CERVEZA

morley escribió:

Black Eye escribió:Cuando estaba entrando en la radicalidad de lo artesano me pasó un poco lo mismo. Los más "expertos" del local que frecuento me decían que ellos preferían una mahou a otras cosas artesanas. Y me llamó la atención que una revista del sector (La beer Guide Americana) puntuaban la Mahou con 90 sobre 100.

Estrella de Galicia (1906 o Red Vintage aún mejor), Alhambra y Mahou son bien (para mí por ese orden), y es verdad que sabes lo que te vas a encontrar y no te llevas la desilusión de pagar €5 por un botellín de artesana que por muy artesana que sea te sabe a poco.

Yo estoy igual....Lo fresco es mejor (normalmente) que todo lo demás. El domingo en Ponferrada probé una IPAnema de Brew & Roll hecha hace pocos días y eso estaba de puta madre. Lo mismo que te encuentras en el Esparte de Conil, el Four Lions de León o me encontré en el Kitsch.

Y lo peor me parece una caña de Amstel, Ambar o cosas así en un pub a las 03.00 que es todo gas y al día siguiente te levantas hecho una mierda. Mejor lo malo (o no tan malo) en botella, que eso es el equivalente al garrafón para los birreros.

Pues a mi la mahou es la que menos me gusta de las industriales (curiosamente antes era la que más), menos incluso que la cruzcampo, la san miguel o la ambar. Pero bueno, es el estilo, no me gusta casi ninguna pils industrial y las lager en general no me matan, alguna doble bock y tal pero el problema es que mi paladar está últimamente anestesiado a "cuanto más pepino mejón". Tampoco me gustan las belgas ni las de trigo, las saison tampoco me hacen tilín, ni las gose, ni las... Ahora mi gusto se agota en ipas de todo tipo (hasta las de trigo me gustan), imperial stout (las stout me aburren cosa mala ), otras ales fuertes y poco más... Supongo que será ir pasando por todos los estilos, el tema es que ya me fuerzo a hacer incursiones por otros estilos pero al final mi cuerpo siempre pide lúpulo, cuanto más mejor. Creo que sin exagerar he llegado a sentir cierto grado de síndrome de abstinencia real de lúpulo cuando estoy varios días sin tomar, así que cuando digo que engancha no lo digo para nada en sentido metafórico o figurado.

La ipanema está muy rica y sobre todo muy fresca, sí.

Black Eye escribió:Supongo que será cuestión de gustos. Yo ahora mismo prefiero una Red Vintage por 2-3€ que otra IPA más, que al final no sabes (como me pasa bastante últimamente) si va a saber a casi nada, si va a llevar en la botella 11 meses y por la que te van a clavar 5-6€

O si me apuras una 942 o una caleya (en ese rango de precio 2-3€) que a probar otra IPA venida de USA y que al final me sabe a poco.

Lo bueno (al menos donde vivo) es que hay mucha variedad, y lo que antes eras 3 birras contadas ahora son cientos de referencias, y que en muchos bares (fuera del circuito de la birra) puedes pedir algo con lo que sin llegar a enamorarte, puedes conmulgar. Además de contar con cada vez más barriles de esas birras y con una rotación enorme (se suelen acabar el día de pincharlas).

Geme escribió:

Black Eye escribió:Supongo que será cuestión de gustos. Yo ahora mismo prefiero una Red Vintage por 2-3€ que otra IPA más, que al final no sabes (como me pasa bastante últimamente) si va a saber a casi nada, si va a llevar en la botella 11 meses y por la que te van a clavar 5-6€

O si me apuras una 942 o una caleya (en ese rango de precio 2-3€) que a probar otra IPA venida de USA y que al final me sabe a poco.

Lo bueno (al menos donde vivo) es que hay mucha variedad, y lo que antes eras 3 birras contadas ahora son cientos de referencias, y que en muchos bares (fuera del circuito de la birra) puedes pedir algo con lo que sin llegar a enamorarte, puedes conmulgar. Además de contar con cada vez más barriles de esas birras y con una rotación enorme (se suelen acabar el día de pincharlas).

De hecho, existen tantas cervezas que muchas veces da vértigo. Yo llevo relativamente poco en "este mundo" (de mahou me habré bebido un pantano) y muchas veces no sabes si vas a acertar o no. Yo me suelo fiar de algunas amistades que parece que saben de esto, la aplicación famosa también ayuda y luego el consejo de las tiendas especializadas. Pero jode gastarte pasta en una birra que luego no te mola.

Lo que sí he descubierto es que la Ipas son las cervezas que más me gustan.

Black Eye escribió:

Geme escribió:

Black Eye escribió:Supongo que será cuestión de gustos. Yo ahora mismo prefiero una Red Vintage por 2-3€ que otra IPA más, que al final no sabes (como me pasa bastante últimamente) si va a saber a casi nada, si va a llevar en la botella 11 meses y por la que te van a clavar 5-6€

O si me apuras una 942 o una caleya (en ese rango de precio 2-3€) que a probar otra IPA venida de USA y que al final me sabe a poco.

Lo bueno (al menos donde vivo) es que hay mucha variedad, y lo que antes eras 3 birras contadas ahora son cientos de referencias, y que en muchos bares (fuera del circuito de la birra) puedes pedir algo con lo que sin llegar a enamorarte, puedes conmulgar. Además de contar con cada vez más barriles de esas birras y con una rotación enorme (se suelen acabar el día de pincharlas).

De hecho, existen tantas cervezas que muchas veces da vértigo. Yo llevo relativamente poco en "este mundo" (de mahou me habré bebido un pantano) y muchas veces no sabes si vas a acertar o no. Yo me suelo fiar de algunas amistades que parece que saben de esto, la aplicación famosa también ayuda y luego el consejo de las tiendas especializadas. Pero jode gastarte pasta en una birra que luego no te mola.

Lo que sí he descubierto es que la Ipas son las cervezas que más me gustan.

A mí también, pero si en el bar en el que suelo parar me dicen que hay alguna (del estilo que sea) que es muy buena, pues me tiro a esa antes que a una IPA cualquiera...Aunque en realidad lo único que hago es poner un orden (que lo suele marcar la graduación y/o el sabor), porque suelen caer todas

Geme escribió:

Black Eye escribió:Supongo que será cuestión de gustos. Yo ahora mismo prefiero una Red Vintage por 2-3€ que otra IPA más, que al final no sabes (como me pasa bastante últimamente) si va a saber a casi nada, si va a llevar en la botella 11 meses y por la que te van a clavar 5-6€

O si me apuras una 942 o una caleya (en ese rango de precio 2-3€) que a probar otra IPA venida de USA y que al final me sabe a poco.

Lo bueno (al menos donde vivo) es que hay mucha variedad, y lo que antes eras 3 birras contadas ahora son cientos de referencias, y que en muchos bares (fuera del circuito de la birra) puedes pedir algo con lo que sin llegar a enamorarte, puedes conmulgar. Además de contar con cada vez más barriles de esas birras y con una rotación enorme (se suelen acabar el día de pincharlas).

De hecho, existen tantas cervezas que muchas veces da vértigo. Yo llevo relativamente poco en "este mundo" (de mahou me habré bebido un pantano) y muchas veces no sabes si vas a acertar o no. Yo me suelo fiar de algunas amistades que parece que saben de esto, la aplicación famosa también ayuda y luego el consejo de las tiendas especializadas. Pero jode gastarte pasta en una birra que luego no te mola.

Lo que sí he descubierto es que la Ipas son las cervezas que más me gustan.

Geme escribió:la aplicación famosa también ayuda

Muesli Snipes escribió:

Geme escribió:la aplicación famosa también ayuda

Más info?

Dani. escribió:

Dani. escribió:

preparan escribió:

Dani. escribió:

ATENCIÓ ATENCIÓ ATENCIÓ!!!!!!!!!!!

Amics i amigues, per motius aliens a l'organització, la 1a Mostra de Cervesa Artesana de Terrassa canvia d'ubicació, ens trobem al 9 d'Abril de 12h-23h a la PLAÇA DEL PROGRÉS DEL TERRASSA.

Mi ciudad

Lo organizan unos amigos. Harán comida y cena en la plaza. Pinta a castaña guapa.

Ya falta menos.

Dani. escribió:

Dani. escribió:

Dani. escribió:

preparan escribió:

Dani. escribió:

ATENCIÓ ATENCIÓ ATENCIÓ!!!!!!!!!!!

Amics i amigues, per motius aliens a l'organització, la 1a Mostra de Cervesa Artesana de Terrassa canvia d'ubicació, ens trobem al 9 d'Abril de 12h-23h a la PLAÇA DEL PROGRÉS DEL TERRASSA.

Mi ciudad

Lo organizan unos amigos. Harán comida y cena en la plaza. Pinta a castaña guapa.

Ya falta menos.

Mañana.

red_shoes escribió:Impresionante lo del bar de omnipollo en Estocolmo. Por ambiente,  servicio, musicon y selección.  Impresionante poder compartir mesa con hair of the dog, närke,  stillwater,  brewski,  beavertown, buxton, kernel...Al final esto es una pasión cómo otra, y compartir un finde de juerga, reunión e intercambio con gente a la que admiras tanto es muy enriquecedor. Estoy probando muchas cosas muy muy alucinantes...pero los barley wine de hair of the dog...sin palabras.

preparan escribió:

Dani. escribió:

Dani. escribió:

Dani. escribió:

preparan escribió:

Dani. escribió:

ATENCIÓ ATENCIÓ ATENCIÓ!!!!!!!!!!!

Amics i amigues, per motius aliens a l'organització, la 1a Mostra de Cervesa Artesana de Terrassa canvia d'ubicació, ens trobem al 9 d'Abril de 12h-23h a la PLAÇA DEL PROGRÉS DEL TERRASSA.

Mi ciudad

Lo organizan unos amigos. Harán comida y cena en la plaza. Pinta a castaña guapa.

Ya falta menos.

Mañana.

He pasado esta mañama

Una IPA y ina Imperial Stout, muu buenas

atila escribió:

red_shoes escribió:Impresionante lo del bar de omnipollo en Estocolmo. Por ambiente,  servicio, musicon y selección.  Impresionante poder compartir mesa con hair of the dog, närke,  stillwater,  brewski,  beavertown, buxton, kernel...Al final esto es una pasión cómo otra, y compartir un finde de juerga, reunión e intercambio con gente a la que admiras tanto es muy enriquecedor. Estoy probando muchas cosas muy muy alucinantes...pero los barley wine de hair of the dog...sin palabras.

¿Cuál es la que más te gustó de todas de hair of the dog zapatitos?

red_shoes escribió:

atila escribió:

red_shoes escribió:Impresionante lo del bar de omnipollo en Estocolmo. Por ambiente,  servicio, musicon y selección.  Impresionante poder compartir mesa con hair of the dog, närke,  stillwater,  brewski,  beavertown, buxton, kernel...Al final esto es una pasión cómo otra, y compartir un finde de juerga, reunión e intercambio con gente a la que admiras tanto es muy enriquecedor. Estoy probando muchas cosas muy muy alucinantes...pero los barley wine de hair of the dog...sin palabras.

¿Cuál es la que más te gustó de todas de hair of the dog zapatitos?

Fred from the woods de hair of the dog.  También tropic thunder  una sour ale de dugges y stillwater. Las ipa de trillium eran un zumo.... Maravillosas. También una blueberry cheescake Stout de almanac y luego las de.omnipollo tienen mucho encanto. Tienen una heladera en la barra a la que echan espuma de cerveza, y te coronan la birra con heladito. Por cierto, seguimos en Estocolmo,  ayer anularon nuestro vuelo y nos mandaron a un hotel  

Nomeko7 escribió:

Black Eye escribió:

Geme escribió:

Black Eye escribió:Supongo que será cuestión de gustos. Yo ahora mismo prefiero una Red Vintage por 2-3€ que otra IPA más, que al final no sabes (como me pasa bastante últimamente) si va a saber a casi nada, si va a llevar en la botella 11 meses y por la que te van a clavar 5-6€

O si me apuras una 942 o una caleya (en ese rango de precio 2-3€) que a probar otra IPA venida de USA y que al final me sabe a poco.

Lo bueno (al menos donde vivo) es que hay mucha variedad, y lo que antes eras 3 birras contadas ahora son cientos de referencias, y que en muchos bares (fuera del circuito de la birra) puedes pedir algo con lo que sin llegar a enamorarte, puedes conmulgar. Además de contar con cada vez más barriles de esas birras y con una rotación enorme (se suelen acabar el día de pincharlas).

De hecho, existen tantas cervezas que muchas veces da vértigo. Yo llevo relativamente poco en "este mundo" (de mahou me habré bebido un pantano) y muchas veces no sabes si vas a acertar o no. Yo me suelo fiar de algunas amistades que parece que saben de esto, la aplicación famosa también ayuda y luego el consejo de las tiendas especializadas. Pero jode gastarte pasta en una birra que luego no te mola.

Lo que sí he descubierto es que la Ipas son las cervezas que más me gustan.

A mí también, pero si en el bar en el que suelo parar me dicen que hay alguna (del estilo que sea) que es muy buena, pues me tiro a esa antes que a una IPA cualquiera...Aunque en realidad lo único que hago es poner un orden (que lo suele marcar la graduación y/o el sabor), porque suelen caer todas

Probé la Punk en Escocia. Una gozada.

Zulander escribió:http://www.mahou-sanmiguel.com/es-es/sala-de-prensa/notas-de-prensa/mahou-san-miguel-y-nomada-brewing-se-unen-para-impulsar-la-innovacion

Veo que ya es publico, felicidades no & zapatitos!

A ver si llegan ya las nuevas para probar

melon head escribió:Ahora entiendo que no encajase con el slogan de Dougall´s

bitx escribió:Si me gustan mas las de trigo , haciabdonde deveriabtirar?

red_shoes escribió:Muchas gracias bonitos!  Era un secreto a voces pero no podíamos decir nada hasta la publicación de la nota de prensa oficial. Estamos muy contentos e ilusionados. Podremos fabricar nuestras recetas en las mejores instalaciones,  sin tener problemas de volumen,  distribución. Y con total libertad de creatividad. Muchas muchas gracias a todos los que nos habéis apoyado desde el principio, que en el foro sois unos cuantos. Se os quiere.

Gora Rock escribió:

red_shoes escribió:Muchas gracias bonitos!  Era un secreto a voces pero no podíamos decir nada hasta la publicación de la nota de prensa oficial. Estamos muy contentos e ilusionados. Podremos fabricar nuestras recetas en las mejores instalaciones,  sin tener problemas de volumen,  distribución. Y con total libertad de creatividad. Muchas muchas gracias a todos los que nos habéis apoyado desde el principio, que en el foro sois unos cuantos. Se os quiere.

Me ha entrado curiosidad y mirando por google me ha parecido que habíais tirado para los USA para fabricar allí. Pero estabais en Madrid. La verdad es que os tengo perdida la pista.

red_shoes escribió:

Gora Rock escribió:

red_shoes escribió:Muchas gracias bonitos!  Era un secreto a voces pero no podíamos decir nada hasta la publicación de la nota de prensa oficial. Estamos muy contentos e ilusionados. Podremos fabricar nuestras recetas en las mejores instalaciones,  sin tener problemas de volumen,  distribución. Y con total libertad de creatividad. Muchas muchas gracias a todos los que nos habéis apoyado desde el principio, que en el foro sois unos cuantos. Se os quiere.

Me ha entrado curiosidad y mirando por google me ha parecido que habíais tirado para los USA para fabricar allí. Pero estabais en Madrid. La verdad es que os tengo perdida la pista.

En Madrid llevamos desde Octubre solo. En usa estuvimos vendiendo y cerramos varias fabricaciones allí,  pero ahora los acontecimientos nos trajeron a Madrid y estamos encantados. Hemos tenido un parón de producción de 9 meses para trabajar en otros aspectos de la marca y adaptar las recetas a la nueva fábrica.  Y ya está.  Ya salimos con muchas birras,  de momento solo barril,  y tenemos programadas bastantes presentaciones por todas partes....ya iré informando por si os apetece. En botella estamos terminando con el diseño  y tardarán unos meses más.

Ladylog escribió:Me encanta: 0,29 la lata, 0,38 la yonkilata

areyouhigh escribió:que gran ambiente hubo en la artesana week! muy recomendable, a ver si la siguiente vez me hago una ruta de todo el día, que me quedé con las ganas de más. estuve en "el pedal" que estaban "la pirata", en el "o pazos" que estaba "la quince" y en el "zoylo" que estaban "nómada". un placer charlar con zapatitos y no, y vaya cervezones! los nombres no recuerdo, una imperial pale lager con ingredientes y nombre asiático, una doble IPA y para terminar la royal porter a la taza, brutales todas!

Zulander escribió:Redshoes tenéis cerrada presentación en Barcelona?

red_shoes escribió:Este jueves el forero No estará en Gijón en el Despacho del Sr. lúpulo presentando 4 de las nuevas variedades de Nómada: Hanami IPL,  Petricor Ipa,  Marabunta IIPA y Royal Porter. Por si a algún forerobirreroasturiano le apetece!