chocolate negro, sobre el 80% mas o menos, pero llevo un tiempo comprando ( también por mis niñas ) uno negro con almendras del Lidl ( no se le porcentaje ), que nos dura la tableta un dia. Voy a dejar de comprarlo ya.
En cuanto me acabe la que he comprado
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Mensaje por atila Jue 29 Nov 2018 - 19:05

Chocolate Lindt negro de caramelo con un toque de sal marina. ¡Mueeerooooo!

  jugoxia
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Mensaje por atila Sáb 12 Dic 2020 - 14:04

https://www.directoalpaladar.com/postres/rocas-chocolate-turron-nueces-escamas-sal-receta-facil-rapida-para-sobremesa-navidena

Guitar
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Mensaje por Seco Sáb 12 Dic 2020 - 15:21

Fresx escribió:El topic del chocolate (not porro edition) - Página 4 Img_5512

Por ahora el Mejor que he probado al 99%

Yo lo probé hace no mucho y tampoco me hizo excesiva gracia (de hecho todavía tengo alguna tabletita por ahí), aunque también es verdad que venía de probar el Beppiani, también comprado en Amazon.

https://www.amazon.es/Set-Tabletas-100-Masa-Cacao/dp/B01MUPNNUN/ref=sr_1_11?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1LKXG7D98I7J6&dchild=1&keywords=chocolate+100%25+cacao&qid=1607781778&sprefix=chocolate+100%2Caps%2C206&sr=8-11

El caso es que el Simon Coll se parecía bastante más, para mi gusto, a los 99% del Mercadona y Lidl que al italiano. El problema es que el Beppiani cuesta 45 putos euros el kilo, y eso no hay economía que lo aguante.

Al final he terminado haciéndolo yo mismo.



He comprado la mateca de cacao (he probado esas 2, gustándome más la primera)

https://www.amazon.es/Manteca-Cacao-1kg-Org%C3%A1nica-Refinar/dp/B01HWZUYDI/ref=sxts_sxwds-bia-wc-nc-drs1_0?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&cv_ct_cx=manteca+cacao&dchild=1&keywords=manteca+cacao&pd_rd_i=B01HWZUYDI&pd_rd_r=12a24f84-0bde-4b1c-ab25-4ccde9fabfe1&pd_rd_w=5CkEz&pd_rd_wg=fKib7&pf_rd_p=95ca73ec-d1ab-4c76-ad35-4fcb3d0d79f0&pf_rd_r=5N8PSF8YATDDAHS8MH6C&psc=1&qid=1607782015&sr=1-1-0f636240-5ebc-47e0-a5f7-bb2a7fa20976

https://www.amazon.es/Manteca-Cacao-Natural-ofrecen-introductoria/dp/B01IF50XSU/ref=sxts_sxwds-bia-wc-nc-drs2_0?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&cv_ct_cx=manteca+cacao&dchild=1&keywords=manteca+cacao&pd_rd_i=B01IF50XSU&pd_rd_r=12a24f84-0bde-4b1c-ab25-4ccde9fabfe1&pd_rd_w=5CkEz&pd_rd_wg=fKib7&pf_rd_p=95ca73ec-d1ab-4c76-ad35-4fcb3d0d79f0&pf_rd_r=5N8PSF8YATDDAHS8MH6C&psc=1&qid=1607782015&sr=1-2-0f636240-5ebc-47e0-a5f7-bb2a7fa20976

y por otra parte el cacao en polvo, habiendo probado 2 también:

https://www.amazon.es/CasaLuker-Cacao-Natural-22-24-Alcalinizado/dp/B06XX8PKKS/ref=sxts_sxwds-bia-wc-nc-drs1_0?cv_ct_cx=cacao+en+polvo&dchild=1&keywords=cacao+en+polvo&pd_rd_i=B06XX8PKKS&pd_rd_r=5e9747a0-ac46-4cdc-92aa-77420db11e82&pd_rd_w=baqZn&pd_rd_wg=qsn13&pf_rd_p=95ca73ec-d1ab-4c76-ad35-4fcb3d0d79f0&pf_rd_r=DBEV3Y3G6P3MA49DT3Y2&psc=1&qid=1607782091&sr=1-1-0f636240-5ebc-47e0-a5f7-bb2a7fa20976

https://www.amazon.es/Sevenhills-Wholefoods-Cacao-Polvo-Org%C3%A1nico/dp/B07JK8J5GY/ref=sr_1_2?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=cacao+sevenhills&qid=1607782303&s=grocery&sr=1-2

El primero está no alcalinizado, que según parece es mejor, porque conserva todas las propiedades del cacao, pero el segundo, además de más barato, a mí me sabe mejor, así que cuando se me acabe el no alcalinizado, supongo que tiraré por el segundo.

Y después de comprar 3 tarros de manteca, lo siguiente que voy a hacer es comprarla directamente al productor, y no a través de Amazon, porque comprando 5 kilos la cosa se abarata bastante. De esta manera y con el Seven Hills me puede salir el kilo a unos 13 euros y algo, que es el precio que tiene el 85% comercial de cualquier marcucha. Y que sabe infinitísimamente mejor.

Como cosa curiosa, hace no mucho me quedé sin chocolate hecho y tenía una tableta del 85% por ahí, y por intentar aprovecharla la abrí. No pude con su "dulzor", jajaja, y la tiré.
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Mensaje por atila Mar 29 Dic 2020 - 21:44

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Ya los había comido otros años en el surtido que dije antes.

Están buenísimos. Tienen la capa externa de chocolate negro bastante gordito, luego algo como de galleta muy fino que cruje al morder, y dentro el líquido de café, con un sabor muy intenso. Es café fuerte. Yo me hago pedazos  Laughing Laughing

Os aconsejo haceros con estos para tomar el 1 de Enero y empezar bien el año. Qué cosa más buena.
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Mensaje por atila Dom 21 Mar 2021 - 10:40

Estoy pensando en fundir chocolate y añadirle chile chipotle, leche de coco y licor de mora. 

¿Alguna propuesta en cuanto a las proporciones/medidas?
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Mensaje por uno cualquiera Dom 21 Mar 2021 - 13:49

R'as Kal Bhul escribió:El chocolate es un producto básicamente para señoras.

Hay alguno que está bien bueno, de esos de altísimo porcentaje de cacao.

Ayer probé una cerdada indecente, el milka relleno de galletas oreo. Asco.

Del Madrid, madrileño, de carrera ingenieril, autónomo... y ahora esto.


Suerte tienes de que la mafia moderadora no me da super-poderes, que te ibas a enterar de lo que le hizó Bruce Güein bajo la Batamanta a Raskabules
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