Ser vegetariano mola mas

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Mensaje por Txemari el Jue 22 Oct 2015 - 22:52

Yo creo que lo importante para tener buena salud es follar a cascoporro y soltar todo el veneno.
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Mensaje por CountryJoe el Jue 22 Oct 2015 - 22:53

ĆeMaRiĆ escribió:Yo creo que lo importante para tener buena salud es follar a cascoporro y soltar todo el veneno.
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Mensaje por Txemari el Jue 22 Oct 2015 - 22:57

Porque comer como mal, pero si te la clavo te reviento (morgade).

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Mensaje por viracocha el Jue 22 Oct 2015 - 23:00

ĆeMaRiĆ escribió:Porque comer como mal, pero si te la clavo te reviento (morgade).


Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Siendo vegano debes tener un buen calabacín, ¿no?
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Mensaje por p0pi el Jue 22 Oct 2015 - 23:01

MEMYSELF&I escribió:
@p0pi escribió:
MEMYSELF&I escribió:
@p0pi escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:Hace un mes, más o menos, me hice análisis y pruebas médicas. Fue idea de mi médico de cabezera, por ser yo vegetariano,  y la verdad es que me salieron bastante bien. He tomado complejos vitamínicos durante un tiempo a raiz de haber estado 3 años currando y estudiando, vamos, que aguanté como un jabato jornadas en las que me levantaba a las 4:30 de la mañana, curraba 8 horas (en un taller a tomar por culo de mi casa) , llegaba a casa y me iba 5 horas a clase, ésto siendo vegetariano. Eso sí, tras esos 3 años he acabado cansado, por eso lo de los complejos vitamínicos.


Y sigo insistiendo con algo que me viene mucho a la mente y es que, viendo la carne que se consume a nivel comercial, no sé hasta que punto es mejor comerla que no, porque me da a mi que la que se compra, por norma general, en los supermercados llevan mas mierda que alimento sano. Vamos, que si pensáis que estáis consumiendo carne cojonuda, yo lo dudo bastante.

Los efectos nocivos de una dieta vegana/vegetariana, que los tiene, no se notan tan a corto plazo. Igual que los de una dieta rica en grasas saturadas (normalmente). El asunto comienza conforme avanza la edad y empieza a haber déficits. Que vale, puede haber monjes asiáticos que bebes agua y son crudívoros y tiene 200 años, pero son casos aislados. Carrillo también fumó durante 80 años varios paquetes de tabaco al día y murió a gusto el chico.

Yo la carne la compro en el mercado/plaza de aquí. En mi casa con la carne y el pescado somos bastantes exquisitos y menos del 20% de alimentos animales que compramos son industriales, o incluso un porcentaje menor.

Las analíticas te pueden salir bien durante muchos años o puedes tener la suerte de que no tenas problemas siendo vegano o vegetariano, pero el concepto de dieta equilibrada no se ciñe ni a carnes solamente, ni a dietas milagro, ni a no comer ni a comer solamente vegetales.

Además, otro tema que me come es el de los vegetales ecológicos: no tienen beneficios sustanciales frente a los tradicionales (excepto que pueden ser algo más proteicos y pueden contener algún nutriente menos tocado). Solamente a nivel medioambiental y por ahí se cuestiona todavía lo de los metabolitos secundarios. Osea, con esto quiero decir que sano sano tampoco va a ser un vegetal sea ecológico o no: cuanto más ecológico más propenso a plagas, enfermedades y contaminación (a pesar de que  ya se escojan variedades y técnicas más resistentes a éstas) y cuanto más tradicional pues más pesticidas, fungicidas, medicamentos, etc. Todo está en principio vigilado por la ley en cuanto a cantidades, pero vamos, que es también relativo. A veces lavando bien los vegetales no haces demasiado (ni diluyendo lejía especial para alimentos en agua en muchas ocasiones).

Mi opinión: los huevos y leche, POR LO MENOS, son imprescindibles. El cuento ese de que somos los únicos animales que seguimos tomando leche después de la lactancia me parece una tontuna. 

A pesar de todo y a nivel ético y personal entiendo todo tipo de preferencias alimentarias y las respeto. Pero odio los magufos, listillos y pregoneros.

Eso está muy bien,al menos matizas que es una opinión,y no una verdad absoluta.
Mi experiencia y la de mucha gente que conozco que lleva mucho mas tiempo que yo dice lo contrario.
Y la leche no es sólo por lo de ser la única especie y tal.....Es que es directamente un veneno que causa muchas enfermedades y,encima,decalcifica. Eso como dietista que eres no entiendo cómo es posible que no lo sepas. Aparte de la explotación a la que son sometidos los animales en el proceso. Una verdadera barbaridad.
De verás me dices que no hay alimentos incluso mas ricos en calcio que la leche de vaca?

Dentro de las ciencias y más concretamente de la salud no hay nada nunca claro del todo y moriremos sin saber muchas cosas. En parte es opinión y en parte son conocimientos. No soy de los que se fía de estudios sobre 100 personas que salen de las universidades, pero sí de investigaciones contrastadas y algún que otro estudio más serio.

Tengo a más de una docena de personas a mi alrededor que son vegetarianos o veganos: familiares, amigos y conocidos. Sé lo que es desde fuera, y sé que que hay carencias obvias.

Como dietista, que no entré aquí por lo que sea o deje de ser, que digan que la leche es un veneno es como decir que ciertos hongos curan el cáncer. De la leche te puedo decir que su producción puede resultar cruel y poco ética, y que estar criando vacas para parir y tener succionadores en las ubres para producir leche es hasta inhumano, pero la leche no decalcifica ni mucho menos, ya te lo adelanto. Aunque si piensas que sí tampoco te voy a comer la oreja.

Alimentos más ricos en calcio? Claro. Los pescados pequeños con espina son de las cosas con más calcio que hay, la breca y la vieja también. Vegetales y de memoria, el repollo, berros, espinacas, acelgas... Las avellanas y almendras, brócoli... Pero lo que pasa con los alimentos vegetales es que muchas de sus vitaminas y minerales no son tan biodisponibles (no todas, obviamente, pero muchas) y no aportan al cuerpo todo lo que necesitan. Siempre pongo el ejemplo de hierro no hemo de los vegetales, que aún junto a la vitamina C que lo hace más absorbible no es de tanta calidad como el animal, ni igual de biodisponible ni activo.

Lo más machacado con los veganos es la B12. Ahí no hay por donde coger a mucha gente porque cada uno mea para su lado. La B12 es casi exclusivamente animal, por no decir del todo (incluso la de parafarmacia). Cómo creéis que se aisla? Y la carencia de B12 no es una tontería. Con este tema (igual que con el Ca, proteínas y hierro) algunos veganos son bastante extremistas. La calidad de la B12 (ínfima) del reino vegetal es de pésima calidad.

La leche de vaca no es más que otro alimento con sus pros y contras, pero lo de la decalcificación, que es un veneno y demás es una de las grandes falacias que he leído en foros veganos y que he escuchado por ahí. Es el típico discurso que te dan como si hubiera una biblia dentro de sus hábitos alimentarios. A mí me da la risa escucharlos a veces.

Pues sigue riéndote. Y le explicas a señoras que llevan toda su vida tomando lacteos que de repente se encuentran con una osteoporosis de morirse. Precisamente en paises donde la leche apenas se consume la incidencia en mínima. Lete el libro que han puesto un poco mas atrás,"El estudio de China". Muy revelador.
Pero claro,dirás que influyen mas factores. Eso si que es para reirse,pero de pena. Ver como la industria,la publicidad y la mayoría de profesionales(aunque cada vez mas se van dando cuenta de esos errores adquiridos),aconsejan tomar alimentos que son tan terriblemente perjudiciales.
De la acidosis y la alcalinidad si quieres también hablamos.


La osteoporosis es bastante común a partir de cierta edad, pero si quieres meter a la leche/lácteos dentro po vale. Suspect

Me apunto lo del libro, pero lo de que hay un montón de factores que influyen en la dieta, alimentación y salud pues claro que los hay. No hay nada de lo que reírse porque es un tema muy amplio.

Yo lo que veo es que estoy dando una opinión bastante parcial dentro de mi campo y tú me lo rebates con un discurso casi antisistema que hasta cierto punto veo lógico porque sé que se cuece en la fabricación, procesado, manipulación y obtención de muchos alimentos. Que sí, que la publicidad influye, y hayy profesionales que no están puestos en el tema, pero qué quieres que te diga, ya que profesionales dietistas en la sanidad de este país solamente hay para supervisar los asuntos en cocina y las dietas individuales del hospital a través de un programa informático.

Si me dices cosas como las de la leche también me puedo meter yo temas de déficits minerales y vitamínicos muy locos que no interesan en el lobby vegetariano. Así como son conscientes y elocuentes en el tema ético y más lógicos con los derechos animales, son bastante inconscientes con otros temas, como si el organismo de las personas trabajase únicamente para digerir y metabolizar la comida que ellos quieren.  scratch

Con acidosis te refieres a respiratoria o metabólica?  Neutral
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Mensaje por Ecthelion el Jue 22 Oct 2015 - 23:04

Con lo distinto que es el metabolismo de cada persona estos debates me parecen un poco vacíos. ¡Que cada uno coma lo que le dé la gana mientras no le salgan asteriscos en los análisis y se encuentre bien hombre!. Hablar de osteoporosis por la leche que se toma o deja de tomar o de anemia, tiene un factor genético tan importante que esgrimirlo como argumentos en una cuestión de ideología no tiene mucho sentido.
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Mensaje por p0pi el Jue 22 Oct 2015 - 23:10

MEMYSELF&I escribió:Por si lo quieres ver. Ya lo he puesto varías veces,aunque en otro topic:



En realidad dura la mitad de lo que pone ahí.

He visto unos minutos y por ahora solo escucho Puleva, Actimel, blablabla. Marcas y marcas. Además dice que hay poca diferencia calórica entre las leches enteras, semis y desnatadas cuando la realidad es que la anterior tiene casi el doble de calorías que la otra. Aún así lo veré entero y daré mi opinión. Al menos la chica es tranquila y parece que argumenta sin ataque, no como el meapilas de Gary Yourofsky, que es de los tipos más descerebrados, demagogos y agresivos que he visto por ahí. Al principio me creía su rollo, hasta que vi sus conferencias de una-dos horas y varias entrevistas en las que se intenta sacar la bota del mojón y no hace más que meterla más.
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Mensaje por Joseba el Jue 22 Oct 2015 - 23:14

MEMYSELF&I escribió:


https://www.youtube.com/watch?v=K8epOb_mtgY

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Mensaje por p0pi el Jue 22 Oct 2015 - 23:18

Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.
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Mensaje por o'tuerto el Jue 22 Oct 2015 - 23:24

@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

Eres nuevo por estos lares. Por eso intentas discutir de estas cosas con YO,Yo y YO. Es irreductible.
Pasa lo mismo con Raska y las mujeres, con Stoner con el futbol o con Alflames con... bueno, con Alflames.
Tranquilo, todos parecen buena gente. Tú solo teme a la Gran Pantufla.
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Mensaje por Miss Brownstone el Jue 22 Oct 2015 - 23:54

Hostia puta la leggie veggie de Hard Rock Cafe que me acabo de apretar. Juro que he le he dicho a la camarera que se habían equivocado. Pero no. pig pig pig

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Mensaje por Miss Brownstone el Jue 22 Oct 2015 - 23:54

ĆeMaRiĆ escribió:Yo creo que lo importante para tener buena salud es follar a cascoporro y soltar todo el veneno.

Amén, hermano.
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Mensaje por p0pi el Vie 23 Oct 2015 - 0:03

@o'tuerto escribió:
@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

Eres nuevo por estos lares. Por eso intentas discutir de estas cosas con YO,Yo y YO. Es irreductible.
Pasa lo mismo con Raska y las mujeres, con Stoner con el futbol o con Alflames con... bueno, con Alflames.
Tranquilo, todos parecen buena gente. Tú solo teme a la Gran Pantufla.

Pues no pretendía dar esa impresión.  Crying or Very sad Laughing
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Mensaje por Txemari el Vie 23 Oct 2015 - 7:20

@viracocha escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:Porque comer como mal, pero si te la clavo te reviento (morgade).


Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Siendo vegano debes tener un buen calabacín, ¿no?

Ésto se está yendo de madre, chavales Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Txemari el Vie 23 Oct 2015 - 7:27

@Miss Brownstone escribió:Hostia puta la leggie veggie de Hard Rock Cafe que me acabo de apretar. Juro que he le he dicho a la camarera que se habían equivocado. Pero no. pig pig pig

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qué buena pinta, jesús!

Aqui las del cebrian no están del todo mal, aunque una vez más debo decir que las mías están mejor (que las del cebrian) Laughing  Laughing  Laughing

Yo las hago con soja texturizada y tofú. En el fondo, la hamburguesa en si no sabe tremeneda, vamos, que sabe a poco a no ser que abuses del humo liquido en su elaboración que le da ese sabor barbacoa, le metas perejil freco o incluso yerbagüena. Le meto pimientos asados al horno en vez de lechuga, queso de cabra y mostaza de dijon y si tengo ese día le casco también paté de oliva negra con mucho ajo que me queda bien rico.

Que no digo que por ahí no haya artistas que te hacen delicateses, pero nosotros, por el bien de nuestro bolsillo tenemos que superarnos!!! Eso sí, como se agradece que se estén poniendo las pilas y encuentres cosicas vegetarianas/veganas en los restaurantes.


Última edición por ĆeMaRiĆ el Vie 23 Oct 2015 - 7:28, editado 1 vez
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Mensaje por Txemari el Vie 23 Oct 2015 - 7:27

@o'tuerto escribió:
@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

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Llevo dos páginas diciéndole que tiene la guerra perdida.
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Mensaje por p0pi el Vie 23 Oct 2015 - 14:17

ĆeMaRiĆ escribió:
@o'tuerto escribió:
@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

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De regalo, una flor. Ala:  cheers 

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Mensaje por iguana el Vie 23 Oct 2015 - 14:35

@p0pi escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:
@o'tuerto escribió:
@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

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Mensaje por p0pi el Sáb 24 Oct 2015 - 2:36

@Rayo escribió:
@parquerecienacuchillado escribió:¿Dónde compro el gluten para receta? ¿En el Mercadona? Laughing

p0pi lo sabrá. Como buen moñas.

¿Por qué salía el usename de "p0pi" en un post de hace un año o casi?  Suspect

Pregunto.

EDIT: nada, ya he pillado que es un comando de caracteres que "traduce" el nombre del forero que lo lee. Que estaba yo tó espantao ya.  Sad Laughing
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Mensaje por p0pi el Sáb 24 Oct 2015 - 4:25

MEMYSELF&I escribió:Por si lo quieres ver. Ya lo he puesto varías veces,aunque en otro topic:



En realidad dura la mitad de lo que pone ahí.

Ya lo he visto entero. Bueno, los 41 minutos.

Me parece una conferencia malísima y que roza lo absurdo por momentos. No reabriré otro debate, pero mezclar alergias e intolerancias alimentarias bajo el lema "gran mentira" y "la leche es mala" es bastante demagógico. Hay a gente a la que le sienta mal porque es un alimento que produce muchas alergias e intolerancias (igual que la clara de huevo, frutas, mariscos y crustáceos -todo esto sobre todo en niños-). Eso está bien citarlo, pero basar una charla o debate en contra de la leche es de jurado de guardia. Me ha entrado una carcajada cuando la chica dice "la caseína es componente de uno de los pegamentos más potentes que existen" o algo por el estilo. ¿Y? Tócate los coj... affraid

A favor de esta mujer diré que tiene una base más o menos decente en el campo de la nutrición y cultura general, pero se pasa los 40 minutos meando para su lado en cuanto a estudios, investigaciones, bibliografía, etc. También hay estudios totalmente opuestos. ¿Cuál es el correcto? Pues para ella los que van con su cultura, ideología y ética. No se pueden dar pregones tan gratuitamente sobre un tema como este centrándose en un punto estratégico solamente. Cuando se pone a leer las enfermedades que "produce" la leche también está para enmarcar la cosa. Qué gratuito. Los estudios científicos son inmensos y abarcan muchas cosas, es ilógico quedarse solamente con los que dicen lo malo. Tiene la bibliografía a la que acudió en un documento de un blog, y las propias fuentes que cita como el INE también hace sondeos y baremos de todo lo contrario, pero vamos...

Otra cosa en la que le doy la razón es en cargar contra el control, manipulación y mantenimiento de algunos alimentos en la industria, pero es para dar de comer aparte eso. Hay mogollón de mierda en un supermercado, pero de todo tipo. Muchos conservantes, potenciadores de sabor, etc y más "números E" para que dure más el producto, no se enrancie, tenga el color que se quiere y mucho más. Ahí no digo nada nuevo, pero sí que es grave. Obviamente no toda la industria es así, pero una gran mayoría sí, por eso hay que ir al supermercado como a la biblioteca y leer etiquetas, comparar y ver cómo tratan los alimentos "frescos" hasta donde se puede. Yo tengo la suerte de que los huevos, pimientos, tomates, cebollas y alguna cosa más me las trae mi tío de su huerta. También algo de pulpo y mejillones que consigue, que estos últimos no están pasados por depuradora y son un peligro, pero bueno, nunca hemos tenido problema hasta ahora.

Podría hacer una charla igual sobre el cacahuete, uno de los alimentos que más anafilaxia y consecuentemente muchas muertes,llamándolo "alimento asesino o así".

Por lo demás todo bien. Yo me quedo con mi lactasa intacta hasta el momento, que a nivel entérico no ando mal. bounce

Sabéis el nombre de esta chica, por cierto?

Buenas noches. Seguiré el hilo porque hoy lo he estado revisando y me interesa el tema de recetas. Hace poco comí un batiburrillo de arroz + garbanzos + caldo vegetal con sofrito de champiñones, calabacín, cebolla y puerro que estaba riquísimo. Con el caldo y las especias (curry, cominio y pimienta negra) no hace falta echarle nada de sal. Es muy fácil de hacer además.
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Mensaje por red_shoes el Sáb 24 Oct 2015 - 10:20

No voy a ser machacona porque ya habéis dicho todo. Solo venia a comentar que antes sufría anemias ferropenicas con mucha frecuencia. Desde que dejé el consumo de animales, sin tomar ningún suplemento...no he vuelto a tener ninguna. Por qué? A saber. Pero vaya, que yo feliz.
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Mensaje por o'tuerto el Sáb 24 Oct 2015 - 11:27

@red_shoes escribió: yo feliz.

Y al final es lo que importa.
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Mensaje por Miss Brownstone el Sáb 24 Oct 2015 - 11:30

ĆeMaRiĆ escribió:
@Miss Brownstone escribió:Hostia puta la leggie veggie de Hard Rock Cafe que me acabo de apretar. Juro que he le he dicho a la camarera que se habían equivocado. Pero no. pig pig pig

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qué buena pinta, jesús!

Aqui las del cebrian no están del todo mal, aunque una vez más debo decir que las mías están mejor (que las del cebrian) Laughing  Laughing  Laughing

Yo las hago con soja texturizada y tofú. En el fondo, la hamburguesa en si no sabe tremeneda, vamos, que sabe a poco a no ser que abuses del humo liquido en su elaboración que le da ese sabor barbacoa, le metas perejil freco o incluso yerbagüena. Le meto pimientos asados al horno en vez de lechuga, queso de cabra y mostaza de dijon y si tengo ese día le casco también paté de oliva negra con mucho ajo que me queda bien rico.

Que no digo que por ahí no haya artistas que te hacen delicateses, pero nosotros, por el bien de nuestro bolsillo tenemos que superarnos!!! Eso sí, como se agradece que se estén poniendo las pilas y encuentres cosicas vegetarianas/veganas en los restaurantes.

Berlín es maravilloso en este aspecto. Eso de no tener que estar rompiéndote los cascos o morir al palo siempre de lo mismo es de agradecer. Hasta los restaurantes chinos, y no lo digo en plan despectivo, tenían platos cojonudos. Y probé el jodido currywurst!

La del Cebrián la he probado y no está mal, pero maño, a ver si un día pruebo una de las tuyas, que te has vuelto un cocinicas de marca.

Por cierto, de dónde sacas el humo líquido?
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Mensaje por Miss Brownstone el Sáb 24 Oct 2015 - 11:31

@red_shoes escribió:No voy a ser machacona porque ya habéis dicho todo. Solo venia a comentar que antes sufría anemias ferropenicas con mucha frecuencia. Desde que dejé el consumo de animales, sin tomar ningún suplemento...no he vuelto a tener ninguna. Por qué?  A saber. Pero vaya, que yo feliz.

Afortunada eres. Yo sí tengo anemia. Nada alarmante, y eso que no he comido tantas legumbres en mi vida, pero...
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Mensaje por SAL PARADISE el Sáb 24 Oct 2015 - 13:11

@Miss Brownstone escribió:
@red_shoes escribió:No voy a ser machacona porque ya habéis dicho todo. Solo venia a comentar que antes sufría anemias ferropenicas con mucha frecuencia. Desde que dejé el consumo de animales, sin tomar ningún suplemento...no he vuelto a tener ninguna. Por qué?  A saber. Pero vaya, que yo feliz.

Afortunada eres. Yo sí tengo anemia. Nada alarmante, y eso que no he comido tantas legumbres en mi vida, pero...

Cuidate, haz el favor.
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Mensaje por p0pi el Sáb 24 Oct 2015 - 15:17

@red_shoes escribió:No voy a ser machacona porque ya habéis dicho todo. Solo venia a comentar que antes sufría anemias ferropenicas con mucha frecuencia. Desde que dejé el consumo de animales, sin tomar ningún suplemento...no he vuelto a tener ninguna. Por qué?  A saber. Pero vaya, que yo feliz.

Curioso eso. ¿Has dejado de tomar lácteos? Quizás por el calcio de origen animal antes el hierro no lo asimilabas bien y ahora sin lácteos y con el calcio vegetal sí. Las mujeres con la menstruación a veces también tienen anemias si sangran mucho. Incluso el estrés puede influír, mi padre tuvo anemia hace tiempo por esas causas.

Creo que esto demuestra que al fin y al cabo somos todos/as muy diferentes y cada cuerpo es un mundo.
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Mensaje por p0pi el Sáb 24 Oct 2015 - 17:14

Os dejo con este artículo que acabo de leer y me ha gustado bastante por si queréis echarle un vistazo.

http://google.es/search?q=/elpais/2014/10/27/buenavida/1414405771_766535.html
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Mensaje por Txemari el Dom 25 Oct 2015 - 9:07

@p0pi escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:
@o'tuerto escribió:
@p0pi escribió:Por cierto, como apunte: no os fiéis de lo de "un estudio demuestra que..." o "hay muchos estudios que constatan que..." porque son la gran mayoría son estudios aislados, de poblaciones aisladas, incluso edades aisladas y de los que solamente se saben sus resultados. Lo digo por ambas partes. Si me dicen que un estudio con prestigiosos científicos constató que la leche es un veneno o que la leche es el mejor alimento que existe me voy a creer la mitad. Yo no quiero resultados de libro ni cifras porque no son de fiar. Hay tantas mentiras en esas cosas que no sé cómo en la ciencia hay gente tan incrédula con ciertos temas.

Eres nuevo por estos lares. Por eso intentas discutir de estas cosas con YO,Yo y YO. Es irreductible.
Pasa lo mismo con Raska y las mujeres, con Stoner con el futbol o con Alflames con... bueno, con Alflames.
Tranquilo, todos parecen buena gente. Tú solo teme a la Gran Pantufla.

Llevo dos páginas diciéndole que tiene la guerra perdida.

Bueno, guerra perdida porque no meto profesionalidad y estudios totalmente con el ocio en un foro, si no, sí sí... Twisted Evil

De regalo, una flor. Ala:  cheers 

Ser vegetariano mola mas - Página 7 357pp9y

Spoiler:
Es comestible.

Hombre! Eso por descontado. Faltaría más.
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Mensaje por Miss Brownstone el Dom 25 Oct 2015 - 13:05

@SAL PARADISE escribió:
@Miss Brownstone escribió:
@red_shoes escribió:No voy a ser machacona porque ya habéis dicho todo. Solo venia a comentar que antes sufría anemias ferropenicas con mucha frecuencia. Desde que dejé el consumo de animales, sin tomar ningún suplemento...no he vuelto a tener ninguna. Por qué?  A saber. Pero vaya, que yo feliz.

Afortunada eres. Yo sí tengo anemia. Nada alarmante, y eso que no he comido tantas legumbres en mi vida, pero...

Cuidate, haz el favor.

Chí!
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Mensaje por Txemari el Lun 26 Oct 2015 - 13:44

@Miss Brownstone escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:
@Miss Brownstone escribió:Hostia puta la leggie veggie de Hard Rock Cafe que me acabo de apretar. Juro que he le he dicho a la camarera que se habían equivocado. Pero no. pig pig pig

Ser vegetariano mola mas - Página 7 CR8vX-VWsAAxGS-

qué buena pinta, jesús!

Aqui las del cebrian no están del todo mal, aunque una vez más debo decir que las mías están mejor (que las del cebrian) Laughing  Laughing  Laughing

Yo las hago con soja texturizada y tofú. En el fondo, la hamburguesa en si no sabe tremeneda, vamos, que sabe a poco a no ser que abuses del humo liquido en su elaboración que le da ese sabor barbacoa, le metas perejil freco o incluso yerbagüena. Le meto pimientos asados al horno en vez de lechuga, queso de cabra y mostaza de dijon y si tengo ese día le casco también paté de oliva negra con mucho ajo que me queda bien rico.

Que no digo que por ahí no haya artistas que te hacen delicateses, pero nosotros, por el bien de nuestro bolsillo tenemos que superarnos!!! Eso sí, como se agradece que se estén poniendo las pilas y encuentres cosicas vegetarianas/veganas en los restaurantes.

Berlín es maravilloso en este aspecto. Eso de no tener que estar rompiéndote los cascos o morir al palo siempre de lo mismo es de agradecer. Hasta los restaurantes chinos, y no lo digo en plan despectivo, tenían platos cojonudos. Y probé el jodido currywurst!

La del Cebrián la he probado y no está mal, pero maño, a ver si un día pruebo una de las tuyas, que te has vuelto un cocinicas de marca.

Por cierto, de dónde sacas el humo líquido?


En carrefour venden, pero es suave. El rico campeón lo compro por internet en pasión vegana.
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Mensaje por p0pi el Lun 26 Oct 2015 - 14:12

"La OMS declara cancerígena la carne procesada":

http://google.es/search?q=/elpais/2015/10/26/ciencia/1445860172_826634.html

Titular bastante amarillista, pero lo de dentro tiene chicha.

Aún así no fío de la OMS del todo.
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Mensaje por georgino el Lun 26 Oct 2015 - 14:26

ĆeMaRiĆ escribió:
@Miss Brownstone escribió:
ĆeMaRiĆ escribió:
@Miss Brownstone escribió:Hostia puta la leggie veggie de Hard Rock Cafe que me acabo de apretar. Juro que he le he dicho a la camarera que se habían equivocado. Pero no. pig pig pig

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qué buena pinta, jesús!

Aqui las del cebrian no están del todo mal, aunque una vez más debo decir que las mías están mejor (que las del cebrian) Laughing  Laughing  Laughing

Yo las hago con soja texturizada y tofú. En el fondo, la hamburguesa en si no sabe tremeneda, vamos, que sabe a poco a no ser que abuses del humo liquido en su elaboración que le da ese sabor barbacoa, le metas perejil freco o incluso yerbagüena. Le meto pimientos asados al horno en vez de lechuga, queso de cabra y mostaza de dijon y si tengo ese día le casco también paté de oliva negra con mucho ajo que me queda bien rico.

Que no digo que por ahí no haya artistas que te hacen delicateses, pero nosotros, por el bien de nuestro bolsillo tenemos que superarnos!!! Eso sí, como se agradece que se estén poniendo las pilas y encuentres cosicas vegetarianas/veganas en los restaurantes.

Berlín es maravilloso en este aspecto. Eso de no tener que estar rompiéndote los cascos o morir al palo siempre de lo mismo es de agradecer. Hasta los restaurantes chinos, y no lo digo en plan despectivo, tenían platos cojonudos. Y probé el jodido currywurst!

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En carrefour venden, pero es suave. El rico campeón lo compro por internet en pasión vegana.

esos son los TERCIOS famosos, aquí aún no han llegado

destruyen las cerveceríoas pequeñas Wink
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Mensaje por TIENENOMBRESMIL el Jue 12 Nov 2015 - 14:59



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Mensaje por sonic buzzard el Jue 12 Nov 2015 - 23:35

@TIENENOMBRESMIL escribió:

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

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Mensaje por Rockin' Yakuza el Lun 14 Dic 2015 - 13:04

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Mensaje por p0pi el Lun 14 Dic 2015 - 13:51

@Rockin' Yakuza escribió:Ser vegetariano mola mas - Página 7 Tumblr_nz9rntKXgU1rq8pgxo1_500

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Mensaje por Ladylog el Lun 14 Dic 2015 - 13:56

Tiene cara de guiri. Yo, en España evito mencionarlo:
¿Y por qué?
¿Y entonces qué comes?
¿Y pescado tampoco?
¿Y por qué?
¿Y qué cenas?
¿Ni siquiera atún?
¿Eres de una secta?
¿Y el jamón?
¿Y por qué?
¿Y la proteína?
¿Tú te haces análisis?
¿Y por qué?
Y así....
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Mensaje por Dani el Mar 16 Feb 2016 - 18:20

Este viernes cené en un vegetariano de mi pueblo con muy buena fama, y solo puedo decir que os acompaño en el sentimiento.
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Mensaje por viracocha el Mar 16 Feb 2016 - 18:24

Dani. escribió:Este viernes cené en un vegetariano de mi pueblo con muy buena fama, y solo puedo decir que os acompaño en el sentimiento.

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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Mensaje por Dani el Mar 16 Feb 2016 - 18:25

La hamburguesa de tofu era como masticar poliespan.
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Mensaje por Fenderman el Mar 16 Feb 2016 - 18:29

Salchichas de tofu
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Si queréis comer carne comedla joder!
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Mensaje por Txemari el Mar 16 Feb 2016 - 23:28

Dani. escribió:La hamburguesa de tofu era como masticar poliespan.

La fama es buena o mala?
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Mensaje por sonic buzzard el Mar 16 Feb 2016 - 23:37

Dani. escribió:La hamburguesa de tofu era como masticar poliespan.

Pues entonces pongo en duda esa buena fama del restaurante.

He comindo haburgesas veganas (tanto en casa como en restaurante) que les dan mil vueltas a muchas de carne que se sirven por ahi...
En general, la comida vegana bien hecha es tan deliciosa como cualquier otra.

Es curioso por que NO soy vegano, pero en cuanto probe su comida me di cuenta de que la mala fama que tiene no es para nada merecida.



sonic buzzard
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Mensaje por MEMYSELF&I el Miér 17 Feb 2016 - 10:59

Yo cuando era carnaca comí en un restaurante que me sirvieron un filete en mal estado.
Fue lo que me impulsó a calificar a todos los restaurantes de aberrantes,el haber comido en uno que era una mierda..................... Laughing
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Mensaje por MEMYSELF&I el Miér 17 Feb 2016 - 11:00

@Fenderman escribió:Salchichas de tofu
Seitán



Si queréis comer carne comedla joder!

Lo que tu digas,si.
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Mensaje por Dani el Miér 17 Feb 2016 - 11:04

@sonic buzzard escribió:
Dani. escribió:La hamburguesa de tofu era como masticar poliespan.

Pues entonces pongo en duda esa buena fama del restaurante.

He comindo haburgesas veganas (tanto en casa como en restaurante) que les dan mil vueltas a muchas de carne que se sirven por ahi...
En general, la comida vegana bien hecha es tan deliciosa como cualquier otra.

Es curioso por que NO soy vegano, pero en cuanto probe su comida me di cuenta de que la mala fama que tiene no es para nada merecida.



https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g665811-d4183106-Reviews-Damunt_un_cel_de_fil-Terrassa_Catalonia.html

No tiene malas críticas.
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Mensaje por Txemari el Miér 17 Feb 2016 - 11:22

Yo soy vegetariano, pero tengo claro que la morcilla, la longaniza de graus, el chorizo rico y un buen chuletón le da sopas con ondas a las hamburguesas veganas. Para gustos colores, pero vaya, yo me hago las hamburguesas y no parecen ni corcho pan ni nada por el estilo, de hecho me quedan tan suaves de textura que algún día tendré que modificar la receta.

Son sabores diferentes, pero el que diga que no sabe bien la comida vegana/vegetariana (bien hecha) es que tiene un paladar comeclavos.
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Mensaje por Dani el Miér 17 Feb 2016 - 11:28

El caso es que me faltaba algo. Para mi un vegetariano es un coitus interruptus total.
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Mensaje por Txemari el Miér 17 Feb 2016 - 11:32

Dani. escribió:El caso es que me faltaba algo. Para mi un vegetariano es un coitus interruptus total.

Te faltaba la carne. Si comes hamburguesas de carne encuentras más potencia en el sabor. Incluso la forma de cocinarlas es diferente- Estás comiendo una hamburguesa vegetariana no de carne de Kobe.
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Mensaje por Dani el Miér 17 Feb 2016 - 11:34

ĆeMaRiĆ escribió:
Dani. escribió:El caso es que me faltaba algo. Para mi un vegetariano es un coitus interruptus total.

Te faltaba la carne. Si comes hamburguesas de carne encuentras más potencia en el sabor. Incluso la forma de cocinarlas es diferente- Estás comiendo una hamburguesa vegetariana no de carne de Kobe.
Ya. Lo ideal es combinar una buena hamburguesa con un buen acompañamiento de verduras. Eso si me gusta.
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