Gazpacho

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Mensaje por R'as Kal Bhul el 02.07.14 19:42

@Godofredo escribió:
@Tramuntana escribió:Alguien me puede decir si él que vende Mercadona es aceptable Rolling Eyes 

El otro día estaba especialmente vago, se juntó con que mi madre lleva tiempo sin proveerme de sus magníficas garrafas de gazpacho cordobés, y compré en el mercadona el "andaluz" (hay otro "normal", desconozco la diferencia) y la verdad: ninguna queja, como el típico que te encuentras de vez en cuando en un menú barato de currela. Sabes que es de bote, pero no desagrada tampoco.

Estoy de acuerdo, es de batalla total, pero se deja beber.
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Mensaje por R'as Kal Bhul el 02.07.14 19:45

bastiduxxx escribió:Siempre que puedas tomarlo casi al momento.

Muy importante esto, el Gazpacho hecho al momento está riquísimo, pero si tienes que refrigerarlo con el tiempo se va poniendo regulero.
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Mensaje por jackinthebox el 02.07.14 19:54

Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste
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Mensaje por alexstipe el 02.07.14 20:19

gazpacho de bote? facepalm ,mamones no seais flojos y hacedlo vosotros.
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Mensaje por abogado del metal el 02.07.14 20:25

No soporto los gazpachos envasados  Nop  puaaaaaaagh!
Aunque en el super del Corte Inglés hacían uno del día que era decente. 

Mi receta:
4/5 tomates rojos (y los pelo)
1 pepino
media cebolla o una cebolleta pequeña
un diente de ajo
1 pimiento verde
5/6 cucharadas de vinagre de Jerez
4/5 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de sal
y los toques mágicos:
un poco de pimentón picante
un poco de comino molido

Agua para rebajar e ir probando el punto. Algunos más líquido, otros más fuerte...

¡Me sale cojonudo! n10  

al principio vas un poco a ojimetro para pillarle tu punto. Y que la materia prima sea de primerisima, de la frutería de tu barrio.
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Mensaje por atabal el 02.07.14 20:54

Hace tres días tuve mi primera experiencia con un gazpacho industrial, Don Simón para más señas. Casi me divorcio cuando vi que mi mujer había comprado el puto brick, pero qué cojones, me supo bueno y la verdad es que más cómodo no puede ser. Hasta tal punto quedamos satisfechos que hemos vuelto a comprar otro gazpacho de bote, en este caso Eroski Sannia. Es algo peor, pero perfectamente bebible.
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Mensaje por Logan el 02.07.14 22:50

@R'as Kal Bhul escribió:
bastiduxxx escribió:Siempre que puedas tomarlo casi al momento.

Muy importante esto, el Gazpacho hecho al momento está riquísimo, pero si tienes que refrigerarlo con el tiempo se va poniendo regulero.
Discrepo, un gazpacho con un par de horas de nevera y un toque de "Minipiter", como dice mi madre, antes de servirlo es infinitamente mejor que recién hecho. Sí es verdad que no conviene dejarlo mucho más tiempo porque el tomate se oxida y pierde sabor.
Logan
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Mensaje por Logan el 02.07.14 22:51

Y, añado, el gazpacho industrial es un sacrilegio. SIEMPRE casero.
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Mensaje por Nashville el 02.07.14 22:53

Old Logan escribió:
@R'as Kal Bhul escribió:
bastiduxxx escribió:Siempre que puedas tomarlo casi al momento.

Muy importante esto, el Gazpacho hecho al momento está riquísimo, pero si tienes que refrigerarlo con el tiempo se va poniendo regulero.
Discrepo, un gazpacho con un par de horas de nevera y un toque de "Minipiter", como dice mi madre, antes de servirlo es infinitamente mejor que recién hecho. Sí es verdad que no conviene dejarlo mucho más tiempo porque el tomate se oxida y pierde sabor.

Y el chorreón de vinagre justo antes de servirlo.

Usted es doctor en la materia Joven Logan.
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Mensaje por Logan el 02.07.14 22:57

@Nashville escribió:
Old Logan escribió:
@R'as Kal Bhul escribió:
bastiduxxx escribió:Siempre que puedas tomarlo casi al momento.

Muy importante esto, el Gazpacho hecho al momento está riquísimo, pero si tienes que refrigerarlo con el tiempo se va poniendo regulero.
Discrepo, un gazpacho con un par de horas de nevera y un toque de "Minipiter", como dice mi madre, antes de servirlo es infinitamente mejor que recién hecho. Sí es verdad que no conviene dejarlo mucho más tiempo porque el tomate se oxida y pierde sabor.

Y el chorreón de vinagre justo antes de servirlo.

Usted es doctor en la materia Joven Logan.
 Arrow  Arrow   Arrow 
Y, a ser posible, de Jerez. Yo con el gazpacho soy como los flamencos viejunos, purista e intolerante  Laughing Laughing Laughing 
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Mensaje por Laibach el 03.07.14 0:53

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Mensaje por atila el 23.07.15 14:25

@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste
Arrow
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Mensaje por atila el 23.07.15 14:46

@sonic buzzard escribió:
@tor escribió:Gazpacho - Página 3 Ki

Es terrible como perdemos nuestra inocencia...

Hace años hubiese pensado que alguien a mojado a Gazpacho...

Ahora al verlo he pensado: que asco, un Bukkake al pobre Gazpacho.
Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Attikus el 23.07.15 14:50

@atila escribió:
@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste
Arrow

Alvalle y Aquarius han sido mis compañeros de viaje durante numerosas resacas.
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Mensaje por Langarica el 23.07.15 17:00

El casero es el mejor, pero si hay que tirar de bote, el del Aldi. A 1,99 esta cojonudo. Lo hace una marca q se llama Santa Teresa y q tiene con su nombre mucho mas caro.

El Alvalle es caro.
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Mensaje por PUMP el 23.07.15 17:03

Viejo Logan escribió:Y, añado, el gazpacho industrial es un sacrilegio. SIEMPRE casero.

Arrow Arrow Arrow Arrow

Es que además cada uno le damos nuestro toque personal, a uno nos gusta sin pepino y con más ajo..... es todo un arte.

Lo que si está decente es el salmorejo del mercadona.... aunque siempre le acabo echando más vinagre eso si Wink
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Mensaje por atila el 25.07.15 1:08

@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste
Me veo bebiéndome litro y medio. 1
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Mensaje por Yomis el 25.07.15 2:59

Me he alimentado de gazpacho(Industrial y de triple casero) desde primeros de Julio.
Y de Sandía.
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Mensaje por metalbert el 25.07.15 3:23

YOMISMO escribió:Me he alimentado de gazpacho(Industrial y de triple casero) desde primeros de Julio.
Y de Sandía.

pues debes tener la leche muy diluida, espero que para cuando empiece la temporada comas más
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Mensaje por Yomis el 25.07.15 3:35

@metalbert escribió:
YOMISMO escribió:Me he alimentado de gazpacho(Industrial y de triple casero) desde primeros de Julio.
Y de Sandía.

pues debes tener la leche muy diluida, espero que para cuando empiece la temporada comas más
No creas,me he quedado sin leche,lo poquito que me quedaba la desparrarme por Berlín...ya empezará la siembra....
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Mensaje por atila el 20.02.16 10:37

@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste

En verano y el resto del año. Ayer me levanté por la noche de la cama y al acudir a la nevera, me bebí 8 vasos medianos.

Rico
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Mensaje por Caffeine el 20.02.16 10:41

Para cualquier resaca 1 litro de gazpacho de trago, remedio cojonudo.
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Mensaje por atila el 20.02.16 10:46

@Caffeine escribió:Para cualquier resaca 1 litro de gazpacho de trago, remedio cojonudo.

Lo comentaba Attikus en este topic y yo en alguno de los de la resaca.

Aunque a veces para la resaca cae mejor un vaso grande de zumo de tomate granini y unas almendras.

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Mensaje por guaje el 20.02.16 10:51

ya me extrañaban 7 páginas de topic para esta banda

Gazpacho - Página 3 Gazpacho_%28London_2011%29_001
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Mensaje por R'as Kal Bhul el 20.02.16 11:11

@atila escribió:
@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste

En verano y el resto del año. Ayer me levanté por la noche de la cama y al acudir a la nevera, me bebí 8 vasos medianos.

Rico

Por el dinero que te han costado te metes un buen filete de ternera de primera A..... Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por atila el 20.02.16 11:38

@R'as Kal Bhul escribió:
@atila escribió:
@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste

En verano y el resto del año. Ayer me levanté por la noche de la cama y al acudir a la nevera, me bebí 8 vasos medianos.

Rico

Por el dinero que te han costado te metes un buen filete de ternera de primera A..... Laughing Laughing Laughing Laughing
Deja deja, que días atrás ya me dí un homenaje carnívoro de exceso. De todos modos voy a probar el que mencionan de Lidl, que es más barato.
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Mensaje por R'as Kal Bhul el 20.02.16 11:53

@atila escribió:
@R'as Kal Bhul escribió:
@atila escribió:
@jackinthebox escribió:Gazpacho - Página 3 010029

En verano me vuelvo adicto a éste

En verano y el resto del año. Ayer me levanté por la noche de la cama y al acudir a la nevera, me bebí 8 vasos medianos.

Rico

Por el dinero que te han costado te metes un buen filete de ternera de primera A..... Laughing Laughing Laughing Laughing
Deja deja, que días atrás ya me dí un homenaje carnívoro de exceso. De todos modos voy a probar el que mencionan de Lidl, que es más barato.

Me parece bien, pero ya te digo que como el Alvalle ninguno. Hay que ver si compensa el precio.
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Mensaje por sijord el 20.02.16 12:20

@guaje escribió:ya me extrañaban 7 páginas de topic para esta banda

Gazpacho - Página 3 Gazpacho_%28London_2011%29_001

Acabo de cometer el mismo error Laughing
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Mensaje por Zeppo el 20.02.16 15:06

El de bote da asquito.. Smile
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Mensaje por atila el 20.02.16 15:51

led zepp escribió:El de bote da asquito.. Smile

Siempre puedes comprar el de Tetrabrik. What a Face
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Mensaje por Rockin' Yakuza el 26.02.16 12:41

@abogado del metal escribió:No soporto los gazpachos envasados  Nop  puaaaaaaagh!
Aunque en el super del Corte Inglés hacían uno del día que era decente. 

Mi receta:
4/5 tomates rojos (y los pelo)
1 pepino
media cebolla o una cebolleta pequeña
un diente de ajo
1 pimiento verde
5/6 cucharadas de vinagre de Jerez
4/5 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de sal
y los toques mágicos:
un poco de pimentón picante
un poco de comino molido

Agua para rebajar e ir probando el punto. Algunos más líquido, otros más fuerte...

¡Me sale cojonudo! n10  

al principio vas un poco a ojimetro para pillarle tu punto. Y que la materia prima sea de primerisima, de la frutería de tu barrio.

Vamos allá a ver qué tal.

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Mensaje por abogado del metal el 26.02.16 13:12

@Rockin' Yakuza escribió:
@abogado del metal escribió:No soporto los gazpachos envasados  Nop  puaaaaaaagh!
Aunque en el super del Corte Inglés hacían uno del día que era decente. 

Mi receta:
4/5 tomates rojos (y los pelo)
1 pepino
media cebolla o una cebolleta pequeña
un diente de ajo
1 pimiento verde
5/6 cucharadas de vinagre de Jerez
4/5 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de sal
y los toques mágicos:
un poco de pimentón picante
un poco de comino molido

Agua para rebajar e ir probando el punto. Algunos más líquido, otros más fuerte...

¡Me sale cojonudo! n10  

al principio vas un poco a ojimetro para pillarle tu punto. Y que la materia prima sea de primerisima, de la frutería de tu barrio.

Vamos allá a ver qué tal.

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no es que sea la mejor época de tomates en sabor, pero algo sale decente. Ya contarás Very Happy
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Mensaje por Yomis el 22.05.16 12:38

Hoy caerán los primeros vasos de la temporada en casa de los viejos, salivando estoy.
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Mensaje por alexstipe el 22.05.16 13:40

YOMISMO escribió:Hoy caerán los primeros vasos de la temporada en casa de los viejos, salivando estoy.
ufff que buenoooo,deseando pillar un lebrillo
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Mensaje por Julius Winsome el 22.05.16 14:48

Yo soy de Salmorejo.
Obviamente es mejor el casero e ir haciéndolo a tu gusto, pero si tenéis que recurrir a preparados, y he probado la mayoría de ellos, os recomiendo:

Salmorejo Santa Teresa, con tomates raf. Lo tenéis en ECI. A mí es el que más me gusta.
Gazpacho - Página 3 Salmorejo-raf-500-ml-450x355-01_1461581185-g

O bien, si tenéis un Aldi cerca, es el mismo de Santa Teresa pero obviamente a menor precio
Gazpacho - Página 3 Salmorejo-7508

También en el corte inglés, tenéis el de Salteras. Buenas consistencia.
Gazpacho - Página 3 00118180300685____1__600x600

Y tb en ECI, el de Planeta verde. Le sobra el pelín de agua que le meten, pero a cambio tiene un sabor arrebatador (ajo en cantidades industriales)
Gazpacho - Página 3 00118180300420____1__600x600

Del resto de envasados tipo Mercadona, Don Simón,etc. podéis huir sin mirar atrás
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Mensaje por Logan el 22.05.16 15:19

Tengo uno recién hecho esperándome en la nevera Rico
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Mensaje por eskurtze el 22.05.16 16:22

newbalance55 escribió:Yo soy de Salmorejo.

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Mensaje por morley el 22.05.16 17:44

entraba decidido a hablar del grupo de neoprog.

pero de lo otro soy mucho más fan, váyase a comparar.
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Mensaje por PUMP el 22.05.16 17:58

@eskurtze escribió:
newbalance55 escribió:Yo soy de Salmorejo.

Gazpacho - Página 3 2aj7skx

Aquí otro que se ha pasado al salmorejo ( sin hacerle ningún asco al gazpacho ) y como el hecho en casa no hay nada, pero si te pilla de improvisto el del mercadona está más que de puta madre
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Mensaje por morley el 22.05.16 18:01

el salmorejo es como la cerveza con limón o la tortilla de patata sin cebolla: una desvirtuación demoniaca.

prefiero un gazpacho de melón, sandia o cerezas antes que un salmorejo.
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Mensaje por Julius Winsome el 23.05.16 1:20

@morley escribió:el salmorejo es como la cerveza con limón o la tortilla de patata sin cebolla: una desvirtuación demoniaca.

prefiero un gazpacho de melón, sandia o cerezas antes que un salmorejo.

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Mensaje por morley el 23.05.16 9:58

newbalance55 escribió:
@morley escribió:el salmorejo es como la cerveza con limón o la tortilla de patata sin cebolla: una desvirtuación demoniaca.

prefiero un gazpacho de melón, sandia o cerezas antes que un salmorejo.

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me aburría. Laughing

pero la gracia del gazpacho es el pepino... el salmorejo es zumo de tomate.
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Mensaje por Julius Winsome el 23.05.16 10:07

@morley escribió:
newbalance55 escribió:
@morley escribió:el salmorejo es como la cerveza con limón o la tortilla de patata sin cebolla: una desvirtuación demoniaca.

prefiero un gazpacho de melón, sandia o cerezas antes que un salmorejo.

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me aburría. Laughing

pero la gracia del gazpacho es el pepino... el salmorejo es zumo de tomate.

A mí es que el pepino no me va mucho, la verdad. Es un sabor que se me hace raro.

A mí fíjate que lo que más me pone del salmorejo no es el tomate precisamente (eso sí, un buen tomate es indispensable): a mí es ese sabor a ajo y virgen extra el que me da la vida.
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Mensaje por Langarica el 23.05.16 10:19

O bien, si tenéis un Aldi cerca, es el mismo de Santa Teresa pero obviamente a menor precio

Ese está bien, y el de Alvalle. Aunque no suelo pillar de bote, con lo fácil que es hacerlo, no merece la pena...
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Mensaje por Yomis el 22.07.16 0:39

El Gazpacho suave de Don Simón está muy rico.
Han subido el nivel.
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Mensaje por atila el 22.05.17 19:18

YOMISMO escribió:Hoy caerán los primeros vasos de la temporada
 El primer brick de Alvalle ya está siendo consumido de manera compulsiva.
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Mensaje por Balachina el 17.06.17 19:21

Esto tiene que estar arrrrrrriba.
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Mensaje por Godofredo el 17.06.17 19:28

YOMISMO escribió:El Gazpacho suave de Don Simón está muy rico.
Han subido el nivel.

Cierto.

Creo que también hacen el del metadona. Más que pasable.

Aunque como decían los potajes del aldi están de muerte.

A ver si esta semana me lo curro yo, este año estoy especialmente vago con la caló.
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Mensaje por Godofredo el 17.06.17 19:29

Gazpacho de cerezas, sandía... las seis o siete veces que lo he tomado... caca. Absurdez.
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Mensaje por Balachina el 17.06.17 19:31

@Godofredo escribió:
YOMISMO escribió:El Gazpacho suave de Don Simón está muy rico.
Han subido el nivel.

Cierto.

Creo que también hacen el del metadona. Más que pasable.

Aunque como decían los potajes del aldi están de muerte.

A ver si esta semana me lo curro yo, este año estoy especialmente vago con la caló.

Yo hace siglos que no me tomo ninguno casero (en algún menú del día, alguna vez). Y no sé hacerlo y bien que me jode.
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