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Top-5 de Quesos - Página 5 Empty Re: Top-5 de Quesos

Mensaje por Perimaggot 22.03.10 15:47

Zulander escribió:
@Verónica escribió:
Zulander escribió:Me encantan las tortas extremeñas.

Pero mucho.

estoy babeando...


Pues dile al Peri que te traiga un par, en abril tocaran en barcelona
Very Happy


Ah, eso sí
¡¡¡NI TE ME ACERQUES!!!

Tampoco es cuestion de dañar su reputacion de grupo. Antes las bandas se traian drogas en el bus de gira. Si les pillan con queso, sera malo para su imagen...

oye, por nosotros no hay problema, montamos una degustación de productos de la tierra para el postconcierto en menos que canta un maggot...

(eso sí, después de semejante evento, nadie hablaría de la música, solo de los quesos y chacinas... Crying or Very sad )
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Mensaje por Perimaggot 23.03.10 10:19

Por cierto, Zulander, si entras en los links que he puesto bajo las fotos de las tortas, encontrarás información y SABROSAS RECETAS Wink
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Mensaje por No 23.03.10 10:41

@Joseba escribió:¿Sitios en Vitoria donde vendan buenos quesos de estos que se están recomendando por aquí?

Gracias.

a ver, para comprar un buen queso en tierra de queso hay que ir donde se fabrica. en Gujuli y Araia puedes comprar dos idiazabal inmensos, ya pone en el caserío, "se vende queso", no es dificil dar con ellos y sin duda tomarás el mejor queso posible hecho cerca de tu casa, tortas del casar, buena la que vende la pollería dayco, sino en el corte inglés tienes una buena selección de ellas justo enfrente de la charcutería, pero si esto va de recomendar queso lo mejor que he probado en tiempo hecho en euskadi son las tortas y quesos de IBAR

http://www.quesosibar.com/



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cualquiera de estos son un viaje alucinante.
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Mensaje por No 23.03.10 10:43

la crema de queso de cabra al txakoli de ibar para untar tampoco te la puedes perder ni los prensados, los prensados son un orgasmo en el paladar.

un queso curioso es el dos arbas de las cinco villas aragonesas, un queso de oveja que se hace polvo al entrar en la boca y explota un origami de sabor que qué coño te voy a contar, lo venden en el cash & carry de enfrente a la mercedes.
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Mensaje por Invitado_Z 23.03.10 10:44

@Perimaggot escribió:Por cierto, Zulander, si entras en los links que he puesto bajo las fotos de las tortas, encontrarás información y SABROSAS RECETAS Wink

1

Mola, aunque sola ya me basta What a Face

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Mensaje por Invitado_Z 13.04.10 20:49

Ya llegó el encargo de quesazos asturianos.

Para debutar, La Peral Shocked cyclops bounce pig

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Mensaje por Eloy 13.04.10 20:51

Zulander escribió:
Para debutar, La Peral Shocked cyclops bounce pig


Cosa seria ese queso...
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Mensaje por Invitado_Z 13.04.10 21:45

@Eloy escribió:
Zulander escribió:
Para debutar, La Peral Shocked cyclops bounce pig


Cosa seria ese queso...

10 quesos 10 se ha traido la familia de Asturias

No hay como ser de una familia de cheese yonkis

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Mensaje por atila 13.04.10 21:56

A mí me encanta el queso de Taylor Rain.Riquísimo intuyo.

http://xnostars.com/taylor-rain/
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Mensaje por Eloy 14.04.10 19:09

@atila escribió:A mí me encanta el queso de Taylor Rain.Riquísimo intuyo.

http://xnostars.com/taylor-rain/



What a Face What a Face What a Face
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Mensaje por Eloy 14.04.10 19:09

Zulander escribió:
@Eloy escribió:
Zulander escribió:
Para debutar, La Peral Shocked cyclops bounce pig


Cosa seria ese queso...

10 quesos 10 se ha traido la familia de Asturias

No hay como ser de una familia de cheese yonkis


Laughing Laughing


Esta tarde me han traido mis padres de Huesca este queso de oveja:

Top-5 de Quesos - Página 5 Queso1peq_p

Primer premio en el concurso interregional de quesos artesanos de Barbastro, para más señas. Aún no lo he probado.


¿Lo conoces, zu?
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Mensaje por joselette 14.04.10 19:17

pues me he traído yo un gamonedo y un cabrales de asturies que ya va siendo hora de hincar el diente
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Mensaje por Invitado_Z 01.05.10 13:06

@Eloy escribió:
Zulander escribió:
@Eloy escribió:
Zulander escribió:
Para debutar, La Peral Shocked cyclops bounce pig


Cosa seria ese queso...

10 quesos 10 se ha traido la familia de Asturias

No hay como ser de una familia de cheese yonkis


Laughing Laughing


Esta tarde me han traido mis padres de Huesca este queso de oveja:

Top-5 de Quesos - Página 5 Queso1peq_p

Primer premio en el concurso interregional de quesos artesanos de Barbastro, para más señas. Aún no lo he probado.


¿Lo conoces, zu?

Ni idea. Hay tantos y tantos por probar y descubrir cheers

Mañana me acerco a Vic, que hacen el Lactium, feria de quesos, a la que ya fui el año pasado Rico Rico Rico

http://www.vicfires.cat/fires.php?idm=1&subpg=9

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Mensaje por Eloy 01.05.10 13:09

Que vaya muy bien...


Quina enveja Laughing
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Mensaje por señor rosa 01.05.10 13:13

hay uno de hojas en potes tremendisimo
huele que apesta,eso si

por lo demas,idiazabal manda
señor rosa
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Mensaje por atila 01.05.10 20:06

@señor rosa escribió:hay uno de hojas en potes tremendisimo
huele que apesta,eso si

por lo demas,idiazabal manda

A mí dáme a Mámen Mendizábal. Rico
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Mensaje por Invitado_Z 01.05.10 20:08

@atila escribió:
@señor rosa escribió:hay uno de hojas en potes tremendisimo
huele que apesta,eso si

por lo demas,idiazabal manda

A mí dáme a Mámen Mendizábal. Rico

Idiazabal > Led Zeppelin II

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Mensaje por Invitado_Z 09.05.10 12:14

Joder, estoy dosificando lo que me trajeron de Asturias.

Hoy, Gamonedo

Shocked Paja

Viva Asturias

Me voy a abrir una cervecita belga para acompañarlo

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Mensaje por Edko Fuzz 09.05.10 12:16

Parmiggiano Reggiano
Manchego Curado, cuanto más seco mejor
Mozzarella de Bufala
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extra para el Gorgonzola
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Mensaje por No 09.05.10 12:20

ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor
No
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Mensaje por icarus 09.05.10 12:25

Top-5 de Quesos - Página 5 Thumb-l-ossau-iraty---un-fromage-du-pays-basque-2453


ARRASA EL OSSAU-IRATY
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Mensaje por almorvi 09.05.10 12:28

Barro para casa y rompo una lanza por el queso de Mahon.
Bocata jamon con unas lonchas de mahon y 2 minutos al horno >>> London Calling
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Mensaje por Invitado_Z 09.05.10 12:56

@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. http://www.canpujol.com/ Algun dia quiero ir a visitarlos

La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

Y como me gusta el Idiazabal... una vez que fui a la feria esa que hacen en setiembre me volví loco

@almorvi escribió:Barro para casa y rompo una lanza por el queso de Mahon.
Bocata jamon con unas lonchas de mahon y 2 minutos al horno >>> London Calling

En un mes voy a estar en Menorca. Algun mahon va a caer fijisimo

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Mensaje por red_shoes 09.05.10 13:00

qué bueno estaba el petit nevat!!! Rico
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Mensaje por No 09.05.10 13:00

Zulander escribió:
@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

Y como me gusta el Idiazabal

si, la verdad es que bastante bueno, de momento sigo prefiriendo las tortas de queso de cabra de ibar pero eso ya es pura lujuria, creo que actualmente es la quesera que más me gusta, las tortas, la crema de idiazabal al txakoli, el mejor rulo de cabra que he tomado nunca, en fin todos sus quesos de cabra y oveja son para enmarcar. has probado alguno de ellos Zu?, si la respuesta es no para el azkena te acerco un par de referencias, al menos una torta con la que tendrás que contener las lágrimas.
No
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Mensaje por No 09.05.10 13:01

@red_shoes escribió:qué bueno estaba el petit nevat!!! Rico

aún me huelen las manos a la torta del casar,,, king
No
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Mensaje por javi clemente 09.05.10 13:02

Hace un rato, en la 2, han hecho un reportaje-documental sobre quesos extremeños.
Elaboración y cata.
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Mensaje por Invitado_Z 09.05.10 13:02

@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

Y como me gusta el Idiazabal

si, la verdad es que bastante bueno, de momento sigo prefiriendo las tortas de queso de cabra de ibar pero eso ya es pura lujuria, creo que actualmente es la quesera que más me gusta, las tortas, la crema de idiazabal al txakoli, el mejor rulo de cabra que he tomado nunca, en fin todos sus quesos de cabra y oveja son para enmarcar. has probado alguno de ellos Zu?, si la respuesta es no para el azkena te acerco un par de referencias, al menos una torta con la que tendrás que contener las lágrimas.

Eso te iba a decir. Si me dices como conseguirlas en Vitoria, seguro que me vuelvo con alguna para casa cyclops

Al final tendremos que montar un festival gastronomico paralelo Laughing

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Mensaje por No 09.05.10 13:04

Zulander escribió:
@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

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si, la verdad es que bastante bueno, de momento sigo prefiriendo las tortas de queso de cabra de ibar pero eso ya es pura lujuria, creo que actualmente es la quesera que más me gusta, las tortas, la crema de idiazabal al txakoli, el mejor rulo de cabra que he tomado nunca, en fin todos sus quesos de cabra y oveja son para enmarcar. has probado alguno de ellos Zu?, si la respuesta es no para el azkena te acerco un par de referencias, al menos una torta con la que tendrás que contener las lágrimas.

Eso te iba a decir. Si me dices como conseguirlas en Vitoria, seguro que me vuelvo con alguna para casa cyclops

Al final tendremos que montar un festival gastronomico paralelo Laughing

yo conozco al proveedor, no tengo ni idea de sitiios porque siempre me las traen al bar,, pero ya se empiezan a ver por ahí ,..

http://www.quesosibar.com/

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Mensaje por Invitado_Z 09.05.10 13:13

@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

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si, la verdad es que bastante bueno, de momento sigo prefiriendo las tortas de queso de cabra de ibar pero eso ya es pura lujuria, creo que actualmente es la quesera que más me gusta, las tortas, la crema de idiazabal al txakoli, el mejor rulo de cabra que he tomado nunca, en fin todos sus quesos de cabra y oveja son para enmarcar. has probado alguno de ellos Zu?, si la respuesta es no para el azkena te acerco un par de referencias, al menos una torta con la que tendrás que contener las lágrimas.

Eso te iba a decir. Si me dices como conseguirlas en Vitoria, seguro que me vuelvo con alguna para casa cyclops

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Pues si de cara al ARF me puedes conseguir un par, los que mas te gusten, gustosamente te los comprare bounce Este Flor de Ibar pinta canela Rico

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Mensaje por icarus 09.05.10 13:21

@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:
Zulander escribió:
@No escribió:ayer una torta del casar y un quesito de cabra de girona llamado petit nevat que era pura crema, homenaje a Zu y Peri, esta semana va a caer un idiazabal de los que no tienen etiqueta, sólo amor, muuucho amor

Lo conozco el petit nevat y esta muy bueno. Donde lo hacen por eso esta mas cerca de Barcelona que de Girona. La verdad es que de quesos de cabra por aqui tenemos muy buen surtido... El Bauma Rico

Y como me gusta el Idiazabal

si, la verdad es que bastante bueno, de momento sigo prefiriendo las tortas de queso de cabra de ibar pero eso ya es pura lujuria, creo que actualmente es la quesera que más me gusta, las tortas, la crema de idiazabal al txakoli, el mejor rulo de cabra que he tomado nunca, en fin todos sus quesos de cabra y oveja son para enmarcar. has probado alguno de ellos Zu?, si la respuesta es no para el azkena te acerco un par de referencias, al menos una torta con la que tendrás que contener las lágrimas.

Eso te iba a decir. Si me dices como conseguirlas en Vitoria, seguro que me vuelvo con alguna para casa cyclops

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en el corte inglés de bilbao tienen un montón, valen una pasta, más o menos como la torta del casar, a ver si pillo un día de estos.
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Mensaje por trufas 09.05.10 15:26

http://www.grilledcheeseacademy.com/
estoy babeando... estoy babeando... estoy babeando...
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Mensaje por frentepapa 09.05.10 15:46

el del Hierro
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Mensaje por No 09.05.10 17:07

@icarus escribió:


en el corte inglés de bilbao tienen un montón, valen una pasta, más o menos como la torta del casar, a ver si pillo un día de estos.

si son caros, si , entre 25 y 30 € el kilo, un 50% más caro que el idiazabal de media...... pero merecen la pena.
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Mensaje por celtasnake 09.05.10 17:14

@trufas escribió:http://www.grilledcheeseacademy.com/
estoy babeando... estoy babeando... estoy babeando...

La hostia !!
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Mensaje por joselette 09.05.10 21:43

Me han traído uno de Puebla de Lillo increíble, pero no sé el nombre. Puede ser queso de la armada?
Es fortísimo pero sin estar curado
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Mensaje por trufas 11.05.10 23:55

Hoy he estado en un mercado en Viena y he acabado llevandome 4 quesos.. una pena que no he apuntado el nombre de los 2 austriacos que me he llevado, uno bastante curado, "montañes" según la mujer que me lo vendió, y otro totalmente cremoso y pastoso pero con un aroma que tira para atrás, la mujer me decía que de lo más fuerte que tenía en la tienda y me lo comparó con el Valdeón que también vendía.
Luego un Mimolette, que llevaba obsesionado con el desde que alguien posteó una foto por aqui, y un Cahills, un cheddar macerado en cerveza porter que tenía una pinta seductora! Caerán mañana con un poco de valdeón y una crema de cecina que tiene un compañero por aquí!
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Mensaje por Invitado_Z 12.05.10 0:01

@trufas escribió:Hoy he estado en un mercado en Viena y he acabado llevandome 4 quesos.. una pena que no he apuntado el nombre de los 2 austriacos que me he llevado, uno bastante curado, "montañes" según la mujer que me lo vendió, y otro totalmente cremoso y pastoso pero con un aroma que tira para atrás, la mujer me decía que de lo más fuerte que tenía en la tienda y me lo comparó con el Valdeón que también vendía.
Luego un Mimolette, que llevaba obsesionado con el desde que alguien posteó una foto por aqui, y un Cahills, un cheddar macerado en cerveza porter que tenía una pinta seductora! Caerán mañana con un poco de valdeón y una crema de cecina que tiene un compañero por aquí!
Rico

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Top-5 de Quesos - Página 5 Empty Re: Top-5 de Quesos

Mensaje por Breath 12.05.10 0:18

Queso Afuega'l Pitu.

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Top-5 de Quesos - Página 5 Empty Re: Top-5 de Quesos

Mensaje por trufas 12.05.10 0:20

Dios Zulander!! esa foto del mimolette es la que lleva meses obsesionándome... mañana por fin me desquitare.

Trapu roxu siempre!
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Top-5 de Quesos - Página 5 Empty Re: Top-5 de Quesos

Mensaje por Joseba 12.05.10 0:31

Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

Joseba

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Mensaje por Arturo Bandini 12.05.10 0:38

@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .
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Mensaje por Joseba 12.05.10 0:50

Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .

¿y las pollas cuánto miden?

Joseba

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Mensaje por Arturo Bandini 12.05.10 0:51

@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .

¿y las pollas cuánto miden?

hmmmmm, pollas...
Arturo Bandini
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Mensaje por Joseba 12.05.10 0:58

Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .

¿y las pollas cuánto miden?

hmmmmm, pollas...

No, que cuanto miden.

Joseba

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Mensaje por Arturo Bandini 12.05.10 1:03

@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .

¿y las pollas cuánto miden?

hmmmmm, pollas...

No, que cuanto miden.


Smile

De 18 para arriba, tienen buenos trabucos los holandeses, te vas a divertir .
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Mensaje por Joseba 12.05.10 1:04

Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:
Remi Boncoeur escribió:
@Joseba escribió:Pregunta de última hora:

¿Qué quesos de Holanda me recomendáis comprar? (voy en unas horas)

Gracias

No controlo esa zona .
Allí son todos tela de altos, creo que es el país con una media de altura de 1.84 entre los jovenes, cómo apunte te lo digo Joseba .

¿y las pollas cuánto miden?

hmmmmm, pollas...

No, que cuanto miden.


Smile

De 18 para arriba, tienen buenos trabucos los holandeses, te vas a divertir .

cheers

Joseba

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Mensaje por Invitado_Z 01.06.10 19:29

Top-5 de Quesos - Página 5 Big_prod_71122_

Me han encantado todos los asturianos que me trajeron

Este, el ultimo que he probado, Queso de Varé, fantastico

Viva Asturias

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Top-5 de Quesos - Página 5 Empty Re: Top-5 de Quesos

Mensaje por Forever my Queen 01.06.10 19:36

No sé si se ha mencionado ya
Top-5 de Quesos - Página 5 3053558758_6c2d80e4e7
San Simón da Costa, queso de vaca, ahumado, es delicioso Rico
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Mensaje por Forever my Queen 01.06.10 19:39

Zulander escribió:Top-5 de Quesos - Página 5 Big_prod_71122_

Me han encantado todos los asturianos que me trajeron

Este, el ultimo que he probado, Queso de Varé, fantastico

Viva Asturias

Tiene buena pinta!!
Ayer me he acabado este... tengo una prima de Llanes que me va surtiendo!

Top-5 de Quesos - Página 5 Q_CuevasMar_I
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