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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 9:35

@Hammer Bass7ard escribió:
@atabal escribió:
@jackster escribió:Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida Laughing

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

Ah, vale. Probaré.  Laughing

Mira la fecha de embotellado.

Suelen ser bastante jóvenes, lo que le da u perfil de bretta bastante marcado, aunque también tiene el rollo del lúpulo. A mi me gustan así.

A partir de 10-12 meses empieza a suavizar, por así decirlo.

Igual tienes suerte y te encuentras con alguna  joya vieja  Laughing

Compraré un par. Una la beberé y otra la dejaré un añito o dos en la despensa.  Very Happy
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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 9:36

Lo curioso es que tengo una copa de Orval en casa, pero no recuerdo haber probado la cerveza.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 9:52

@atabal escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:
@atabal escribió:
@jackster escribió:Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida Laughing

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

Ah, vale. Probaré.  Laughing

Mira la fecha de embotellado.

Suelen ser bastante jóvenes, lo que le da u perfil de bretta bastante marcado, aunque también tiene el rollo del lúpulo. A mi me gustan así.

A partir de 10-12 meses empieza a suavizar, por así decirlo.

Igual tienes suerte y te encuentras con alguna  joya vieja  Laughing

Compraré un par. Una la beberé y otra la dejaré un añito o dos en la despensa.  Very Happy

Excelente idea  Rico Rico
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 9:53

@atabal escribió:Lo curioso es que tengo una copa de Orval en casa, pero no recuerdo haber probado la cerveza.

Igual algún pack que venia de regalo, o algún regalo de tienda...

Yo tengo copas que conseguí sin beber esa cerveza concreta en ese momento  Laughing
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Mensaje por CountryJoe el Lun 6 Jul 2020 - 9:58

@Hammer Bass7ard escribió:
@atabal escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:
@atabal escribió:
@jackster escribió:Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida Laughing

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

Ah, vale. Probaré.  Laughing

Mira la fecha de embotellado.

Suelen ser bastante jóvenes, lo que le da u perfil de bretta bastante marcado, aunque también tiene el rollo del lúpulo. A mi me gustan así.

A partir de 10-12 meses empieza a suavizar, por así decirlo.

Igual tienes suerte y te encuentras con alguna  joya vieja  Laughing

Compraré un par. Una la beberé y otra la dejaré un añito o dos en la despensa.  Very Happy

Excelente idea  Rico Rico
SI hay presupuesto y sitio de guarda, lo suyo es comprar al menos media docena e ir bebiéndo una cada 3 o 4 meses. Podrás ver mejor la evolución. Al menos, eso hago yo con el vino.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 10:10

@freakedu escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@El Califa escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@El Califa escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Dumbie escribió:un gen que le libra de comprar un que hype que vale 5 veces mas que e garcia baquero

el García Baquero no me gusta nada, me parece horroroso (sabe a plástico)

el Cabrales este azulado y maloliente...pues no sé, es que no me gusta demasiado. Hoy he estado picoteando un queso parmesano muy rico, italiano.

Probablemente el Parmigiano Reggiano pero también es caro.

¿Lo prefieres al Boffard o al Torremilano?

Yes, de hecho el boffard me parece sobrevalorado para lo que cuesta, como una IPA

Aquí la IPA sería el Parmigiano Reggiano que obviamente acompañaría a una cerveza de la tierra como CR/AK.

Pero es que vale la pena, no como la IPA. De hecho voy a comer ahora mismo un poquito, junto con un poco de prosciutto de la misma marca (Ferrarini), que está polluísimo

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El jamón de bodega a 12€/kg que venden en la charcutería del Carrefour está mejor que el prociutto ese. De hecho te deberían bajar puntos de españolidad por comer eso aquí.

No sé, a mí me parece que está buenísimo.

El caso es que lo puse porque me decía Califa que el queso era muy caro y yo con esta foto demuestro que lo mío no es un asunto de dinero sino unicamente de disfrute.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 10:12

@Jud escribió:

De esa marca lo mejor es la mortadela italiana  Rico

la mortadela está muy rica, pero ahora mismo la tengo vetada por motivos dietéticos Laughing
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Mensaje por freakedu el Lun 6 Jul 2020 - 10:40

@Steve Trumbo escribió:
@freakedu escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@El Califa escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@El Califa escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Dumbie escribió:un gen que le libra de comprar un que hype que vale 5 veces mas que e garcia baquero

el García Baquero no me gusta nada, me parece horroroso (sabe a plástico)

el Cabrales este azulado y maloliente...pues no sé, es que no me gusta demasiado. Hoy he estado picoteando un queso parmesano muy rico, italiano.

Probablemente el Parmigiano Reggiano pero también es caro.

¿Lo prefieres al Boffard o al Torremilano?

Yes, de hecho el boffard me parece sobrevalorado para lo que cuesta, como una IPA

Aquí la IPA sería el Parmigiano Reggiano que obviamente acompañaría a una cerveza de la tierra como CR/AK.

Pero es que vale la pena, no como la IPA. De hecho voy a comer ahora mismo un poquito, junto con un poco de prosciutto de la misma marca (Ferrarini), que está polluísimo

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 7mEfsZz

El jamón de bodega a 12€/kg que venden en la charcutería del Carrefour está mejor que el prociutto ese. De hecho te deberían bajar puntos de españolidad por comer eso aquí.

No sé, a mí me parece que está buenísimo.

El caso es que lo puse porque me decía Califa que el queso era muy caro y yo con esta foto demuestro que lo mío no es un asunto de dinero sino unicamente de disfrute.

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@Supernaut escribió:Eso no es nada, en Gijón en la heladeria Islandia hay helado de fabada, de oricios y de cabrales. Win-win.
Te pillas un helado de 3 bolas y ves a cthulu en pijama y pantuflas

@Miss Brownstone escribió:He vendido triciclos borracha.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:01

A 50 metros de la fábrica de Estrella:

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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:03

Cerveza sin pasteurizar ni filtrar. 2.50€ el bock con pincho de tortilla (demsaido hecha para mi gusto)
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Mensaje por ruso el Lun 6 Jul 2020 - 11:06

@Steve Trumbo escribió:No sé, a mí me parece que está buenísimo.

cyclops

Y con esto se resume el hilo entero.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:11

@Hammer Bass7ard escribió:A 50 metros de la fábrica de Estrella:

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2030

Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...
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Mensaje por Langarica el Lun 6 Jul 2020 - 11:17

@Hammer Bass7ard escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:A 50 metros de la fábrica de Estrella:

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2030

Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

Una IPA que la bebéis, en 50 tragos?  Twisted Evil
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:19

@Langarica escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:A 50 metros de la fábrica de Estrella:

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2030

Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

Una IPA que la bebéis, en 50 tragos?  Twisted Evil

Depende. Si es una TIPA de 10% igual, pues a sorbos como lo haría con un tinto fuerte.

Si es una Session IPA de 4%, una pinta me la bebo en 6-7 tragos (en función de la sed)
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Mensaje por RockRotten el Lun 6 Jul 2020 - 11:19

@Langarica escribió:

Una IPA que la bebéis, en 50 tragos?  Twisted Evil

más

la posturita con el meñique levantado requiere de sorbitos cortitos

Laughing

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Mensaje por Pier el Lun 6 Jul 2020 - 11:21

@Hammer Bass7ard escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:A 50 metros de la fábrica de Estrella:

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2030

Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:25

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Igual no se ve muy bien, pero todos esos barriles y cajas es cerveza embotellada y embarrilada que se distribuye.

A 25°C estamos ahora, pegandoles toda la Solana.

Tienen tanto stock para vender que no les cabe dentro del almacén, y lo dejan ahí.

Para que veáis lo que bebéis  Wink
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:26

Se tienen que calentar y quedarse al estilo IPA ese que tanto os gusta Laughing
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:27

Muy cerca de mi casa también ponen la Estrella Galicia sacada directamente del horno, sin pasteurizar ni nada de eso.

Muy rica.

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Además hay una camarera allí a la que amo.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:29

@ruso escribió:
@Steve Trumbo escribió:No sé, a mí me parece que está buenísimo.

cyclops

Y con esto se resume el hilo entero.

Pues claro, y al revés igual Laughing
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Mensaje por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:34

Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:36

@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.
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Mensaje por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:40

@Hammer Bass7ard escribió:Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2031

Igual no se ve muy bien, pero todos esos barriles y cajas es cerveza embotellada y embarrilada que se distribuye.

A 25°C estamos ahora, pegandoles toda la Solana.

Tienen tanto stock para vender que no les cabe dentro del almacén, y lo dejan ahí.

Para que veáis lo que bebéis  Wink

El viernes me regalaron una botella de chivas.

Se ha pasado el fin de semana en el maletero de mi coche al solecito, imagino que a unos 60º sin muchos problemas.

Ayer le di trámite, muy rica, no hay problema que no se resuelva con un poco de hielo, como dijo un día napoleón a josefina... Laughing

El sábado estuve bebiendo whiskeys de a 80 pavos la botella en casa de un amigo al que no le gusta el whiskey pero sí viajar a escocia y dejarse la pasta en pijadas que luego yo me bebo, a mí en cambio me gusta beber Laughing Están ricos, pero vamos, que a mi el DYC a palo seco o con un poco de hielo me entra estupendamente.


Última edición por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:42, editado 1 vez
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Mensaje por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:41

@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.

Lo de los tragoscortos es como lo del mileurista en el bulli. Aferrarse al dinero que se escapa.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:42

@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.

Lo de los tragoscortos es como lo del mileurista en el bulli. Aferrarse al dinero que se escapa.

si por lo que les cuesta una yo me estoy bebiendo 3 bien frías también lo entiendo...el dinero no es infinito
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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 11:42

Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:43

@atabal escribió:Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing

eh? Laughing
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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 11:44

@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.

Lo de los tragoscortos es como lo del mileurista en el bulli. Aferrarse al dinero que se escapa.

si por lo que les cuesta una yo me estoy bebiendo 3 bien frías también lo entiendo...el dinero no es infinito

Yo me lo puedo permitir con lo que me ahorro en comics.  Laughing
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Mensaje por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:44

@Steve Trumbo escribió:
@atabal escribió:Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing

eh? Laughing

No disimules, que seguro que usaron tus nalgas de alfiletero, briffffón Laughing
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Mensaje por Pier el Lun 6 Jul 2020 - 11:45

Sibarita fussión....
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:47

@atabal escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.

Lo de los tragoscortos es como lo del mileurista en el bulli. Aferrarse al dinero que se escapa.

si por lo que les cuesta una yo me estoy bebiendo 3 bien frías también lo entiendo...el dinero no es infinito

Yo me lo puedo permitir con lo que me ahorro en comics.  Laughing

No te digo que no, ahí cada uno es libre de gastar en sus vicios...
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 11:47

@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@atabal escribió:Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing

eh? Laughing

No disimules, que seguro que usaron tus nalgas de alfiletero, briffffón Laughing

veo un poco de desesperación por intentar anotarse pequeñas victorias, consiguen enternecerme de hecho Laughing
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Mensaje por Godofredo el Lun 6 Jul 2020 - 11:49

@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@atabal escribió:Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing

eh? Laughing

No disimules, que seguro que usaron tus nalgas de alfiletero, briffffón Laughing

veo un poco de desesperación por intentar anotarse pequeñas victorias, consiguen enternecerme de hecho Laughing

Entiendo, como mi hijo cuando me gana a los dardos Laughing
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Mensaje por CountryJoe el Lun 6 Jul 2020 - 11:51

@Steve Trumbo escribió:
@Godofredo escribió:Cuanto más cara la botella, más corto el trago.

Me parece lógico.

y que se vaya calentando, que mola más.

ayer nos lo explicaron, que a más caliente más matices en el amargor.

una delicia: un brebaje amargo y cada vez más caliente. No se me ocurre una delicia superior para los sentidos.
Laughing
A mas caliente más matices en general.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 11:54

@Pier escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:A 50 metros de la fábrica de Estrella:

Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS - Página 16 Img_2030

Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra
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Mensaje por Dumbie el Lun 6 Jul 2020 - 11:56

@Godofredo escribió:
@Steve Trumbo escribió:
@atabal escribió:Entiendo que te bebes el tinto a -5 grados.  Laughing

Es admirable tu persistencia, después de todo lo que recibiste ayer. Estabas tan noqueado que en un momento de confusión acabaste por poner un artículo que nos daba la razón en todo, pero hoy es un día nuevo y hay que intentarlo otra vez.  Laughing

eh? Laughing

No disimules, que seguro que usaron tus nalgas de alfiletero, briffffón Laughing

no habia visto nada peor desde la batalla de Kursk... una autentica carniceria
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Mensaje por CocH. el Lun 6 Jul 2020 - 12:22

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En territorio enemigo, usando sus instalaciones. Viva Mahou.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 12:24

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Mensaje por Itlotg el Lun 6 Jul 2020 - 12:25

@Hammer Bass7ard escribió:
@Pier escribió:
@Hammer Bass7ard escribió:
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Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.
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Mensaje por Steve Trumbo el Lun 6 Jul 2020 - 12:26

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Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.

Nada que ver con las IPAS que te trae un mensajero a casa en una caja pútrida, tras haber pasado horas en la furgoneta de reparto. Que esas sí que están ricas porque tienen matices.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 12:31

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Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.
 No sé... Yo noto la diferencia entre la de bodega de Coruña, con la de Ourense o Vigo.

Que teóricamente es lo que dices, no debería haber problema... Pero yo lo noto.

Y donde más se nota es en las cañas de standard. Ahí sí que se nota un huevo.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 12:36

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En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

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La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.

Nada que ver con las IPAS que te trae un mensajero a casa en una caja pútrida, tras haber pasado horas en la furgoneta de reparto. Que esas sí que están ricas porque tienen matices.

Pues sin que sirva de precedente, algo de razón tienes. Por eso yo no pido. Consumo en bares, generalmente barril o botellas, sabiendo que trabajan transporte dedicado en frío.
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 12:38

Pasa lo mismo con el lúpulo que compramos para hacer cerveza. Los hay que te envían en bolsas sin vacío, que a saber cómo han estado guardados, y que no huelen a nada. Otros embolsan cuando les llega la "bala" (sobre 5Kg de lúpulo) en bolsas de vacío y directos al congelador.
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Mensaje por Langarica el Lun 6 Jul 2020 - 12:52

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Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.

Nada que ver con las IPAS que te trae un mensajero a casa en una caja pútrida, tras haber pasado horas en la furgoneta de reparto. Que esas sí que están ricas porque tienen matices.

Ahí tienes razón...
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Mensaje por Itlotg el Lun 6 Jul 2020 - 12:59

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Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.
 No sé... Yo noto la diferencia entre la de bodega de Coruña, con la de Ourense o Vigo.

Que teóricamente es lo que dices, no debería haber problema... Pero yo lo noto.

Y donde más se nota es en las cañas de standard. Ahí sí que se nota un huevo.


No es por tocar los huevos, pero tampoco estoy de acuerdo Very Happy. Seguramente estará más buena la caña en un bar de Ceuta en el que van a uno o dos barriles diarios que en uno de Lugo que el barril le dura una o dos semanas
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Mensaje por Hammer Bass7ard el Lun 6 Jul 2020 - 13:11

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Y aunque está buena, reconozco que me la he tenido que beber en 7 tragos, que en lo que de calentaba ya empezaba a saber a rayos.

Pero tras 15 días en el sur, y haber bebido alguna Estrella abajo, se nota mucho la diferencia de sabor. Si se nota en 180km, no quiero pensar las que bajan a Madrid, Córdoba, BCN...

El nacimiento de las IPAs tiene mucho que ver con conseguir que viajaran bien a la India, no?

En esto de lso viajes, y paso del tiempo, que clases de birra lo aguantan mejor o se ven beneficiado de ello, o cuales se echan mucho a perder?? es una cuestión de estilos, o depende de algun proceso en concreto?

Sí. Embarrilada en toneles y con mucho lúpulo para que se conservara mejor. Pero afortunadamente ya no hay que enviar la cerveza en barcos veleros durante varios meses para conseguir cerveza.

El movimiento, el calor, sol, etc estropea cualquier cerveza. Y más las cervezas frescas y con lúpulo. No sé cómo serían las IPA que enviaban a la India, pero dudo que tuvieran que ver con las de ahora.

Respecto al transporte... Siempre me decían que la sidra asturiana cuando pasa Pajares se estropea por el traqueteo. Pues algo igual pasa con la birra

La sidra lo desconozco pero te aseguro, desde una opinión profesional, que la Galicia de bodega que se consume en Barcelona y la de La Coruña es exactamente la misma, no pierde ni un ápice de propiedades. El transporte se hace en cisternas preparadas para ello y tardan en llegar lo que tarde el camión en hacer el recorrido y se depositan en toneles en la que todo está cuidado hasta el mínimo detalle para que no pierda frescura ni propiedades ni sabor.
 No sé... Yo noto la diferencia entre la de bodega de Coruña, con la de Ourense o Vigo.

Que teóricamente es lo que dices, no debería haber problema... Pero yo lo noto.

Y donde más se nota es en las cañas de standard. Ahí sí que se nota un huevo.


No es por tocar los huevos, pero tampoco estoy de acuerdo Very Happy. Seguramente estará más buena la caña en un bar de Ceuta en el que van a uno o dos barriles diarios que en uno de Lugo que el barril le dura una o dos semanas

Está claro. La rotación es importante. De hecho en Vigo hay un bar (El Pasillo) que ventila una burrada de barriles diarios de Mahou. Ahí hasta se bebe  Laughing
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Mensaje por Monra el Lun 6 Jul 2020 - 14:51

@atabal escribió:
@jackster escribió:
La rochefort 10 puede ser la mejor cerveza del mundo relación calidad/precio fácilmente.


Es que es eso. Es válida hasta para el Miau Team. Vale unos 4 euros en una tienda especializada, pero sabes que estás comprando una de las mejores cervezas del mundo. Al menos en su estilo. No te vas a beber una al día, pero ¿no merece la pena darse de vez en cuando ese mini capricho mientras ves una peli en vez de una mediocridad como una Amstel Oro o Grinbergen? No es gasto y el disfrute se multiplica por mil.


Coño, pues la voy a probar...

https://www.bier-deluxe.de/search?sSearch=Rochefort+10

De paso, pediré la 8 y la Orval esa. ¿Alguna recomendación más? MrGreen MrGreen

No envían fuera... de aquí.
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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 15:04

@Monra escribió:
@atabal escribió:
@jackster escribió:
La rochefort 10 puede ser la mejor cerveza del mundo relación calidad/precio fácilmente.


Es que es eso. Es válida hasta para el Miau Team. Vale unos 4 euros en una tienda especializada, pero sabes que estás comprando una de las mejores cervezas del mundo. Al menos en su estilo. No te vas a beber una al día, pero ¿no merece la pena darse de vez en cuando ese mini capricho mientras ves una peli en vez de una mediocridad como una Amstel Oro o Grinbergen? No es gasto y el disfrute se multiplica por mil.


Coño, pues la voy a probar...

https://www.bier-deluxe.de/search?sSearch=Rochefort+10

De paso, pediré la 8 y la Orval esa. ¿Alguna recomendación más? MrGreen MrGreen

No envían fuera... de aquí.  

cheers cheers cheers

A ver qué te parecen. Recomendaciones se pueden hacer mil, pero depende de qué es lo que te guste.
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Mensaje por atabal el Lun 6 Jul 2020 - 15:09

Por cierto, no sé cuánto te cobran de gastos de envío, porque pagar 2.79 por algo de semejante calidad es un milagrito del niño Jesús. Es como si te vendieran un kilo de cigalas por 5 euros, un chuletón de medio kilo por 3 euros o te pagaran 100 euros por beberte una Miau.
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Mensaje por El Califa el Lun 6 Jul 2020 - 15:23

@atabal escribió:Por cierto, no sé cuánto te cobran de gastos de envío, porque pagar 2.79 por algo de semejante calidad es un milagrito del niño Jesús. Es como si te vendieran un kilo de cigalas por 5 euros, un chuletón de medio kilo por 3 euros o te pagaran 100 euros por beberte una Miau.

Yo en Hopt he pagado eso aproximadamente.

Los gastos de envío no son caros.
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