Bilbao, ese paraiso del pintxo pote

Marcial Garañón escribió:El lunes fuimos mi representante, una amiga y yo a Casa Garras, en Karrantza.

Habíamos leído hace tiempo algo sobre su menú degustación íntegramente compuesto por productos de buey, nos llamó la atención y lo pusimos en la lista. Finalmente, llegado el día, no comimos ese menú, que a nuestra amiga le parecía demasiado buey y fuimos a carta, que es muy tradicional.

Comimos micuit (rico, pero como casi todos), croquetas de jamón (perfecta textura, pero saladas), pulpo asado (magnífico), solomillo (muy bueno), carrilleras (muy buenas) y puntas de solomillo con foie (correcto), tarta de queso (normal), torrijas (ricas).

En resumen, recomendable si andas por la zona; insuficiente reclamo como para ir hasta allí desde Bilbao, solo por probarlo.

Ahora, los puntos realmente negativos:
1.- Servicio muy lento. Poca cocina para muchas mesas. Y eso que, supuestamente, tendrán limitado el aforo.

2.- ¡¡¡Otro sitio en el que intentaron cobrarnos por el agua del grifo!!! Nos trajeron una botella en la que tenían serigrafiado con todas sus letras: H2O, agua del grifo. Cosa que nos parece estupenda. Pero, como ya venimos escamados de otras experiencias similares, preguntamos, antes de probarla, si nos la cobrarían y la respuesta fue afirmativa. Así que (nuestra amiga, pues nosotros somos unos cortados), dijimos que si tal era el caso que nos trajesen agua mineral embotellada. Da por el culo tener que andar así, pero más da por el culo que te tomen el pelo. Y en este caso, ni siquiera utilizaban la excusa de que fuese filtrada (la famosa, igualmente estafa, agua Km.0).

Total, que acabaron trayendo una botella de Solares que, como no estaba fria, tuvieron que ponernos en una cubitera. ¡descojono!

La verdad es que la actitud de nuestra colega nos empoderó (que se dice ahora) y creo que, de ahora en adelante, no me costará mantener esta actitud respecto a esta costumbre de mierda que se está afianzando en la hostelería bizkaina.

Un saludo. Marcial Garañón

icarus escribió:Yo estuve ayer en Casa Garras

Sí que son un poco lentos. Aunque nosotros siempre vamos pronto pata paliar en la medida de lo posible esta lentitud. Y cobran el agua de grifo, me acordé de ti.

Comimos pulpo y yema con panceta etc, cojonudos

Y una chuleta brutal.

Eso sí, está en a tomar por culo. Una hora desde Bilbao en carretera de rally

icarus escribió:Yo estuve ayer en Casa Garras

Sí que son un poco lentos. Aunque nosotros siempre vamos pronto pata paliar en la medida de lo posible esta lentitud. Y cobran el agua de grifo, me acordé de ti.

Comimos pulpo y yema con panceta etc, cojonudos

Y una chuleta brutal.

Eso sí, está en a tomar por culo. Una hora desde Bilbao en carretera de rally

javi clemente escribió:En Valencia también te intentan colar el agua de grifo filtrada en botella cuqui con el nombre del restaurante serigrafiado.

Km.0, material del envase reciclado,  protegemos el medio ambiente y el margen de beneficios a la saca

Marcial Garañón escribió:

javi clemente escribió:En Valencia también te intentan colar el agua de grifo filtrada en botella cuqui con el nombre del restaurante serigrafiado.

Km.0, material del envase reciclado,  protegemos el medio ambiente y el margen de beneficios a la saca

Es muy triste tener que confiar en papá Estado para estas cosas, pero espero que promulguen la ley que haga obligatorio ofrecer agua del grifo gratuíta a los restaurantes. Se habló de ello a principio de legislatura y no sé cómo ha acabado el asunto.

Mientras tanto, ahora que me han enseñado el camino, actuaré pidiendo la carta de aguas, si pretenden cobrármela.

Otro saludo. Marcial Garañón

KILLER escribió:

Marcial Garañón escribió:

javi clemente escribió:En Valencia también te intentan colar el agua de grifo filtrada en botella cuqui con el nombre del restaurante serigrafiado.

Km.0, material del envase reciclado,  protegemos el medio ambiente y el margen de beneficios a la saca

Es muy triste tener que confiar en papá Estado para estas cosas, pero espero que promulguen la ley que haga obligatorio ofrecer agua del grifo gratuíta a los restaurantes. Se habló de ello a principio de legislatura y no sé cómo ha acabado el asunto.

Mientras tanto, ahora que me han enseñado el camino, actuaré pidiendo la carta de aguas, si pretenden cobrármela.

Otro saludo. Marcial Garañón

Tengo una amiga que siempre lleva su botella de vidrio llena cuando va a comer a un sitio.

KILLER escribió:

Marcial Garañón escribió:

javi clemente escribió:En Valencia también te intentan colar el agua de grifo filtrada en botella cuqui con el nombre del restaurante serigrafiado.

Km.0, material del envase reciclado,  protegemos el medio ambiente y el margen de beneficios a la saca

Es muy triste tener que confiar en papá Estado para estas cosas, pero espero que promulguen la ley que haga obligatorio ofrecer agua del grifo gratuíta a los restaurantes. Se habló de ello a principio de legislatura y no sé cómo ha acabado el asunto.

Mientras tanto, ahora que me han enseñado el camino, actuaré pidiendo la carta de aguas, si pretenden cobrármela.

Otro saludo. Marcial Garañón

Tengo una amiga que siempre lleva su botella de vidrio llena cuando va a comer a un sitio.

icarus escribió:

KILLER escribió:

Marcial Garañón escribió:

javi clemente escribió:En Valencia también te intentan colar el agua de grifo filtrada en botella cuqui con el nombre del restaurante serigrafiado.

Km.0, material del envase reciclado,  protegemos el medio ambiente y el margen de beneficios a la saca

Es muy triste tener que confiar en papá Estado para estas cosas, pero espero que promulguen la ley que haga obligatorio ofrecer agua del grifo gratuíta a los restaurantes. Se habló de ello a principio de legislatura y no sé cómo ha acabado el asunto.

Mientras tanto, ahora que me han enseñado el camino, actuaré pidiendo la carta de aguas, si pretenden cobrármela.

Otro saludo. Marcial Garañón

Tengo una amiga que siempre lleva su botella de vidrio llena cuando va a comer a un sitio.

Tu famosa amiga manolenta.

Marcial, no me fijé, pero en un comentario de google ponía que 3 pavazos o así.

katz escribió:Es la 1ª vez que veo que cobran por agua del grifo embotellada, alucino. Me da igual que esté pasada por brita. Por mi como si la ha filtrado anonymous, una estafa épica.

Marcial Garañón escribió:

katz escribió:Es la 1ª vez que veo que cobran por agua del grifo embotellada, alucino. Me da igual que esté pasada por brita. Por mi como si la ha filtrado anonymous, una estafa épica.

Aitxiar (del grifo, sin filtrar ni hostias), Zárate, La Ola y el mentado Garras.

Esos 4 me acuerdo ahora mismo que me hayan tocado a mí.

En el Ondori Botxo nos la pusieron también microfiltrada pero no nos la cobraron porque fue incluída en un menú del día. Habría que comprobar si la cobran pidiendo a la carta.

En el Odoloste te la ponen también pero gratis, sin pedirla siquiera, por defecto en cuanto te sientas. Al estilo anglosajón. ¡MUY bien!.

Otro saludo. Marcial Garañón

Godofredo escribió:En mi barrio le da a uno por cobrar el agua del grifo y a la mañana siguiente aparece colgado de un castaño de indias con las tripas al aire.

atabal escribió:Aquí no tengo ni idea de cómo está ese asunto porque nunca se nos ocurre pedir agua del grifo, pero si en Bilbao estafan dudo que en Donosti no lo hagan.

disturbiau escribió:Costumbres bizkainas?

Toro escribió:https://www.elcorreo.com/bizkaia/201704/12/aquellos-kinitos-20170412095538.html?edtn=bizkaia

terremoto73 escribió:habrá que pasarse por el Malatesta Kultur Lubakia,antiguo Jaunak,lo han montado peña anarquista,habrá bebercio,charlas,etc

Oker escribió:

terremoto73 escribió:habrá que pasarse por el Malatesta Kultur Lubakia,antiguo Jaunak,lo han montado peña anarquista,habrá bebercio,charlas,etc

Buenos bokatas en el jaunak.Charlas anarkistas? Me quedo con el bebercio

KILLER escribió:El viernes a la tarde me fui a la libreria Camara porque habia encargado la bio de Bar Remigio.

Me di una vuelta por la zona con la intencion de tomarme una caña. Me sente en la terraza de un afamado restaurante de la calle Elkano. Mi sorpresa mayuscula fue cuando entre a pedir y vi que el bar estaba lleno tanto en el reservado como en la barra. Incluso habia gente fumando.

Es la ostia esto, mientras otros cumplen a rajatabla y aguantan como pueden, los de siempre hacen lo que les da la puta gana. NO hay nada como tener el carnet del partido para montar un negocio.

señor rosa escribió:

KILLER escribió:El viernes a la tarde me fui a la libreria Camara porque habia encargado la bio de Bar Remigio.

Me di una vuelta por la zona con la intencion de tomarme una caña. Me sente en la terraza de un afamado restaurante de la calle Elkano. Mi sorpresa mayuscula fue cuando entre a pedir y vi que el bar estaba lleno tanto en el reservado como en la barra. Incluso habia gente fumando.

Es la ostia esto, mientras otros cumplen a rajatabla y aguantan como pueden, los de siempre hacen lo que les da la puta gana. NO hay nada como tener el carnet del partido para montar un negocio.

en castellano?

terremoto73 escribió:

Oker escribió:

terremoto73 escribió:habrá que pasarse por el Malatesta Kultur Lubakia,antiguo Jaunak,lo han montado peña anarquista,habrá bebercio,charlas,etc

Buenos bokatas en el jaunak.Charlas anarkistas? Me quedo con el bebercio

lo he visto en fotos ,tiene buena pinta,mejor un local anarco que el tipico bar de franquicia del que estamos hartos,¿no?

KILLER escribió:Oker es de otro tipo de franquicia....

señor rosa escribió:marcial o algún otro ha estado en aitor rauleaga?

me lo han puesto bien

señor rosa escribió:marcial o algún otro ha estado en aitor rauleaga?

me lo han puesto bien

señor rosa escribió:marcial o algún otro ha estado en aitor rauleaga?

me lo han puesto bien

señor rosa escribió:tengo ganas de ir. A ver si Marcial corrobora mis buenos informes

eskoriez escribió:Alguno ha estado en el Bascook? Estamos organizando una comida y en la web tiene buena pinta, menú a buen precio.

eskoriez escribió:Alguno ha estado en el Bascook? Estamos organizando una comida y en la web tiene buena pinta, menú a buen precio.

Oker escribió:

eskoriez escribió:Alguno ha estado en el Bascook? Estamos organizando una comida y en la web tiene buena pinta, menú a buen precio.

Yo un par de veces y la verdad es que bastante bien. También la última vez que fuí fué hace dos años por lo menos, pero unos amigos estuvieron hace poco y me dijeron que bien.

hellpatrol escribió:

Oker escribió:

eskoriez escribió:Alguno ha estado en el Bascook? Estamos organizando una comida y en la web tiene buena pinta, menú a buen precio.

Yo un par de veces y la verdad es que bastante bien. También la última vez que fuí fué hace dos años por lo menos, pero unos amigos estuvieron hace poco y me dijeron que bien.

Yo tambien he estado creo que 3 veces pero hace como cinco años que no voy. A mi me gustaba,moderadamente.

icarus escribió:vaya detallazo las aceitunas, marcial

icarus escribió:vaya detallazo las aceitunas, marcial

señor rosa escribió:pues vaya...coitus interruptus

me pasó hace poco en el garras, no recuerdo si lo comenté aquí

platos muy ricos, un carmelo rodero buenísimo y cuando ibamos genial y tenía que venír el cabeza de cartel, o sea, la txuleta premium...bajona

tengo ganas de menú clásico y rico, sin alardes pero bien hecho. A ver que encuentro

KILLER escribió:

señor rosa escribió:pues vaya...coitus interruptus

me pasó hace poco en el garras, no recuerdo si lo comenté aquí

platos muy ricos, un carmelo rodero buenísimo y cuando ibamos genial y tenía que venír el cabeza de cartel, o sea, la txuleta premium...bajona

tengo ganas de menú clásico y rico, sin alardes pero bien hecho. A ver que encuentro

Yo estuve en el Garras hace un mes o asi, antes del ultimo confinamiento perimetral y de lujo.

Eso si, comi el Solomillo de vaca de Karrantza con milhojas de patata y espuma de boletus.

Para chuleta soy muy especial, o Goizeko Izarra o nada.