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Mensaje por p0pi Vie 9 Ago 2019 - 15:23

Habéis probado la alegría riojana? Son pimientos bastante ricos, yo el otro día los probé en una tortilla que estaba hecha de puta madre y le daban un sabor increíble.

Ah! Y en un restaurante brasileiro me quedé sorprendido de que la "salsa" picante era un bote de unas guindillas o pimientos que ni idea qué eran y una pajita en el medio para extraer el jugo quitando el aire. Shocked Laughing
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Mensaje por Amakriskris Vie 9 Ago 2019 - 15:24

Yo he vuelto a esta, ya la compré hace tiempo y no me convenció, ahora, sin parecerme la hostia; me resulta un picante llevadero con buen sabor...me habré aburrido del picante chino que acostumbro a comprar!

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Mensaje por Amakriskris Vie 9 Ago 2019 - 15:26

@p0pi escribió:Habéis probado la alegría riojana? Son pimientos bastante ricos, yo el otro día los probé en una tortilla que estaba hecha de puta madre y le daban un sabor increíble.


Una buena alegría te puede pegar buena hostia...me encantan.

Lo que no he vuelto a probar, de La Rioja tb, son las andolas...una especie de pimiento muy muy txiki (verde) y que tenía un sabor de la hostia, picante tb, claro.
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Mensaje por Daeshu Vie 9 Ago 2019 - 15:33

@joselette escribió:
@Morlocs escribió:https://cincodias.elpais.com/cincodias/2019/06/24/fortunas/1561398258_736998.html
Alguien las ha probado?
Esta la quería pillar en amazon y lleva semanas como No Disponible. A ver si la vuelven a reponer y compruebo ai es tan buena como dicen
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Mensaje por Sugerio Vie 9 Ago 2019 - 15:39

@Amakriskris escribió:Yo he vuelto a esta, ya la compré hace tiempo y no me convenció, ahora, sin parecerme la hostia; me resulta un picante llevadero con buen sabor...me habré aburrido del  picante chino que acostumbro a comprar!

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Yo, desde que me enteré de que en México la usan para limpiar estatuas, la verdad es que la aparqué... Laughing

https://elpais.com/internacional/2013/10/18/actualidad/1382054376_559798.html

No, ahora en serio...no deja de ser un ketchup embravecido...nada más...

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Mensaje por Sugerio Vie 9 Ago 2019 - 15:40

@Daeshu escribió:
@joselette escribió:
@Morlocs escribió:https://cincodias.elpais.com/cincodias/2019/06/24/fortunas/1561398258_736998.html
Alguien las ha probado?
Esta la quería pillar en amazon y lleva semanas como No Disponible. A ver si la vuelven a reponer y compruebo ai es tan buena como dicen

A 8 pavos ya puede ser buena.
Jodó...

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Mensaje por Amakriskris Vie 9 Ago 2019 - 15:44

@Sugerio escribió:
@Amakriskris escribió:Yo he vuelto a esta, ya la compré hace tiempo y no me convenció, ahora, sin parecerme la hostia; me resulta un picante llevadero con buen sabor...me habré aburrido del  picante chino que acostumbro a comprar!

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Yo, desde que me enteré de que en México la usan para limpiar estatuas, la verdad es que la aparqué... Laughing

https://elpais.com/internacional/2013/10/18/actualidad/1382054376_559798.html

No, ahora en serio...no deja de ser un ketchup embravecido...nada más...

Puede ser, el tema es que la recordaba bastante peor, de sabor, picar, pues eso, regusto picante...

Tengo que pasarme por un chino de alimentación nuevo que han abierto por aquí, algo picante tendrán estos cabrones!
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Mensaje por Sugerio Vie 9 Ago 2019 - 15:58

@Amakriskris escribió:
@Sugerio escribió:
@Amakriskris escribió:Yo he vuelto a esta, ya la compré hace tiempo y no me convenció, ahora, sin parecerme la hostia; me resulta un picante llevadero con buen sabor...me habré aburrido del  picante chino que acostumbro a comprar!

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Yo, desde que me enteré de que en México la usan para limpiar estatuas, la verdad es que la aparqué... Laughing

https://elpais.com/internacional/2013/10/18/actualidad/1382054376_559798.html

No, ahora en serio...no deja de ser un ketchup embravecido...nada más...

Puede ser, el tema es que la recordaba bastante peor, de sabor, picar, pues eso, regusto picante...

Tengo que pasarme por un chino de alimentación nuevo que han abierto por aquí, algo picante tendrán estos cabrones!

A mí es que el picante chino no me acaba de gustar. Empezando porque siempre suele tener el rollo dulzón que no me convence, y siguiendo porque la "zona de ardor" en la boca es distinta a la que estoy acostumbrado (con los Mexicanos me pican o los laterales de la lengua o el principio de la garganta...y con los chinos...la puta punta de la lengua, lo cual es un engorro. Por eso, por ejemplo, no me mola el wasabi japo: me pica en la nariz...y se me hace incomodísimo...)

Y acabando conque abusan del puto ajo, lo cual me mata...

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Mensaje por Amakriskris Vie 9 Ago 2019 - 16:06

Joder, yo el picante del que abusaba del chino, ni ajo y mucho menos toque dulzón...

Y sobre la zona de ardor?!?! no se, con este picante chino, me ardía la boca al completo! Laughing
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Mensaje por Sugerio Vie 9 Ago 2019 - 16:11

@Amakriskris escribió:Joder, yo el picante del que abusaba del chino, ni ajo y mucho menos toque dulzón...

Y sobre la zona de ardor?!?! no se, con este picante chino, me ardía la boca al completo! Laughing

Laughing Laughing Laughing

Yo, es que con el picante, se me levanta el meñique y se me bajan las gafas a la punta de la nariz... Laughing Laughing Laughing

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Mensaje por p0pi Vie 9 Ago 2019 - 16:19

@Amakriskris escribió:
@p0pi escribió:Habéis probado la alegría riojana? Son pimientos bastante ricos, yo el otro día los probé en una tortilla que estaba hecha de puta madre y le daban un sabor increíble.


Una buena alegría te puede pegar buena hostia...me encantan.

Lo que no he vuelto a probar, de La Rioja tb, son las andolas...una especie de pimiento muy muy txiki (verde) y que tenía un sabor de la hostia, picante tb, claro.

Sí que pueden dar hostia, sí. Aunque la verdad es que a pelo no me gustaría comer esas cosas. Únicamente algún pimiento de Padrón suelto de sorpresa si se puede considerar comer picante "a pelo". Pero bueno, que ahora mismo los pimientos de Padrón que más pican no me parecen nada. Laughing
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Mensaje por p0pi Vie 9 Ago 2019 - 16:24

@Amakriskris escribió:Yo he vuelto a esta, ya la compré hace tiempo y no me convenció, ahora, sin parecerme la hostia; me resulta un picante llevadero con buen sabor...me habré aburrido del  picante chino que acostumbro a comprar!

Yonquis del picante - Página 19 Salsa-Valentina-Etiqueta-Negra-muy-picante-botella-370ml

Es mítica esta! Para bocadillos está dpm.
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Mensaje por Julius Winsome Sáb 10 Ago 2019 - 14:25

Para los madrileños, en mi última visita a la capi, descubrí esta tienda.

https://sallypepperspices.com/

Buen surtido de salsas, chiles y especias.
Muy majo el chico que la lleva.
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Mensaje por Daeshu Lun 2 Sep 2019 - 11:40

Yonquis del picante - Página 19 Img_2310

Regalo del de la tienda de ultramarinos de debajo de mi casa, sabiendo mi afición al picante.
He probado una, el infierno en la tierra  Very Happy
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Mensaje por Caffeine Miér 2 Oct 2019 - 18:31

Yonquis del picante - Página 19 1204144

Es de las que apenas pican, pero le meto de esto a todo, pero a todo todo.
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Mensaje por Jud Miér 2 Oct 2019 - 18:37

@Caffeine escribió:Yonquis del picante - Página 19 1204144

Es de las que apenas pican, pero le meto de esto a todo, pero a todo todo.

Es suave pero sí, está muy rica.
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Mensaje por Mcbein Lun 4 Nov 2019 - 22:43

Una compañera mejicana me ha traído esto de su tierra. La oscura pone "poco picante" Y es una hija de la gran puta, pero poco a poco va bajando. La amarilla extra picante no me atrevo ni a probarla...
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Mensaje por Annie Mar 5 Nov 2019 - 23:20

Este año planté Brown Bhutlah y Carolina Reaper, con la idea de secarlos, pero hoy he echado un Brown Bhutlah verde a la plancha. Excesivo para comer así porque no puedes apreciar la textura si no lo comes entero, algo que por supuesto no recomiendo.

Sólo el humo ambiente, al freírse, ha obligado a todas las personas que tenía en la cocina a salir de allí, tosiendo y llorando.

El sabor no es el mismo que maduro, y me ha repetido muchísimo toda la tarde. La verdad es que es muy peculiar el picor, pero ha sido muy evidente la sensación de que estás comiendo algo demasiado clorofilado. Me ha gustado, sobre todo ese picor en la parte final del tabique nasal, pero voy a dejarlos madurar todos.

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Mensaje por hellpatrol Mar 19 Nov 2019 - 20:02

Ya se que no es superpicante, pero no conocia yo la salsa piri piri. La compre el otro dia en mercadona y tiene un picor muy agradable
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Mensaje por stonie Mar 19 Nov 2019 - 20:51

Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.
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Mensaje por atila Mar 19 Nov 2019 - 21:26

@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

¿Dónde se puede conseguir?
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Mensaje por stonie Mar 19 Nov 2019 - 22:09

@atila escribió:
@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

¿Dónde se puede conseguir?

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Mensaje por atila Mar 19 Nov 2019 - 22:14

@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

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Anda ¡justo voy mañana!
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Mensaje por stonie Mar 19 Nov 2019 - 22:17

@atila escribió:
@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

¿Dónde se puede conseguir?

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Pues perfecto entonces. ¡qué casualidad!
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Mensaje por corey_gtf Mar 19 Nov 2019 - 22:33

A mí me han traído de Italia un aceite picante para la pasta que es un infierno, una cucharilla de las chiquititas de café en un buen plato de pasta y se me pone la boca que enciendo cigarros sin mechero, no soy extremista con el picante, pero tengo bastante tolerancia.
Me he hecho aceites picantes alguna vez y no picaban apenas, cuando me regalaron éste le eché al plato como si estuviese aliñando una ensalada, que decir que me tocó hacerme otra comida.
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Mensaje por atila Miér 20 Nov 2019 - 4:00

@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

¿Dónde se puede conseguir?

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Pues perfecto entonces. ¡qué casualidad!

No joder, ¡era de coña! Laughing
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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 22:37

Acabo de violar mi boca con una salsa casera de carolina reaper... El imbecil de mi colega ha inundado la pizza con ella... Se ha comido un cuarto y yo me he habido de comer los otros tres. Quien es el alfa aqui?? Eh? Quien?


Ha sido muy duro... Quienes no hayais pobrado el carolina reaper no podeis entender esto...


He calculado la cantidad de carolina reaper que he comido y da como un poco menos de un pimiento y medio.... Es la puta muerte
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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 22:38

Perdon... El calculo es de un solo chili... Joder... Como puede picar esto así???
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Mensaje por Mcbein Miér 27 Nov 2019 - 22:42

@Dumbie escribió:Perdon... El calculo es de un solo chili... Joder... Como puede picar esto así???

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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 22:43

Mi colega dice que ha quitado badtante salsa con la servilleta antes de servir la pizza... Es bastante posible que me haya comido medio chile como mucho... No me entra en la cabeza...
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Mensaje por stonie Miér 27 Nov 2019 - 22:45

@atila escribió:
@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:
@atila escribió:
@stonie escribió:Yonquis del picante - Página 19 Pur%C3%A9e-de-piment-forte-au-gingembre-200g

Si os gusta el picante, esto es una locura absoluta. De Senegal.

¿Dónde se puede conseguir?

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Pues perfecto entonces. ¡qué casualidad!
No joder, ¡era de coña! Laughing

¡Ya hombre! Pero te recomiendo ir en cualquier caso. No está tan lejos , está genial y tiene vuelo directo desde Madrid


Última edición por stonie el Miér 27 Nov 2019 - 22:48, editado 1 vez
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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 22:45

@Mcbein escribió:
@Dumbie escribió:Perdon... El calculo es de un solo chili... Joder... Como puede picar esto así???



Es un delirio colega...
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Mensaje por Annie Miér 27 Nov 2019 - 22:51

@Dumbie escribió:Perdon... El calculo es de un solo chili... Joder... Como puede picar esto así???


@Annie escribió:Este año planté Brown Bhutlah y Carolina Reaper, con la idea de secarlos, pero hoy he echado un Brown Bhutlah verde a la plancha. Excesivo para comer así porque no puedes apreciar la textura si no lo comes entero, algo que por supuesto no recomiendo.

Sólo el humo ambiente, al freírse, ha obligado a todas las personas que tenía en la cocina a salir de allí, tosiendo y llorando.

El sabor no es el mismo que maduro, y me ha repetido muchísimo toda la tarde. La verdad es que es muy peculiar el picor, pero ha sido muy evidente la sensación de que estás comiendo algo demasiado clorofilado. Me ha gustado, sobre todo ese picor en la parte final del tabique nasal, pero voy a dejarlos madurar todos.

Lo que sí digo es que el sabor del Carolina es exquisito, y que yo estoy muy enganchado. Pero como con cualquier picante, la clave está en la cantidad. Que tienes que tratarlo como que fuera otra sustancia, pues debes hacerlo, porque hacer que pique por picar, hasta que pierdas toda capacidad de saborear, no tiene mucho sentido.
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Mensaje por Mcbein Miér 27 Nov 2019 - 22:55

Es inhumano, yo no tengo pelotas.
Lo más a lo que he llegado es a un chipotle, que debe ser como un serrano

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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 23:02

@Annie escribió:
@Dumbie escribió:Perdon... El calculo es de un solo chili... Joder... Como puede picar esto así???


@Annie escribió:Este año planté Brown Bhutlah y Carolina Reaper, con la idea de secarlos, pero hoy he echado un Brown Bhutlah verde a la plancha. Excesivo para comer así porque no puedes apreciar la textura si no lo comes entero, algo que por supuesto no recomiendo.

Sólo el humo ambiente, al freírse, ha obligado a todas las personas que tenía en la cocina a salir de allí, tosiendo y llorando.

El sabor no es el mismo que maduro, y me ha repetido muchísimo toda la tarde. La verdad es que es muy peculiar el picor, pero ha sido muy evidente la sensación de que estás comiendo algo demasiado clorofilado. Me ha gustado, sobre todo ese picor en la parte final del tabique nasal, pero voy a dejarlos madurar todos.

Lo que sí digo es que el sabor del Carolina es exquisito, y que yo estoy muy enganchado. Pero como con cualquier picante, la clave está en la cantidad. Que tienes que tratarlo como que fuera otra sustancia, pues debes hacerlo, porque hacer que pique por picar, hasta que pierdas toda capacidad de saborear, no tiene mucho sentido.


A ver, que la salsa y la cantidad de salsa sobre la pozza la ha puesto mi amigo... Un tio diagnosticado por un psicologo como "buscador de sensaciones" y "potencialmente adicto a cualquier cosa"... Es decir... Milagros a Lourdes...
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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 23:06

@Mcbein escribió:Es inhumano, yo no tengo pelotas.
Lo más a lo que he llegado es a un chipotle, que debe ser como un serrano

Yonquis del picante - Página 19 3-scov10


Yo esa escala, la scoville... No me la creo ni a medias...

Si que es cierto que el dia que partimos un carolina reaper entre cuatro y nos lo comimos fue una de las experincias mas dantescas y pateticas que he vivido nunca... Pero patetica patetica
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Mensaje por Annie Miér 27 Nov 2019 - 23:11

Que no te estaba reprendiendo, hombre. Lo único que estaba es recordándote que a veces el foro va por delante de los diagnósticos psicológicos. A lo que podemos añadir que no hay hostia más agradecida que la de un buen amigo.
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Mensaje por Dumbie Miér 27 Nov 2019 - 23:17

@Annie escribió:Que no te estaba reprendiendo, hombre. Lo único que estaba es recordándote que a veces el foro va por delante de los diagnósticos psicológicos. A lo que podemos añadir que no hay hostia más agradecida que la de un buen amigo.
A mi amigo unas buenas hostias le irian bien... Mañana van a sentenciarle... Que se quede en un añito y todo irá bien....

Y disculpa si parecia que estaba molesto, nada mas lejos de la realidad eh... Pero pensaba en defecar mañana y no se como va a ir la cosa...
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Mensaje por atila Miér 27 Nov 2019 - 23:45

@Dumbie escribió:
@Mcbein escribió:Es inhumano, yo no tengo pelotas.
Lo más a lo que he llegado es a un chipotle, que debe ser como un serrano

Yonquis del picante - Página 19 3-scov10


Yo esa escala, la scoville... No me la creo ni a medias...

Si que es cierto que el dia que partimos un carolina reaper entre cuatro y nos lo comimos fue una de las experincias mas dantescas y pateticas que he vivido nunca... Pero patetica patetica

Cuenta, cuenta. cómo molaaaa!
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Mensaje por Intruder Jue 28 Nov 2019 - 0:43

En esa escala falta el más picante de todos, el chile de árbol.

Recuerdo un dia en casa de una novia, en la cocina estaba su hermana friendo algunos chiles de árbol para hacer una salsa. Una nube incolora invadió la cocina y empezó a propagarse por la sala, y a ponernos a toser y producirnos picor en los ojos....
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Mensaje por p0pi Vie 29 Nov 2019 - 18:04

Algunas cosas ya son para masoquistas suicidas porque no me jodas... Una cosa es disfrutar del picante y otra comer gas pimienta para joderte el estómago, ir con unas almorranas como puños encima y tapar todo el sabor de la comida.
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Mensaje por javi clemente Vie 29 Nov 2019 - 18:49

Yo pillé en Oporto un bote de piri piri pero en versión guindilla, guindillas secas.

Un par bien machacadas con semillas y todo y pica bien pero no enmascara el sabor.

Me queda poco y me arrepiento ahora de no haber cogido seis o siete botes
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Mensaje por Eric Sachs Vie 29 Nov 2019 - 20:29

He probado la sriracha de tabasco.

meh.

pica menos que la  media del ganso o el gallo.
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Mensaje por TIENENOMBRESMIL Vie 29 Nov 2019 - 21:11

@Intruder escribió:En esa escala falta el más picante de todos, el chile de árbol.

Recuerdo un dia en casa de una novia, en la cocina estaba su hermana friendo algunos chiles de árbol para hacer una salsa. Una nube incolora invadió la cocina y empezó a propagarse por la sala, y a ponernos a toser y producirnos picor en los ojos....

el chile de arbol es mucho menos picante que los tops que hay ahí
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Mensaje por TIENENOMBRESMIL Vie 29 Nov 2019 - 21:15

Yonquis del picante - Página 19 1403384_651979778173483_449493023_o.jpg?_nc_cat=109&_nc_ohc=m50qP-477REAQlaHrV755cxVPWbd-RyRviv19lIcWBbhl6TdaXk72UCaw&_nc_ht=scontent.fvgo2-2


Ahí lo puedes ver en la zona amarilla.

Estoy seguro de que pica mucho, pero es que las cosas que ves por arriba de todo no deberían ni ser consideradas comestibles Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por icarus Vie 29 Nov 2019 - 21:29

@javi clemente escribió:Yo pillé en Oporto un bote de piri piri pero en versión guindilla, guindillas secas.

Un par bien machacadas con semillas y todo y pica bien pero no enmascara el sabor.

Me queda poco y me arrepiento ahora de no haber cogido seis o siete botes

https://www.amazon.es/JustIngredients-Essential-Especias-Piri-Piri-1000/dp/B00FFZ2EE0/ref=sr_1_1?__mk_es_ES=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3OIGUFLKAL22T&keywords=piri+piri+portugues&qid=1575059296&sprefix=piri%2Caps%2C246&sr=8-1

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Mensaje por atila Sáb 30 Nov 2019 - 17:32

¿Habrá sobrevivido Dumbie?
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Mensaje por TIENENOMBRESMIL Dom 5 Ene 2020 - 18:51

No es que sea especialmente picante, pero...Yonquis del picante - Página 19 61TMyYX261L._SX385_

Ésta mierda me tiene enganchado. Tengo un bote en mi habitación, y os leo echando cada dos por tres un poco del polvo éste en la mano para lamerlo cual perro. Es jodidamente adictivo
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Mensaje por El Botones Sacarino Dom 5 Ene 2020 - 18:58

@TIENENOMBRESMIL escribió:No es que sea especialmente picante, pero...Yonquis del picante - Página 19 61TMyYX261L._SX385_

Ésta mierda me tiene enganchado. Tengo un bote en mi habitación, y os leo echando cada dos por tres un poco del polvo éste en la mano para lamerlo cual perro. Es jodidamente adictivo

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Mensaje por Evolardo Lun 27 Ene 2020 - 11:18

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