En busca del kalimotxo perfecto...

por Fresx el Jue Jul 14 2011, 09:02

En busca del kalimotxo perfecto...

Leioa acoge la primera cata de vino para conseguir el mejor combinado

Los expertos se decantan por un caldo mediterráneo, afrutado y con toques a madera

La primera cata para lograr el kalimotxo perfecto, sabroso, daba comienza sobre las once de la mañana .
.
Durante algo más de una hora los participantes fueron degustando los doce kalimotxos elaborados con diferentes tipos de vinos .
Finalmente y, por unanimidad, el kalimotxo que cautivó los paladares de todos los participantes en la cata fue el elaborado con un vino joven con mucha fruta y con un toque de madera. "Al final los vinos que mejor han quedado en puntuación han sido los vinos mediterráneos, muy frutales", destaca el sumiller, Jon Andoni Rementeria. La razón, según Rementeria es porque a la coca cola no le hace falta añadir matices extraños .
"Le van muy bien los sabores vivos. Por eso ha ganado un vino que tiene unos toques afrutados, con una pizca de madera".

PD. Que fundamento tiene esto ? unos tipos se poner a beber a las 11 de la mañana 12 kalimochos , y sacan de conclusión que le va el vino afrutado y con toque a madera ....
facepalm

Y es mas ... que fundamento tiene esto si no está Stoner , que de esto sabe algo Cool

Ya me veo en el proximo concierto pidiendo un kalimocho con Cabernet Sauvignon de 12 meses de barrica ... facepalm

por Señor Bolardo el Jue Jul 14 2011, 09:08

El calimocho cuanto más guarrindongo, mejor.
- El vino indispensable de brick.
- La cola, si no es de marca, mejor que mejor.
- El toque maestro lo da el vaso de plástico sucio y reutilizado. (A falta de vaso, úsese una bolsa de supermercado para hacer la mezcla)

Rico

por Boohan el Jue Jul 14 2011, 09:09

@Señor Bolardo escribió:El calimocho cuanto más guarrindongo, mejor.
- El vino indispensable de brick.
- La cola, si no es de marca, mejor que mejor.
- El toque maestro lo da el vaso de plástico sucio y reutilizado. (A falta de vaso, úsese una bolsa de supermercado para hacer la mezcla)

Yo creo que hablas de otra cosa pero de kalimotxo no.

por Fresx el Jue Jul 14 2011, 09:13

@Señor Bolardo escribió:El calimocho cuanto más guarrindongo, mejor.
- El vino indispensable de brick.
- La cola, si no es de marca, mejor que mejor.
- El toque maestro lo da el vaso de plástico sucio y reutilizado. (A falta de vaso, úsese una bolsa de supermercado para hacer la mezcla)

No me va mucho el kalimocho , pero visto así .... Evil or Very Mad

por Stoner el Jue Jul 14 2011, 11:41

joder, qué gran iniciativa.

Que hagan una en Santander.

El Kalimotxo con buen vino sabe mejor, eso es así, lo que no quiere decir que no le haga falta buen vino para ser una bebida cojonuda, ni que sea menester un vino de la reostia... eso tampoco.

A mí hay bares que me sabe a gloria y me lo cobran igual con lo que entiendo que el vino no será de la reostia, pero me sabe mejor, imagino como dice el artículo, que dependerá del vino.

Cómo lo eché de menos en Barna. Sólo lo conseguí beber en un par de sitios y dando yo las instrucciones, en uno casi ni dándolas

por Señor Bolardo el Jue Jul 14 2011, 11:49

Sois todos una panda de pedantes potentados... Ahora incluso me diréis que es mejor tomarlo en un local que en la calle (aunque jarree)

:ble:

por Stoner el Jue Jul 14 2011, 11:51

no señor, yo en cierta manera soy de las dos opiniones. Con cualquier vino se hace un kalimotxo rico, supongo que a mejor vino puede saber mejor, pero ya digo que no tengo claro si depende de la calidad o del tipo de vino porque yo los bebo riquísimos por un precio normal en algún bar...

por atila el Jue Jul 14 2011, 11:51

Recuerdo que en el primer concierto que ví de Cracker en Madrid David Lowery comentó algo sobre el haber probado el calimotxo en España,y que le gustó. Very Happy

por Stoner el Jue Jul 14 2011, 11:53

en el turborock del año pasado los Young Fresh Fellows entre canción y canción gritaban Kalimotxo... no se qué culpa de ello tendría nuestro amigo Gerardo (Los Chicos)

por KIM_BACALAO el Jue Jul 14 2011, 11:54

pues yo voto por mal vino (el de mesa en tetrabrick del eroski es perfecto), y cocacola de la marca cocacola

en mi opinión así se consiguen los mejores caldos

y luego cagas unos taninos que no veas jugoxia

por Toro el Jue Jul 14 2011, 11:59

Para mi el Kali está bueno de cualquier manera... drunken

Eso sí, he probado en bar vino bueno rioja, y coca cola de marca (esto indispensable), y el sabor es mucho mejor.

Si pudiese me lo haría siempre con un crianza Rioja... pero eleva bastante el presupuesto....

por Perimaggot el Jue Jul 14 2011, 12:00

@Stoner escribió:en el turborock del año pasado los Young Fresh Fellows entre canción y canción gritaban Kalimotxo... no se qué culpa de ello tendría nuestro amigo Gerardo (Los Chicos)

toda la culpa, seguro

gerardo got his calimotxo working!!!!

por Perimaggot el Jue Jul 14 2011, 12:01

a mí el tinto me gusta más con limón Embarassed

por celtasnake el Jue Jul 14 2011, 12:08

Mmmmmmmmmmm ..... idea..... cómo estaría el kalimotxo con cherry coke, vainilla coke o Dr, Pepper ...... será cuestión de probarlo.

por Perimaggot el Jue Jul 14 2011, 12:09

@celtasnake escribió:Mmmmmmmmmmm ..... idea..... cómo estaría el kalimotxo con cherry coke, vainilla coke o Dr, Pepper ...... será cuestión de probarlo.

o con springo... o sweppes sienna...

affraid

por Señor Bolardo el Jue Jul 14 2011, 12:12

Veo, veo que váis cogiendo la idea, jóvenes padawans...

por cesare el Jue Jul 14 2011, 12:13

@Perimaggot escribió:a mí el tinto me gusta más con limón

y un chorro de vermú... Rico

por Invitado el Jue Jul 14 2011, 12:13

el calimotxo es una de las bebidas mas repugnantes que existen, yo no se como de bambino podia beber esa mierda, que malo estaba, que mal sentaba, vaya ciegos te pillabas mas guarros y que resacas mas desagradables.

por celtasnake el Jue Jul 14 2011, 12:15

Yo soy fan del chispazo ese, Martini con coca cola.

por Murdock el Jue Jul 14 2011, 12:24

Gon escribió:el calimotxo es una de las bebidas mas repugnantes que existen, yo no se como de bambino podia beber esa mierda, que malo estaba, que mal sentaba, vaya ciegos te pillabas mas guarros y que resacas mas desagradables.

por o'tuerto el Jue Jul 14 2011, 12:26

@KIM_BACALAO escribió:pues yo voto por mal vino (el de mesa en tetrabrick del eroski es perfecto), y cocacola de la marca cocacola

en mi opinión así se consiguen los mejores caldos

y luego cagas unos taninos que no veas

Eso es así. Brik y cocacola. No hay más. Es lo que hay.

por Murdock el Jue Jul 14 2011, 12:27

Las peores cagaleras de mi vida se las debo al kalimotxo y al whisky Matt Kenn del Erosky.

por o'tuerto el Jue Jul 14 2011, 12:28

Lo que no quita que una cerveza normalita le de mil vueltas a cualquier kalimotxo.

por Charlie don't surf el Jue Jul 14 2011, 12:30

El secreto de un buen kalimotxo está en añadirle un chupito (o incluso medio) de licor de mora al final.

por o'tuerto el Jue Jul 14 2011, 12:31

@Charlie don't surf escribió:El secreto de un buen kalimotxo está en añadirle un chupito (o incluso medio) de licor de mora al final.

Que baneen a este envenenador de niños, por favor.

por Señor Bolardo el Jue Jul 14 2011, 12:44

@Murdock escribió:Las peores cagaleras de mi vida se las debo al kalimotxo y al whisky Matt Kenn del Erosky.

Encima purga el tracto digestivo, ¿qué más queréis? Si lo hubiera inventado el Kellogg en Battle Creek todos lo estaríamos desayunando.

por loaded el Jue Jul 14 2011, 12:48

@Señor Bolardo escribió:
@Murdock escribió:Las peores cagaleras de mi vida se las debo al kalimotxo y al whisky Matt Kenn del Erosky.

Encima purga el tracto digestivo, ¿qué más queréis? Si lo hubiera inventado el Kellogg en Battle Creek todos lo estaríamos desayunando.

Desde luego, mi aparato digestivo estará purgadísimo entonces.

Dejé de beber kalimotxo hace casi 12 años por ninguna razón en particular, simplemente dejó de interesarme y me centré en la cerveza y el whisky, hasta el punto de que la sola idea de oler el kalimotxo me acabó resultando nauseabunda, y eso que como os digo no es que tuviera ninguna experiencia traumática con el brebaje.

Sin embargo, algunos amigos que también lo abandonaron están volviendo a caer, y no sé por qué me da que en breve yo también probaré el kalimotxo por primera vez en el Siglo XXI.

por Sugar Bug el Jue Jul 14 2011, 12:52

@Murdock escribió:
Gon escribió:el calimotxo es una de las bebidas mas repugnantes que existen, yo no se como de bambino podia beber esa mierda, que malo estaba, que mal sentaba, vaya ciegos te pillabas mas guarros y que resacas mas desagradables.

por KIM_BACALAO el Jue Jul 14 2011, 12:52

yo también bebo mucha más cerveza y whiskey hoy en día... pero a veces echo de menos el doble efecto beneficioso del kalimotxo, que te tajas y a la vez te mantiene despierto por la cafeína... algo que sólo consigue igualmente el LK, por ejemplo

de ahí que los Dioses beben kalimotxo y LK, fijo! Laughing

muy grande lo de Battle Creek, bolardo! Laughing

por sonic buzzard el Jue Jul 14 2011, 12:59

@Murdock escribió:whisky Matt Kenn del Erosky.

Me lo compre solo por la etiqueta... colonia de la buena que solemos decir. sillita eléctrica!!!

por sonic buzzard el Jue Jul 14 2011, 13:03

Vamos a ver... el Kalimotxo es cojonudisimo. Me encanta el vino... y me encanta la Cocacola... y justos son un combinado insuperable. Ademas, el tajamiento con Kalimotxon (o con vino solo) no tiene rival, es una taja completamente diferente de la del Whisky/Vodka/Ginebra/Licores/etc... mucho mas divertida, amigable, opiacea y clasica.

Viva el Vino! Viva Honduras!

por Perimaggot el Jue Jul 14 2011, 13:06

@sonic buzzard escribió:
Viva el Vino! Viva Honduras!

¿has vuelto a pegarle al morapio de buena mañana, querido? drunken

por sonic buzzard el Jue Jul 14 2011, 13:08

@Perimaggot escribió:
@sonic buzzard escribió:
Viva el Vino! Viva Honduras!

¿has vuelto a pegarle al morapio de buena mañana, querido?

por Murdock el Jue Jul 14 2011, 13:13

@loaded escribió:
Dejé de beber kalimotxo hace casi 12 años por ninguna razón en particular, simplemente dejó de interesarme y me centré en la cerveza y el whisky

Sí que había una razón, y yo te la explico: te hiciste un HOMBRE.

por Murdock el Jue Jul 14 2011, 13:14

@sonic buzzard escribió:
@Murdock escribió:whisky Matt Kenn del Erosky.

Me lo compre solo por la etiqueta... colonia de la buena que solemos decir.

Fue mi whisky predilecto entre los 22 y los 25 años.
Beberme una botella de aquel brebaje era como enchufarme un gramo de speed.

por icarus el Jue Jul 14 2011, 13:23

ya me estáis jodiendo. Llevo dos años o más sin probar esa cosa, y en los 10 últimos, como mucho habrán sido 3 katxis o así en fiestas de Bilbao, pero me acaba de picar la curiosidad (cabrones), así que igual esta tarde o mañana me tomo uno. Pero homemade, con vino bueno y tal. Mira, eso sí que me molaba hacer, pillar un reserva y currarme un kalimotxazo para que se escandalizasen unos cuántos tolais.

Ahora bebo cerveza, nada de zuritos, suelo salir con mi mujer y una amiga y ellas zuritos y yo caña, así que acabo ciego perdido siempre Very Happy

y luego gin tonics. E casa whisky y en la casa de mi suegro ron, siempre con hielo.

por Rizzy el Jue Jul 14 2011, 13:34

por Zarpas el Jue Jul 14 2011, 14:11

Me da por culo la purilada que reniega de calimocho.. hacer mocho bien, es un arte.. y en ese.. yo soy el mejor.. el calimocho del Zarpas ya es mitico, preguntes a quien preguntes.. Eso si con Coca Cola, nada de sucedaneos.. el vino importa bastante.. ya no lo hago de brik, hace años que "maduramos" y nos pasamos a los de botella de pavo y pico.. algun dia, si teneis suerte lo probareis.. muasjuasjuas..

por Rizzy el Jue Jul 14 2011, 14:14

@Zarpas escribió:Eso si con Coca Cola, nada de sucedaneos

A mi el vino ya me puede dar igual, pero Coca Cola siempre. Ni Pepsi, ni marcas pollo.

Y ya en plan pijerio, con un chorrito de lícor de moras Rico

por Zarpas el Jue Jul 14 2011, 14:16

@Rizzy escribió:
@Zarpas escribió:Eso si con Coca Cola, nada de sucedaneos

A mi el vino ya me puede dar igual, pero Coca Cola siempre. Ni Pepsi, ni marcas pollo.

Y ya en plan pijerio, con un chorrito de lícor de moras

Correctisimo.

por sonic buzzard el Jue Jul 14 2011, 14:21

@Zarpas escribió:el calimocho del Zarpas ya es mitico, preguntes a quien preguntes...

Esto me recuerda a "el calimocho de persona X" (tengo que mantener el anonimato de esa persona), archiconocido entre varias cuadrillas de mi pueblo...
Dicha persona X tuvo la genial idea de hechar un chorrito de una infusion de adormidera y estramonio que preparo para la ocasion... sin avisar a nadie. El calimocho estab cojonudo... pero lo de depues fue una locurilla (menudo cabron).

por sonic buzzard el Jue Jul 14 2011, 14:22

@Zarpas escribió:
@Rizzy escribió:
@Zarpas escribió:Eso si con Coca Cola, nada de sucedaneos

A mi el vino ya me puede dar igual, pero Coca Cola siempre. Ni Pepsi, ni marcas pollo.

Y ya en plan pijerio, con un chorrito de lícor de moras

Correctisimo.

Ese chorrito le da un toque genial.

por icarus el Jue Jul 14 2011, 14:45

lo de las moras es un poco gay friendly, eh. Bueno, podríamos definirlo como kalimotxo Glam

por Dumbie el Jue Jul 14 2011, 14:52

Vino con gaseosa somamones

que tiospringues que sois...

por rebellion el Jue Jul 14 2011, 15:24

Lo perfecto es hacerlo con un Rioja normalillo, y si es crianza mejor. El salto respecto al Donsi o el vino Eroski es enorme.
En cambio, hacerlo ya con un vino de cierto nivel es tirar el dinero, porque apenas se nota un salto en el resultado final.

Coca Cola imprescindible.

Licores de kiwi o mora es de gays o adolescentes.

por Fresx el Jue Jul 14 2011, 15:24

@icarus escribió:ya me estáis jodiendo. Llevo dos años o más sin probar esa cosa, y en los 10 últimos, como mucho habrán sido 3 katxis o así en fiestas de Bilbao, pero me acaba de picar la curiosidad (cabrones), así que igual esta tarde o mañana me tomo uno. Pero homemade, con vino bueno y tal. Mira, eso sí que me molaba hacer, pillar un reserva y currarme un kalimotxazo para que se escandalizasen unos cuántos tolais.

Ahora bebo cerveza, nada de zuritos, suelo salir con mi mujer y una amiga y ellas zuritos y yo caña, así que acabo ciego perdido siempre y luego gin tonics. E casa whisky y en la casa de mi suegro ron, siempre con hielo.

Por muchas vueltas que deís , este será el futuro de todos ( 90% ) . Por el dia cervezas ( verano ) y crianza en invierno y por las noches Gin Tonic , eso si , perfumado , en vaso ancho , con mucho hielo y a poder ser con una ginebra decente . Yo hace 20 años odiaba las 3 cosas y ahora babeo solo con pensarlo Twisted Evil

por Charlie don't surf el Jue Jul 14 2011, 15:32

@Rebellion escribió:Licores de kiwi o mora es de gays o adolescentes.

De adolescentes dice!! Es que sois capaces de beber kalimotxo por aqui con veinti o treinta y tantos...

por rebellion el Jue Jul 14 2011, 15:38

@Charlie don't surf escribió:
@Rebellion escribió:Licores de kiwi o mora es de gays o adolescentes.

De adolescentes dice!! Es que sois capaces de beber kalimotxo por aqui con veinti o treinta y tantos...

Veintitodos en mi caso.

A mí me encanta el sabor, pero no acostumbro a beberlo más que en ciertos momentos. Hay días que un kalimotxo fresquito me apetece, pero eso, uno. Salir de fiesta a kalimotxo ni de coña, que en algunos sitios te dan mataratas.

Además, y esto ya es un poco bochornoso, me quité de beber "kali" porque si no al llegar a casa no me dormía...

por icarus el Jue Jul 14 2011, 15:40

lo que sí que he dejado es el rollo multiculti, o cerveza (97% de las veces) o vino, pero es que era tomar 5 cañas, 2 putos crianzas y llegar a casa tumbling dice total. drunken

por Zarpas el Jue Jul 14 2011, 15:59

@Charlie don't surf escribió:
@Rebellion escribió:Licores de kiwi o mora es de gays o adolescentes.

De adolescentes dice!! Es que sois capaces de beber kalimotxo por aqui con veinti o treinta y tantos...

no se si es ironía o no.. pero me parece una payasada eso de que es bebida para crios.. tengo 31 y seguiré bebiendo mocho hasta el dia que me muera.. y mis amigos tambien.